如东县必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店
中天黄海大酒店位于中国海鲜之乡——江苏省如东县城，是一家集餐饮、客房、商务会议、娱乐休闲于一体的综合型四星级涉外旅游饭店，是南通地区唯一由中国烹饪协会评审授予的“中华餐饮名店”。酒店自然环境得天独厚，位置优越，环境优美，城市最大的绿地——人民公园就在身后，酒店主楼后侧所有客房均可将公园秀丽景色尽收眼底。
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红厨帽餐厅
德庄火锅遍布神州大地，香飘海内外，成为重庆火锅的领头羊，开创了许多行业第一，极大地推动了重庆火锅的发展。如第一个通过ISO9001质量管理体系认证；第一个请专业公司设计CIS企业形象系统；第一个将火锅底料集中炒制，突破了重庆火锅的发展瓶颈；第一个建立火锅原材料基地和产品加工基地，建立了“从土地到餐桌”的火锅产业链…… 作为重庆火锅的典型代表，德庄火锅以“天下第一大火锅”闻名遐迩，坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”，为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品，让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称，其锅底汤型有：麻辣味重的“过把瘾”，麻辣香浓的“老火锅”，醇和回甜的“荔枝味”，菌香味美的“德庄汤”。其金牌产品有：德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。
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地方老字号
1894年掘港人丁四老太创建了一家菜馆，因其虔诚拜佛，取“佛光普照”之义，将菜馆取名为“丁普照”。民国8年，她成功开发出“丁普照”蟹黄包，从此名扬天下。其后经过后人的反复推敲和改良，“丁普照”得以传承而且口感更胜一筹，成为海滨地方传统名点。“丁普照”商标跻身南通知名商标行列，还先后荣获“中国名点”、“中国十大包子品牌”等殊荣。
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地方餐饮名店
到过栟茶古镇的人都知道，坐落在栟茶卫海桥南畔有一家“卫海聚福楼大酒店”，本店装修豪华，集餐饮、住宿于一体，店内环境一流，名厨荟萃，不管是亲朋聚会还是结婚宴席，到这里来绝对是既上档次口味又好，本店在整个栟茶乃至整个如东西北角，名气很足，在栟茶人心中当之无愧的餐饮界第一品牌！
如东县经典名菜 ...更多
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2021“南通十大文化名菜”
竹蛏又名马刀，属海产贝类，是蛏类上乘之品，尤为珍贵。如东竹蛏与天下第一鲜文蛤，堪称“海鲜之双壁、扶海之双鲜”，甲冠天下。 如东人更把竹蛏奉为海鲜之上品，在诸多佳肴中作为领头的主菜，千百年来，栟茶人婚丧喜礼置办筵席，不论规模大小、规格高低，竹蛏必不可少；且竹蛏作为第一道菜的顺序必不可变。作为淮扬菜系的一个分支——栟茶菜肴的这一亘古不变的格局，人们称之为“蛏领头”。 将竹蛏干制后白煨则风味更佳。闻名遐迩的本港煨竹蛏更是独树一帜，堪称如东海味一绝。
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“江苏味道”第一批名菜名点
2000年，狼山鸡被列入国家级畜禽资源保护品种名录。2009年，原国家质检总局将“如东狼山鸡”列入国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标。2014年，“如东狼山鸡”荣获江苏省著名商标。 2019年“如东狼山鸡”入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。2014年评为“南通市十佳名菜”。
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“江苏味道”第一批名菜名点
南通文蛤有“天下第一鲜”的美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。南通地区人民以文蛤制作各种名菜佳肴的历史悠久，品种多样，有爆炒、烩烧、炝醉制酱，作饼等食法，其中以文蛤饼久负盛名。文蛤即可作小吃，又可做菜肴，在当地民间素有“吃了文蛤饼，百味都不灵”的佳话，视文蛤饼为人们喜爱的百味之冠。
如东县特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
南通蓝印花布为纯手工制作，图案有断刀特点，产品上具有在染色过程中自然形成的冰裂纹；色花比较完整、图案自然、美观、分布合理；允许有轻微色差，无明显搭色、集中的小色点和影响外观的露底。
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中国国家地理标志产品
河豚被食用有文字记载的历史距今有两千多年了。古时，南通从西周至东周元王三年(前473年)属吴国，后越国灭吴国，于是属越国。当时这里就有品尝河豚的习俗，当时食河豚之风盛行，而南通丰富的河豚资源使得人们大量品尝这一天下奇鲜成为可能。
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中国农产品地理标志
如东蘘荷食用部分花苞为纺锤形，形如小竹笋，苞片包裹紧密，尖部紫红，下部泛白，有光泽，形状美观。单苞平均重20g。
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中国国家地理标志产品
狼山鸡原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡”，因在南通狼山附近引入英国而得名为“狼山鸡”，因此还流传着一段佳话。据说，1872年一艘英国商船停泊在南通狼山附近，正值中午时分，岸边不时飘来一缕缕清香，炊事员一打听，才知道是农家养的黑鸡做的菜，就从农家买了一些。烹饪后，汤汁清澈，肉质细腻，咸香可口，船长如获至宝，将剩下的几只带了回去，由于忘了问叫什么，只知道是从中国南通狼山附近买来的，便称作为“狼山鸡”。
如东县文化遗产 ...更多
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南通市非物质文化遗产
南通藤编制作技艺，南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类扩展项目。 南通藤编制作技艺属于藤、竹、棕编范畴，用的山棕编制成棕线，泡卤水晾之，干后编于木框之内，做受力层用；以五年生竹，去青留簧，开篾，编成平坦面，以增其强度；再以...
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南通市非物质文化遗产
空竹制作技艺，南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。 空竹是由汉族民间游戏用具“陀螺”演变而来。抖空竹在中国文化渊源中既古老又新鲜，是深得人民大众喜爱的一种集娱乐、健身、表演于一体的体育活动，同时制作精美的空竹作为手工...
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南通市非物质文化遗产
南通玉雕，南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。 玉石经加工雕琢成为精美的工艺品，称为玉雕。南通玉雕以翡翠雕刻为主，结合现代的表现手法，在传统之中加入现代的理解，广泛吸收了南北两大风格体系的雕刻技艺，既有京津派的雄浑豪...
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南通市非物质文化遗产
哭九千七，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。 哭九千七是流行在如东东部地区的一种伴随着丧葬仪式进行而哭唱的歌谣。由于旧时候受灵魂观念的支配，人们对灵魂既敬又畏。亡故人之魂离开肉体而去时，要搞一系列的仪式，...