山东百味中国之特色旅游小吃必吃餐厅

超意兴

超意兴的前身可追溯到清光绪年间的正泰恒,正泰恒创始人张书翰于 1912 年11 月,在济南商埠纬十二路开了一间 “正泰恒合计” 饭铺,主营肉食与米饭,深受百姓喜爱,后由其子张文昌接手。超意兴经营传统老济南名吃的平民快餐店,秉承“收购优质原材料,不增加任何食品添加剂,烹制可口的饭菜,平价销售给顾客”理念,成为济南市民一致认可的“百姓家厨房”。超意兴的把子肉被评为“中华名小吃”,四喜丸子被评为“中国名菜”。

鲁菜根

2021年“齐鲁餐饮名店”-山东鲁菜根餐饮管理有限公司以泰山文化为背景,以大汶河口传统民俗食材为基础,以发掘和传承泰山周边汶河两岸传统特色美食为己任,秉承“寻根鲁菜,传承民俗”的经营理念,和“感受民俗文化,体会周到热情”的服务理念。鲁菜根不仅专注于地道鲁菜,还将儒家文化,道家文化,以及泰山圣母的祈福文化带入到鲁菜中来。

范大碗

邹城范大碗餐饮管理有限公司在孟子故里——邹城市这片古老而神圣的大地上讲述着流淌了几千年的故事。范大碗餐饮管理有限公司位于孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地,企业 先后荣获山东省餐饮名店、山东省诚信经营示范单位、山东省首批中华鲁菜馆、济宁市诚信餐饮企业、济宁市最佳特色餐饮、济宁市餐饮业传统名店等荣誉称号。