商水县必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
河南煜马餐饮管理有限公司 创始于2010年,从郑州市南阳路第一家店迄今已经发展到700多家加盟店,总部位于国家中心城市—郑州,生产基地和配送中心设在郑州金水区,加盟店网络已覆盖全国20多个省、市、自治区及直辖市。首批获得河南省省委宣传部颁发的《河南省百佳餐饮名店》和《中原十大特色名吃》等荣誉。
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中华餐饮名店
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所在区域:河南 郑州市 金水区 管城回族区 中原区 上街区 巩义市 登封市 新密市 荥阳市 新郑市 龙湖镇 中牟县 开封市 鼓楼区 通许县 杞县 兰考县 商丘市 睢阳区 永城市 虞城县 新乡市 红旗区 长垣市 卫滨区 原阳县 卫辉市 获嘉县 辉县市 延津县 封丘县 驻马店市 驿城区 新蔡县 汝南县 西平县 上蔡县 确山县 泌阳县 漯河市 舞阳县 临颍县 许昌市 魏都区 襄城县 禹州市 长葛市 平顶山市 郏县 汝州市 宝丰县 周口市 商水县 川汇区 鹿邑县 焦作市 武陟县 濮阳市 清丰县 北京市 平谷区 太原市 小店区 宿州市 砀山县 菏泽市 牡丹区 南阳市 桐柏县 方城县 济源市 安阳市 滑县 内黄县 三门峡市 灵宝市
韩风源品牌隶属于河南德宝餐饮管理有限公司,创始于公元二零零六年,在跨越了近12年的时间里,见证着中国特色餐饮行业的蓬勃发展。韩风源第一家店是一家面积四百平左右的韩式烤肉店,韩风源是中原地区首批引进韩式烤肉的开创店面。在餐饮业的蓬勃发展的浪潮中,烤肉+涮锅+自助餐的新型餐饮模式应运而生,于2011年8月韩风源烧烤涮自助餐第一家店面开创性面市,随即轰动餐饮业,历经20年发展,已在全国建立近80余家连锁店面。如今韩风源品牌传承各类美食文化,打造优势特色,引领餐饮行业发展的新潮流。
商水县特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
藤蔓如龙叶如萍,霜降收获遍地红,崇礼古今薯乡域,悠悠枯河滋育成(《上蔡古今诗词选集》)。 崇礼乡位于上蔡县东43公里处,崇礼红薯栽培区域属于枯河(河水干枯之意)流域,说崇礼红薯,不得不叙述枯河的来源。枯河,相传的洄曲故道,此河北起郾城县的召陵,南至项城的新桥。洄曲故道是古殷河(现为漯河至周口的沙河)的一段,由于河道极度迂回,因而得名。古殷河原是汝河支流,分流多支,其中一支从召陵流入上蔡。经上蔡县华陂、小岳寺、朱里、东岸、崇礼、杨集等乡镇,向东南流入项城县与颍河会流,这段支流便是洄曲故道。洄曲之名最早见于《旧唐书》和《新唐书》,司马光的《资治通鉴》亦有记载。洄曲河是古代一条较为重要的航运路线,据传说:枯河是周赧王的运粮河。虽然此说无可考,但从兴修水利中挖出的很多船篙、船锚、船板等故物分析,它是一条运河,确是无疑的。洄曲河干枯于元代。其原因是由于汝河盛夏雨季,河水暴涨,致使上蔡、汝南、新蔡、平舆等县的部分地区尽成泽国,造成了严重灾害。为解此患,无至正年间(1341-1368),在郾城筑坝把河截断,汝河上游之水沿古殷河向东入颍,郾城至上蔡的洄曲河干枯,后人称之“枯河”。 崇礼红薯,薯块多而匀,表皮光洁,块纺锤形,皮色深红,肉色乳白,食之味香浓郁,甘甜面沙。含有丰富的糖、淀粉、粗纤维、维生素C和磷等人体必需的营养成分,维生素C40-50㎎/100g、淀粉23-28g/100g、磷0.04-0.05%、粗纤维0.6-0.9%、总糖2.2-3.2%。