陕西10大餐厅

美阳馆

岐山百年美阳民俗食品有限公司的前身是岐山美阳馆。建于清代末年,至今已有百年历史。当时门前有皇帝御赐的"龙凤旗"图案的照壁,店里的九头灶(一把火烧九口锅)传说是鲁班设计的,门口的牌匾为清代著名书法家闫琳亲笔所书。美阳馆集西周饮食文化之大成,饭菜品味高雅,制作精美,用料考究,突出西府本土风味,使百年老店享誉西府,久盛不衰。

老孙家饭庄

老孙家饭庄始创于1898年(清光绪年间),是西安人家喻户晓的百年老店,其牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃驰名海内外。老孙家饭庄一直致力于弘扬西部清真美食文化,其菜品独特,口味诱人。饭庄先后成功接待了胡锦涛、江泽民、吴邦国、贾庆林、曾庆红、李长春、黄菊、朱镕基等党和国家领导人以及八十多个国家首领、中外知名人士、港澳台同胞数十万余人,均受到高度赞扬。

樊记腊汁肉店

西安樊记腊汁肉店创建于1925年,1956年公私合营后,正式挂牌“樊记腊汁肉店”,在西安竹笆市56号开始店铺经营。 西安樊记腊汁肉享誉三秦,屡获殊荣:1989年,荣获原商业部饮食业优质产品“金鼎奖”;1999年,荣获陕西省商业厅和陕西省烹饪协会授予的“陕西名小吃”称号;2000年,荣获原国内贸易局、中国烹饪协会授予的“中华名点”“中华名小吃”称号。

西安贾三清真灌汤包子馆

“贾三灌汤包子”是西安有名的清真风味小吃之一,是著名回坊“老贾家”传人贾三(贾志亮)先生,在继承祖传秘技的基础上,博采众长,中和南北研制出的新一代清真妙品,它以精良面粉作皮,优质牛羊肉、时蔬海鲜等料制馅,灌以牛骨髓原汤,经独创之“中华贾三果木笼”强火瞬刻蒸出,配制科学,技艺考究;营养丰富,品种多样。

春发生饭店

春发生饭店隶属于西安饮食股份有限公司,创建于1920年,其名取自唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》诗中的“好雨知时节,当春乃发生”的名句。春发生饭店继承了药王孙思邈的养生食疗理念,沿袭了上千年的传统烹制工艺,是一家以经营“汉唐养生宴”、“五行养生菜”及“葫芦头泡馍”等特色美食和风味小吃的特一级饭店。

三原老黄家

三原县老黄家创建于清末年代,位于陕西省咸阳市三原县政府街什字,交通便利,历经三代人的传承,公司经营“非物质文化遗产”小吃和传统陕菜。是一家具有悠久历史的百年老店,上百种脍炙人口的三原名小吃和菜品,均由三原名厨料理,选料考究,制作精良。

西安饭庄

西安饭庄建于一九二九年,素以“陕菜正宗”“陕西风味大全”闻名于世,曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人,张学良、杨虎城等爱国将领及郭沫若、老舍、柳青等文化名流。西安饭庄现供应的菜肴200多种。其中传统名菜、特色陕菜近80种,创新陕菜120多种。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜,是饭庄的坐庄菜,也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种,来饭庄的客人逢桌必点。传统特色陕菜中,酸辣肚丝汤、炝白肉、带把肘子、驼蹄羹、猴带帽等,颇受顾客欢迎。创新陕菜中,大唐水盆鱼翅、海参扒鹅掌、秦椒肉蟹、贝尖鱿鱼丝等。

莲花餐饮

陕西莲花餐饮集团创立于1992年,发源于安康,成长于西安。27年来,莲花餐饮以弘扬安康美食为己任,致力于挖掘陕南民间传统菜系,并根据现代人的饮食习惯进行升华,研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方特色菜品,形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后,吃正餐必选莲花餐饮的格局。

龙驹山庄

龙驹山庄-金山国际酒店,按照四星级标准打造,是一所集客房、餐饮、会议、垂钓、休闲、游泳、健身、娱乐为一体的旅游度假酒店。该酒店背依金山公园,占地200余亩,可一次性容纳200人游泳、400人住宿、400人垂钓、1000人会议和用餐;拥有各式各类桑拿、按摩、美容、SPA体验;拥有棋牌室、KTV、健身室、舞厅、茶艺室等娱乐设施,吃、住、游、乐功能齐全。酒店还拥有面积达1800平方米的宴会场所,一个多功能宴会厅和7个大小不同的会议室,400多个泊车位,适宜举办各种高档商务宴请、婚宴及会议等活动,是休闲度假、商务会议的理想场所。

大唐博相府酒店

陕西省非物质文化遗产“陕西官府菜制作技艺”保护单位——西安大唐博相府文化艺术酒店是中国首家唐文化博物馆式酒店,由著名的建筑设计大师张锦秋设计,在原唐代历史博物馆的基础上改造而成,仿唐式建筑风格、中国传统的三进庭院、廊坊花苑式结构,小桥流水,绿草茵茵,处处展示着深厚的大唐文化和盛世长安的幽幽古韵。 是一家院子里可以看到大雁塔的酒店。