宁夏特产

宁夏枸杞

明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称"全国入药杞子,皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内最好的。

香山压砂西瓜

香山压砂西瓜,富含保健元素“硒”而著称,因而又称“中卫硒砂瓜”,又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜珍品”,其产品个大瓤厚,肉质爽口,汁味甘甜。

灵武长枣

灵武长枣是经多年自然筛选具有地方特色的优良鲜食珍品,已有500年的栽培历史。果实色艳,肉厚、质脆,酸甜适口,富含各种矿物质和维生素,尤其维C含量最高,是中华猕猴桃的10倍以上,被誉为“百果之王”。

贺兰山东麓葡萄酒

贺兰山东麓葡萄酒”是宁夏回族自治区贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。该区成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。

同心圆枣

同心圆枣在宁夏同心县栽培已有三百多年的历史,据《平远县志》记载:“枣--名木蜜,形园,介小,核亦极细,较他产破胜”,同心圆枣是经过长期自然筛选保存下来的优良的乡土树种,极耐干旱,是九五期间全区枣树产业发展中筛选出的五个优良的枣树地方品种之一。同心县作为回族聚居区,红枣与回族的风俗习惯有着很大的渊源,如回族的盖碗茶、开斋、设宴席等都以吃红枣为尊贵,很受当地回族人民的喜爱。

盐池滩羊

盐池县特殊的地理、自然环境,滩羊品种的形成已有两百多年的历史。盐池滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。

彭阳红梅

只要到过彭阳的,一提到彭阳,就会想到万亩绿色杏花和层层千顷梯田的绝美山水画。彭阳的杏子果实肥美,口感良好,而且 营养特别丰富。彭阳的种的杏子,历史悠久,也正因为,彭阳地理位置的关系,那里的土壤含大量的钾,因此种出来的杏子富含钾,不仅富含钾元素,杏肉含的维生 素C,硒都比普通的杏子要多,而且低糖、酸度适中,比香蕉的营养价值还要高呢!杏子不仅可以直接吃,还可以加工出各种各样的零食,比如杏干,杏脯,果脯, 果丹皮,果酱,杏肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸和多种维生素,具有良好的食用保健价值。杏子不仅可以吃,它还有药用价值呢,在中草药中占重要地位,它 主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒,还有祛痰、止咳、润肠等功效。

朝那鸡

朝那鸡是固原北部山区(今彭阳县交岔、罗洼、小岔等乡镇)群众在长期的饲养过程中,培育形成的一种地方优良鸡种。该鸡种具有耐粗饲、宜放牧、抗逆性强、肉质鲜美等优点,一直为当地群众喜养。朝那鸡肉品质香味浓郁,可与当前风靡港澳的南方优质黄羽肉鸡相媲美。

固原黄牛

固原黄牛,固原市六盘山特产,六盘山脚下的宁夏固原市山川秀美,气候宜人,对于黄牛的生长有着得天独厚的优势,所产的黄牛肉更是味美肉鲜口感绝佳,尤其以固原市泾源县泾河清真系列牛肉产品也取得有机认证,泾源县被自治区确立为“宁夏优质肉牛养殖示范县”,“六盘山”、“泾河”清真品牌享誉区内外,“清真”牛肉系列产品销往全国各地。

固原胡麻油

宁夏南部六盘山区域世界黄金亚麻籽主产区自有有机种植基地种植,非转基因原始亚麻籽品种,全球高级有机亚麻籽油,堪称陆地液体黄金;种植施农家肥,拒绝打农药,无重金属污染、无任何工业污染源,通过国家有机亚麻籽油认证。

固原马铃薯

固原马铃薯产地范围为:宁夏回族自治区固原市现辖区域。原州区马铃薯具有品质优良,淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点,营养成份丰富,每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A 20毫克、 胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、维生素E(T) 0.28毫克、钙171毫克,还含有人体所需的钠、镁、铁、锌、硒等十多种微量元素,是一种饱受人们青睐的保健食品。