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蒂蒂香达濠鱼丸店

蒂蒂香达濠鱼丸店,成立于1976年。创始人林木隆先生积极秉承先祖百年鱼丸制作工艺,不断发展创新,其产品质量超卓、风味独特。蒂蒂香达濠鱼丸,曾多次被推荐参加香港、澳门、北京、广州、汕头等地的美食展览,深受顾客喜爱和推荐。先后有《舌尖上的中国》《老广的味道》《香港大公报》等栏目品尝采访,被评为“中国粤菜名店” “广东老字号” “中华名小吃” “广东代表性地方特产”等称号 。产品“达濠鱼丸”更被评为广东省省级非物质文化遗产。

新晶合酒楼

新晶合在2003年以特色菜品姜薯桃和墨斗卵粿荣获“广东名小吃”的称号,同年获得了“中华名小吃”的殊荣,2004年获得了“汕头餐饮名店”,2011年获得了“广东餐饮名店”,2020年获得了汕头市餐饮业协会颁布的“钻石名店”的称号。

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达濠鱼丸

汕头鱼丸是潮汕地区汉族传统小食,其中最为富盛名的当属“达濠鱼丸”。潮汕鱼丸的故乡是达濠,岛上遍布港湾,自古就是闻名遐迩的渔港,汕头人吃的海鲜大半是从达濠港上水。达濠有许多著名品牌鱼丸,如蒂蒂香、晶华、李老二等。这与达濠紧临汕头商埠有关,历来美食与商贸的繁荣相伴相随。

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高跷虎狮又称“高脚虎狮”,是粤东地区独一无二的民间狮舞艺术。清初流落到当地“南枝”系少林武僧所创,距今约有300多年历史。因具备娱乐与强身壮体的功能,深受当地人的喜爱,传承至今。现主要流传于揭阳市惠来县附近村落,以及汕头市潮南区、潮阳区、揭...

“鳌鱼舞”源于民间祭神舞蹈中模拟动物形态大道具舞蹈,历史可追溯到解放前。鳌鱼与龙、凤、麒麟一样,是传说中的神物,古时称考中状元为“独占鳌头”,是祥瑞吉庆的象征。 “鳌鱼舞”以造型独特,舞技精湛,气势磅礴,场面壮观而博得广大群众的欢迎和喜爱。...

潮州歌册俗称“唱歌册”, 多以长篇叙事唱本为主,是以潮汕方言诵唱的民间说唱艺术,是潮汕地区特有的曲艺形式。宋末至明初,来自佛教的宝卷、淘真、词话及江浙弹词等经福建、江西流入潮汕地区,与当地歌谣、畲歌、俗曲等相融合,并受其影响,从而形成了潮州...

鼓是中国应用广泛的传统乐器,牛皮鼓制作技艺在揭阳市东山区浦东村已传承百余年,产品受到整个潮汕地区的欢迎,是榕城城隍庙、西湖慈善会、进贤门亭、黄岐山侣云寺、乔林双忠庙、普宁泗竹坑及汕头市、潮州市、梅州市、福建省等地庵寺所选用的文化珍品。 清光...