独特品质与其地域分布、土壤、气候条件密不可分的。崇礼红薯主产地位于枯河流域的冲积平原上。属于温带大陆性季风型气候,常年七、八月份较干旱,九月份气候冷凉,昼夜温差较大,黄土壤,中性偏碱,富含钾、磷等适合红薯生长的矿物质及有机腐熟物。 崇礼红薯作为上蔡县的特产,栽培历史悠久,据《古蔡风物》载:相传明末河南连续三年发生蝗旱之灾,至崇祯十三年,整个河南“人相食,草木俱尽,土寇并起”,“是岁(崇祯十三年),中原盗起,时大饥,斗米钱三千,人相食,群盗大起如牛毛”。义军闯王面临士兵们的饥饱问题,发现崇礼红薯丰产,且绵甜浓郁,随解燃眉之急,稳定军心。二十世纪五六十年代,为解决广大人民生活问题,党和政府大力号召人民群众种植红薯,红薯的种植规模不断扩大。三年困难时期,种植面积过半以上,红薯成为人们的救命粮。“早上蒸,中午喇,晚上喝的红薯茶”。便是当时人们生活的真实写照。二十世纪五六十年代,红薯成为人门广泛种植的主要粮食作物,具有高产、稳产、耐旱、耐贫瘠、病虫害少等特点。全县长年栽培在30万亩以上,60、70年代栽培面积增加到50万亩左右,农民分配粮食中红薯占2/3以上。崇礼红薯作为该乡的主要粮食作物维持着人民的日常生活,据《上蔡县志》记载:该乡农民流传有“红薯汤、红薯馍、离开红薯不能活”的说法。红薯产量高,经深加工过的红薯可以制作成粉条,粉丝,粉皮等,用来调剂人民的生活。由于红薯吃法的多样性,为解决当时人民温饱问题做出了巨大贡献。到二十世纪八十年代初期,崇礼乡红薯种植已形成初具规模的红薯生产基地,在政策的推动和食品加工企业的带动下,也催生了一批八十年代时期的“万元户”。崇礼红薯因其品质优良、口感浓郁香甜在当地家喻户晓。 崇礼红薯作为当地的特产,以其品质优良、种植面积广、产量大、知名度高而著名,在历史上曾为上蔡县崇礼乡经济发展、改善人民生活做出了很大的贡献。近年来,在政府引导下,通过实行标准化种植,科学管理,组织经营的模式,有效地提高了崇礼红薯的品质和产量,年生产优质红薯七万多吨。随着农产品加工业的迅猛发展,无公害食品红薯及其深加工产品在上蔡县崇礼乡悄然兴起,开发出优质红薯淀粉,高品质粉条、粉皮等不同系列10多个品种的红薯制品,远销全国十多个省、市地区,带动了全乡红薯产业的发展,提高了农民的收入。
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
淮阳黄花菜是国内黄花菜系列的精品,具有浓郁的地方特色。外地(湖南、东北、山西)黄花菜产于山地、丘陵等贫瘠的土地上,而唯独淮阳黄花菜产于平原(黄淮平原),气候亚热带向暖温带气候过渡,土层深厚肥沃、土壤以沙、壤二合土为主,含有丰富的营养之素。独特的地理自然环境造就了淮阳黄花菜独特的品质。其花蕾肥大,双层6瓣,有七根金针似的花蕊,馏晒后色泽金黄,菜条丰润,油性大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆,品质之优良居会国黄花菜之冠。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
甘肃省天水市是我国古文化发祥地之一,也是人类文明始祖伏羲的诞生地。伏羲是中华民族文明创始人,他教佃渔,造工具,兴农耕,制嫁娶,正姓氏,造书契,通八卦,用文明的灯火引导人们走出了鸿蒙未启的混沌,结束了原始时代的生活方式。伏羲的开天明道之功,奠定了几千年中华文明昌盛的根基。为了纪念和彰显伏羲的功绩,...
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中国国家级非物质文化遗产
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