钦南区必吃餐厅 ...更多

得意庄

钦州旅游特色餐厅——得意庄 一家坐落白石湖边的创意餐厅 湖光荡漾,美味食光 在这里 除了能吃到别具一格的 牛肉砂锅火锅 还能品尝到 各式各样的创意融合菜 最适合与家人朋友一起来聚餐啦

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钦州石斑鱼

“钦州石斑鱼”具有明显地方特色,体表色彩艳丽,色泽乌黑鲜润,个大生猛,品相极佳,不仅肉质细嫩鲜美,同时还富含蛋白质、微量元素等营养元素。钦州石斑在国内外市场上久负盛名,供不应求,远销港澳、东南亚和日本等。

钦州海鸭蛋

钦州地处低纬度,属亚热带海洋性季风气候,全年气候整体上高温多雨,夏热冬暖,夏湿冬干,呈显著的季节性变化。光照充足,年总日照1800小时左右。热量丰富,年平均气温21.5~22℃,绝大部分地区无霜期在350天以上;全年温差较小。降水充沛,年平均降雨量在1800毫米以上。钦州大陆海岸线长520.8公里,岛屿海岸线长258.3公里,沿海滩涂资源丰富,鱼类有500多种,主要经济鱼类有60多种,虾类有30多种,蟹类有10多种,贝类有30多种,藻类有137种。海堤内外滩涂广阔,海滩上有丰富的鱼、虾、蟹、蚝、螺、泥蚶、海藻等饵料,是沿海农民饲养蛋鸭的天然场。 钦州沿海农民素有利用得天独厚的滩涂资源放养海蛋鸭的习惯。据《钦州市志》记载,钦州于民国19年开始饲养海蛋鸭,1973年有部分生产队集体饲养海蛋鸭,到1985年已发展专业养鸭户31户。海鸭蛋主要产地是康熙岭、沙埠、大番坡、犀牛脚、那丽、东场、黄屋屯、龙门港、尖山等9个沿海镇和钦州港区。品种以本地麻鸭为主的多品种蛋鸭。蛋鸭在滩涂上放牧,以觅食鱼虾、贝类为主,适当补饲稻谷或饲料。

钦州赤禾

“海水稻”是耐盐水稻的形象化称呼。广西壮族自治区沿海地区的中心城市钦州,生长着一种特殊的耐盐水稻,它的米粒呈胭脂红色,当地人形象的称呼为海红米。 钦州海红米又叫 “钦州赤禾”,是纯粹的农家品种,野生稻血源厚重,适应性和抗逆力较强,有很长的谷芒。据考证,明朝嘉靖时期编撰的《钦州志》卷二中,《食物•物产》谷属部分和2000年出版的《钦州市志》均有关于钦州赤禾种植历史的记载,当地也称其为潮禾、毛禾等。

钦州辣椒

钦州市钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地,该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史,其中,那丽、那彭、那思三镇已成为远近闻名的“辣椒之乡”,目前已辐射至东场、久隆、沙埠等镇。该区辣椒种植面积大,产品质量好,产品畅销四川、重庆、江西、安徽、湖北等全国二十多个省、市。

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  广西钦州坭兴陶器起源于唐代,兴盛于清代咸丰年间。其陶泥质料选取的是钦州市钦江独有的西岸硬质土和东岸软质土,两种土混合后软硬相宜,泥质纯净细腻。坭兴陶器需经1200℃左右高温烧制而成,成品质地坚硬,打磨抛光后呈现古铜、墨绿、紫红、天斑等色,细致光润,色彩绚丽,无砂粒,无气孔,无毒性。用坭兴茶壶贮茶...