古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”，也叫一锅出。文安县为河流堆积地貌，处于华北平原相对低下部位，平坦开阔，为多条河流下游。历史上承接清南地区14个县超量洪沥水和大清河、子牙河、古洋河、潴龙河决口洪水。县境东部、北部形如釜底，洪沥水无下泄出路，自然形成了封闭洼地——文安洼，古来便有“涝了文安洼，十年不回家“”的民谚。由于独特的自然环境，文安淡水鱼类资源丰富，当地百姓因地制宜的创造出了特色地方美食“贴饽饽熬鱼一锅鲜”。

福成肥牛是福成集团下属的餐饮连锁店，张家口著名的特色餐馆，主要以肥牛火锅为主，在张家口共六家分店，因成熟的企业文化，热情周到的服务而深受广大食客的青睐。福成肥牛具有专业的核心技术，现有福成肥牛火锅专用调味品等专有调料20余种，及师资雄厚的福成肥牛专业技术研发培训团队，专业的物流配送中心。

廊坊市二宽餐饮有限公司自2016年创立以来,迄今为止已经发展成为50多家直营及加盟店面，拥有员工千余人，二宽兰州拉面秉承以新食材,宽心面为绿色健康经营理念，主营兰州牛肉拉面、精品凉菜、特色烧烤西北风味。二宽餐饮有限公司，荣获由全国绿色饭店工作委员会授予的“国际级绿色餐饮企业”荣誉称号！ 在2016年，2017年二宽曾先后荣获“中华特色餐饮名店”“河北省旅游美食名”“冀字号名店”等荣誉。

“渝香居”成立于2008年9月28日，是一家主营重庆火锅、重庆特色菜品的知名餐饮连锁品牌，总部位于重庆，设立辽宁省鞍山市为东北办事处，品牌在重庆火锅精髓基础之上进行研发创新，拥有集“重庆火锅底料研发生产-品牌孵化-招商加盟-运营推广”于一体的产业链式餐饮体系。 渝香居重庆火锅特色菜：空运毛肚、龙湖鸭肠、绣球郡花、香渝腰片、家居酥肉、鸳鸯锅、重庆梭锅鱼等。

福成国际大酒店是福成集团旗下的精品五星级酒店，酒店设施齐全，环境优雅舒适，装潢典雅华贵，服务一流，是旅游住宿、商务宴请的绝佳酒店。作为国内涮肥牛的鼻祖——福成肥牛，将肥牛的特色发挥到极致，所有牛肉均来自福成的有机农场，采用世界顶尖的农业饲养技术养殖的仔牛。冰川水松茸养生火锅是福成国际大酒店在“肥牛开创者和领导者”福成肥牛吃法的基础上，结合北方人的口味特点，注重养生和健康，推出的新吃法。

箸福楼烤鸭店是燕郊老牌烤鸭店，位于燕顺路夏威夷南岸二期西门南侧，整体来说饭店环境中规中矩，但是每道菜却很精致，很有特点。燕郊的很多饭店小猪都去过，有些饭店装修是不错，但是感觉很不自在，而箸福楼烤鸭店却感觉很自在。