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陈厨老味

俗话说:人是旧的好,酒是陈的香。 味道也是如此,比如北京烤鸭,东安子鸡,麻婆豆腐,西湖醋鱼,宫保鸡丁,这一个个耳熟能详的名菜历经百年都还能受到百姓的欢迎,说明了好的老味道是永恒的。 有这样一家餐饮名店,不过短短三年时间,它的分店就开到了郴州,永兴,宜章,临武,汝城,宁远,蓝山,只要开到哪里生意就火到哪里。 每到中午和晚上的饭点时,位于临武官山路的这家饭店人员爆满,座无虚席。饭菜诱人的香气飘满各个角落,众吃客吃的是酣畅淋漓,微笑的脸庞上写满了满意。 这就是陈厨老味餐饮连锁机构。

胡胖子有鱼有肉

2014年,创始人胡希金带着他的品牌“胡胖子有点味”正式亮相,作为时尚风格的社区餐饮,在餐饮圈中闯出了一片天地。随着市场、店面环境各方面的提升,胡胖子有点味品牌也做了升级,也采用了双招牌菜的模式,正式以“胡胖子有鱼有肉”命名。而其中的鱼则是这道“636黄金鱼头”,另一道则是经典湘菜梅菜扣肉,搭配精心制作的饼馍,两道主菜成为每一桌上都有的亮丽风景。开锅后伴随着铺面而来的蒸气,金黄诱人、火候恰到好处的鱼肉吃起来鲜嫩爽滑、香辣醇厚,回味无穷。一大份满满的梅菜扣肉,肉香和梅菜的清香融为一体,肥而不腻,夹入看着朴实无华实际上松软且麦香十足的白膜,加上一点腐乳,才是吃肉的奥义所在。

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郴州高山禾花鱼

郴州有悠久的稻田养鱼历史,境内“禾花鱼”品质优良,风味独特,历史上颇有名气。稻田养鱼文化延续至今,已经深度融入到当地百姓的风俗传统中。近年来,在北湖、苏仙、宜章等“高山禾花鱼”传统养殖产区,“禾花鱼”养殖已从“饭稻鱼羹”的小农经济发展成节会经济、旅游经济、互联网经济,深受消费者的青睐,成为当地群众的“致富鱼”。郴州高山禾花鱼品相优美,品味甜嫩,品质优良,风味独特。高山禾花鱼养殖历史悠久,人文底蕴深厚,有较大的传承价值。

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  龙舞也称“舞龙”,民间又叫“耍龙”、“耍龙灯”、“舞龙灯”,是中国分布最广、影响最为深远的一种民间舞蹈。这种舞蹈具有多样的表现形式,不同民族、不同地域的龙舞风格迥然不同。   根据龙的造型来区分,龙舞有布龙、纱龙、纸龙、草龙、钱龙、竹龙、棕龙、板凳龙、百叶龙、荷花龙、...