津津乐大酒楼（前身为工农兵食堂），始创于上世纪五十年代末，经营了近60年，是邯郸餐饮业的“老字号”，而且，饭店地址始终未变，在邯郸人的心中，它已然成为了中华大街上的一个美食地标。1989年，工农兵食堂实现了一大跨越，率先引入外地风味——天津狗不理包子，从此改名为津津乐饭店。由于一直秉承诚信经营、标准规范、美味质优的经营策略，津津乐饭店在河北省以及邯郸的餐饮行业内声誉逐年提高。

银盛园先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国光彩之星”、“省光彩之星”、“省级食品安全承诺单位”。2001年在全国名小吃认定活动中,银盛园“小笼包”、银盛园“老鸡汤馄饨”、银盛园“油杠”、银盛园“水煎包”四种名小吃被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

平度宾馆位于平度市同和路66号，占地200亩，是一家具有江南风韵的园林别墅式休闲度假酒店。漫步其中，赏一园水碧柳绿、亭榭楼阁，宛如置身世外桃源，给您不是江南胜江南的梦幻之感。是平度市政府指定接待单位，上合青岛峰会期间，平度宾馆（秀水苑）派出了唯一代表平度餐饮行业的厨师和服务员精心服务，现已载誉归来。他们用峰会期间学到的国宴技能和高超厨艺，奉献给家乡人民非同一般的美味佳肴!

青岛圆中方餐饮娱乐有限公司（原青岛平度市供销宾馆有限公司）始于1984年，位于平度市青岛路432号，下设圆中方大酒店、道合餐饮管理有限公司、道合胜商贸，诺金婚庆，圆中方大酒店是一家集客房、餐饮、娱乐、会议于一体的五星级餐饮企业；餐饮设有七星阁、雅士居、有滋有味、零点餐厅，快餐店，装饰考究，格调高雅，可同时容纳800多人就餐，形成了完整的餐饮体系，能够满足顾客高、中、低档的各种消费需求。

闻名遐迩的“三合园”水饺，是在一九三九年开业的丁记饺子馆的基础上，于一九五零年由丁仁南与两位磕头把兄弟合伙出资创办的，故称“三合园”，取桃园三结义之意，当时座落于烟台市繁华的丹桂街12号。“三合园”开业后，以其选料精细、制馅考究、汤多汁鲜、馅大皮薄、口味独特等特点，很快风靡胶东半岛，使其成为当地真正的饺子王。

在青岛，“先有春和楼，后有青岛港”的说法广为传播，作为青岛建置同龄的老字号，春和楼已经走过百年历史，是青岛最知名的鲁菜饭店。其董事长沈健基表示，对鲁菜专一执着、精雕细刻，是春和楼对百年老字号的坚守。在春和楼走过的百余年，有过沉浮，历经起落，但执着坚守鲁菜品牌的工匠精神从未改变，始终在捍卫着“岛城鲁菜第一楼”的荣耀。

东方之润大酒店是枣庄市薛城区华阳餐饮公司投资的一家集吃、住一体的综合性酒店，坐落于枣庄市高新区光明西路。占地2600多平米，装修古朴典雅，厅堂、小桥流水，为客人提供较大的选择余地。酒店以中国传统艺术格调布置的餐厅，装修时尚富丽，另设有不同风格的30间豪华包房，酒店汇集了淮扬菜系等诸多美味，具有浓郁的古国地方特色，满足客人的眼福与口福，厅堂茶座，开放式服务，客人置身于其中，可以品尝特色的茶水，可以享受美丽的南国风光。

枣庄丽波大酒店，为枣庄市丽波商贸有限公司旗下的一家酒店，百姓家常菜，是丽波人将家常菜式进行精心筛选、研制、提炼，采用明档操作、堂制加工的模式，汇集民间的土制柴火灶锅、砂锅、瓦罐、笼蒸、八大锅、煎、扒、烧烤等多种原始农家的烹饪方法。

聚美斋大酒店是县内知名的餐饮企业之一，以政务、商务、社会名流的餐饮接待为主。酒店位置优越，交通便利，距济南国际机场仅40分钟车程，距著名的马踏湖风景区仅5公里，驱车10分钟便可到达鲁中名城淄博。

聚贤楼大酒店环境幽雅，装潢别具一格，设施一流，特聘广州极品大师主理鲍翅参燕肚，品质高贵，胶东名厨主理“胶东四大拌”，名不虚传，正宗风味海鲜菜、家常菜。

高青迎宾馆始建于1953年，原名“高青县招待所”，1992年更名为“高青县宾馆” ，2000年又更名为“高青迎宾馆”至今。高青迎宾馆餐饮部是一家“国家五钻级酒家”中国烹饪协会副会长高炳义大师为我”餐饮企业的总顾问“先后被评为“中华餐饮名店”“绿色旅游饭店”“淄博市优秀星级酒店”“淄博市十大婚宴接待酒店”“淄博市旅游饭店协会常务副会长单位”，设有游泳馆，休闲餐厅，咖啡厅，音乐茶座等供宾客休闲娱乐的场所。

