芒果爽和土笋冻的搭配，有点匪夷所思，但是却毫无违和感。这里的芒果爽就是用新鲜芒果打浆，加入椰果和珍珠制成，满满的台湾夜市风情，芒果味浓郁，入口真的很爽很好喝。也难得老板对它有莫大的自信。老板来自安海，安海盛产土笋冻，这里的土笋冻品质自然很好。天然熬制的土笋冻，你吃不到明胶的欺骗。更贴心的是用青花小碗盛装，搭配自制酸辣调料，15元一碗，就可以快速地领略地道闽南味。