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刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

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蕲艾

蕲艾是艾草的一种,因产于蕲州(蕲春县旧称)而得名,湖北省蕲春县“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,是一种驰名的特产中药材。

蕲春再生稻

再生稻即种一茬收获两回,即头季水稻收割后,利用稻桩重新发苗、长穗,再收一季的水稻。再生稻是蕲春县发展粮食生产的一大特色。近年来,蕲春县顺应民意,积极发展再生稻,全县再生稻种植面积稳定在20万亩以上,已大面积实现“一种两收过吨粮”。蕲春再生稻属晚籼稻。所加工的再生稻稻米品相优,米粒细长、光泽润滑、晶莹透亮;做成的米饭口感好,蓬松绵软,不粘结,入口绵甜,清香可口,食后余味无穷,冷饭不回生。

蕲山药

蕲山药是蕲春县青石镇的传统特产,也是桐梓河流域的重点农作物,其优质美味闻名于世。“蕲山药”盛名由来已久,“蕲山药”有三奇:一奇是长在青山绿水间。“蕲山药”主产于蕲春县青石镇高溪村一带,这里位于神奇的北纬30°,北倚大别山,南临长江,青山绿水,环境洁净无污染。二奇是用在饮食延年寿。蕲山药枝肥个大,淀粉丰富,色白多汁,食味香甜。据《本草纲目》记载:蕲山药,“甘,温平无毒”,有“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”之功效。蕲山药富含多种营养,尤其多糖含量高。其中多糖是公认的山药主要活性成分,据报道,山药多糖具有抗肿瘤、调节免疫、抗突变、抗衰老等药理作用。而山药做粥叫“神仙粥”,山药做粒叫“仙人粒”。 三奇是种在田野效益丰。2013年,青石镇高溪村种植的“蕲山药”亩产3500-4000斤,售价平均6元/斤,亩平纯收入16000元以上。产品远销全省各地乃至外地区。

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  李时珍(1518—1593),明代著名医药家,湖北蕲州人,曾官楚王府奉祠正,太医院院判。他毕生从事医学、药物学研究,遍游各地名山大川,采药辨药,向药农、渔民、樵夫、花翁、猎人、脚夫、僧医等人求教,搜集民间单方。历27年之艰辛,三易其稿,著成了具有世界影响的《本草纲目》,成为世界文化名人。 <...