在北京若想吃口正宗的淮扬菜，必须是淮扬府。北京淮扬府品牌自2011年将淮扬菜带到北京，一直深受好评。很多外国政要来北京也喜欢来这里用餐。出品的菜肴口味正宗，国宴清炖狮子头，保留了食材的原始鲜美，蟹粉粒粒清晰可见。古法蒸太湖白鱼，鲜嫩可口，入口即化，连董克平大师都称赞这为京城淮扬菜的又一佳处。

正红旗烧鸽子是吉林省四平市正红旗餐饮连锁有限公司旗下全国连锁品牌，致力于满族烧鸽子美食文化的传承与推广，始创于2007年，总部在吉林省四平市。正红旗烧鸽子作为伊通烧鸽子之王品，是满族烧鸽子优秀代表，是四平四大名吃之一，是四平城市的餐饮名片，满族美食的新标签，四平美食的新地标。

夏津县宋楼镇顺天德饭庄是一家从事餐饮的企业。筹建于2009-06-17， 他家最出名的就是驴肉了，驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

邹城范大碗餐饮管理有限公司在孟子故里——邹城市这片古老而神圣的大地上讲述着流淌了几千年的故事。

山东鲁菜根餐饮管理有限公司以泰山文化为背景，以大汶河口传统民俗食材为基础，以发掘和传承泰山周边汶河两岸传统特色美食为己任，秉承“寻根鲁菜，传承民俗”的经营理念，和“感受民俗文化，体会周到热情”的服务理念。鲁菜根不仅专注于地道鲁菜，还将儒家文化，道家文化，以及泰山圣母的祈福文化带入到鲁菜中来。

超意兴经营传统老济南名吃的平民快餐店，秉承“收购优质原材料，不增加任何食品添加剂，烹制可口的饭菜，平价销售给顾客”理念，成为济南市民一致认可的“百姓家厨房”。超意兴的把子肉被评为“中华名小吃”，四喜丸子被评为“中国名菜”。

阳谷宾馆是一家三星级宾馆，地处城区中心，交通便利。宾馆环境优雅，设施完备，是您旅游、经商理想的下榻之处。提供全面、高效的商务服务，举办商务洽谈、重要会议，免去后顾之忧。各种类型的合作室、锁功能展厅，配有先进的视听设备。可容纳300人以上会议，是您商务洽谈、举办会议的理想场所。是阳谷县党政机关第一定点接待单位。

舜耕山庄始建于1985年，占地200余亩，坐落于济南风景秀丽的千佛山麓，是座集民族风格、地方特色、历史文脉、时代气息于一体的四星级宾馆，这里依山环翠，绿树成荫，间以假山荷池，连以湖廊曲榭，极富中国园林特色，是泉城十大景观之一。于2002年组建舜耕山庄集团，成为拥有客房、餐饮、会议、展览、写字间、酒店管理、物业管理等多种业态的大型旅游企业。

山东大厦位于山东省济南市历下区，东临千佛山，环境优雅、宁静，是一座集住宿、餐饮、会展、演出及娱乐为一体的规模宏大、设施功能齐全的五星级旅游饭店。2002年3月正式开业，现拥有各式客房571间套，均为观景房。会议中心仿制人民大会堂设计，设有以山东省十七地市和五大企业命名的会议厅，及影视会议厅、多媒体会议厅、青未了厅等30个会议厅。

东岳山庄坐落泰安，地理位置得天独厚，近水楼台，设计理念天然采撷自泰山。天精地华，五岳之首，所谓“泰山安则四海皆安”。松石为骨，清泉为心，厚重端凝、渊渟岳峙、灵动飘逸、钟灵毓秀；仙山佛国，吐纳风云，云海玉盘、黄河金带、海天之怀、华夏之魂，都是入味的灵感素材。项目设计当仁不让以泰山、云海等中国传统元素为文化载体，将岱下桃源的东方美学基调镌刻于雕栏玉砌的细微方寸之间，令雄浑大气的神韵气象充盈于层楼叠榭的整体布局之中。

权家大娘面馆-山东省省级非物质文化遗产，福山大面传承人权福健。其火热程度自是无需小编多言权家的福山大面拥有柔韧爽滑、卤汁鲜美的独特口味集鲜、香、柔、韧、广于一身鲜，流淌于用当地海鲜熬制的卤汁间香，窜动于烹饪火候的讲究中柔，来源于和面先盐后碱，揣面有度，醒面有时韧，迸发于制作时的摔打、拉抻、沸煮、凉抄广，缘于人人喜食吃起来咸淡适中、鲜味十足、面条劲道，没吃过一定要去尝尝，这里有最正宗的福山大面！

对于青岛人来说，“船歌”这个名字一定不陌生，不仅是青岛餐饮界的网红，更是这座城市一张美食名片。 2009年，船歌在青岛创立。十年来，船歌在青岛、北京、上海、深圳等9个城市开设了60余家门店。2018年代表青岛美食登上《舌尖上的中国》。凭借良好的口碑，成为无数网友心中“去青岛必吃的鱼水饺”。 不只是海鲜水饺，船歌家的青岛菜味道也是一绝。

辽河渡口隶属于福德汇餐饮管理有限公司，以省级非遗美食“辽河口渔家菜”为主打特色，传承和发展辽菜文化。装修以古老厚重的“红砖文化”、“辽河渡口文化”、“现代高科技”相互融合，国家非物质文化遗产“东北大鼓”现场演绎，人类非物质文化遗产代表名录新宾满族剪纸、沈阳李氏民间掐摺纸、满族民间刺绣、传统戏剧皮影分期再现辽河渡口进行展览，被称作“博物馆里的餐厅”。

吕氏餐饮集团创立于1998年，当时仅是坐落于青岛市市南区辛家庄一家150平米的路边小店。为了将青岛传统的面食文化和带有青岛特色的海鲜餐饮带给广大食客，吕氏疙瘩汤遍访山东传统面食制作专家，并深入到普通人家的桌肴，充分汲取疙瘩汤制作精华，并在此基础上进行一系列尝试、研发，经过10年多的不懈努力，最终成为岛城乃至全国唯一一家以疙瘩汤系列为特色的品牌店。 目前，吕氏疙瘩汤已经发展成为旗下拥有“吕氏疙瘩汤 · 私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤 · 光速厨房”、“楼前小馆”、“宽鲜锅贴”"宽小鲜"等五个品牌50多家分店的全国餐饮连锁企业。

石岛宾馆位于胶东半岛最东端—石岛，始建于1992年。石岛宾馆三面环海，一面接陆，依山傍海，风景优美，环境秀丽，夏无酷暑，冬无严寒。石岛宾馆建筑面积35000平方米，2001年1月1日，省旅游局批准为四星级旅游饭店。

会仙楼饭庄以清一色的仿古建筑风格重展新貌，将清泉、鲁味、青石板、垂杨柳、墨迹、古韵结合得天衣无缝，让罐儿蹄、油旋、甜沫、干烧鲳鱼、九转大肠等经典鲁味散发出地地道道的香气。

聚丰德饭店原来坐落于经三纬四路口，它在1947年8月由王丕有、王兴南、程学礼、程学祥等七人集资凑股，在已经停业的紫阳春饭店的旧址上开业的。店名“聚丰德”起名是有讲究的，这个名字取自济南和北京的三大鲁菜馆，即取济南聚宾园的“聚”字，泰丰楼的“丰”字，北京全聚德的“德”字。这种做法的含义就是聚丰德兼有三家烹饪技艺之长。

“蓬莱春”是烟台的一个老鲁菜馆，1950年5月2日开业，设在芝罘区丹桂街。由潘世芳、潘其洙、马克功共同出资兴建。潘世芳任经理，因原籍蓬莱，开业时又值春天，故名。如今蓬莱春的鲁菜以其清爽淡雅、咸鲜纯正、原汁原味的风格，受到了广大消费者的喜爱。每天挂牌经营300余个品种，著名的菜品有全家福、油爆螺片、四喜丸子、韭菜炒海肠，炸蛎蟥、葱烧海参、葱烧蹄筋、海鲜全家福、腰果虾仁、烧溜鱼条、芙蓉虾仁、溜肉片、糖醋鱼、扒鱼腹、樱桃肉、溜腰花等。

提到鲁菜，不能不说鲁菜发源地之一博山；说起博山菜，就绕不开集京韵鲁味之大成，博采众家筵席之特色，独创“四四席”套餐制的聚乐村饭庄。“聚乐村”成立于1919年夏天，主要发起人是栾玉琢（字子如）、王广镛、石毓麟。以“聚太和气，乐适意游”之意取名“聚乐村”，继获得“山东老字号”、“中华老字号”等荣誉后，聚乐村饭庄2012年又被省旅游局评定为山东省鲁菜发源地四家“鲁菜馆”之一。

闫府私房菜的创始人闫玺林先生是中国烹饪大师，也是地道的济南人，2011年8月26日，他带着其招牌鲁菜以及创新理念入驻“闫府”，传统与时尚的完美结合，带着泉水的记忆扑捉悠久的影子，创造现代健康饮食文化。 不同凡响的私房鲁菜，基于对传统鲁菜腰子食材的一种创新，闫府私房菜的国内独宴“全腰宴”甄选上等羊腰，猪腰，鸡腰等食材，基精烹细作的舌尖美味，温馨服务、价格亲民的经营策略，自然让闫府私房菜不同凡响。