胡桃里音乐酒馆始建于2014年，隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体，以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式，打造一站式娱乐新体验，是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。

韶关人去的最多的茶楼，应该就是本岛餐饮了，本岛餐饮创立于2002年，旗下有本岛茶楼、本岛粥城以及芙蓉粥城。 本岛早茶有很浓厚的地道广式风味，很多点心都是用手推车推出来供人选择，看中就拿，很方便。 “椰汁糕黄金糕”、“雪梅娘”、“凉拌什菜”、“陈皮牛肉丸”、“虾饺”等特色精品茶点也广受韶关人喜爱，很多人来叹茶桌子上都能见到它们的身影。

广州海记餐饮企业管理有限公司是一家专注于餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖加工、特许经营于一体的多元化、现代化民营企业。总部设于广州市天河区珠江新城马场路16号富力盈盛广场。广州海记餐饮企业管理有限公司是集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营于一体的多元化、现代化餐饮连锁企业。海记牛肉扬名海内外，中央电视台制作的大型纪实节目《舌尖上的中国》专门录制一集详细介绍了潮汕美食--海记牛肉。

位于南雄雄州大道中147号的食为先大酒楼以“健康美食”为旗帜，在南雄独创一派健康、养生的餐饮新概念。酒楼经营面积达1800平方米，一楼为接待大堂，二楼为包房、大厅散台，主要经营客家菜、粤菜。食为先大酒楼开业12年来，揽多项殊荣：被韶关市餐饮烹饪协会评定为2013年度杰出餐饮企业，荣获广东烹饪协会颁发的“广东餐饮特色名店”，2015年被评为“CCA中华餐饮名店”2011年清远鸡烹饪大赛“金奖”，2013韶关美食竞赛“韶关十大精品菜肴”“韶关十大传统美食”等荣誉称号，是广东省烹饪协会理事单位。

近水楼台特色经营顺德烹饪与本地食材相结合，以与时俱进的理念辉煌10余年，成为韶关餐饮业的风向标，该酒楼团队中有不少是顺德厨师，传播顺德美食精髓，深受韶关市民的喜爱。即将上马佰汇美食城大型项目。

位于丹霞新城肉菜市场正式成立，面积达2500平米，拥有1100多个餐位，是集宴会、会议、餐饮为一体的星级标准酒店。 酒店一直秉承“民以食为天、食以安为先”和“健康饮食”的理念，以经营粤菜和客家菜为主，结合本地食材，创新做法。 代表菜品有：辣汁煮肥牛、脆皮园蹄和私房牛仔骨等。 福临酒店是幸福家园饭店旗下第一家分店，延续十余载是仁化有口皆碑的品牌饭店。

位于南雄市区雄中路，经营面积达3000平方米 经营已有25年的历史，承载了一代人的记忆。 招牌菜品有清蒸帝王蟹、红腰豆扣生鲍和南雄酿豆腐等。 先后获得为生A级单位和广东餐饮名店等称号。

恒胜客家大院已经是新丰满获好评的酒店，它的整体装修风格传承着我们客家独特的客家文化，菜色除了有地道的客家菜、新鲜的野生河鲜，还有创新的灌汤烧鹅、百香果汁煮肥牛、佛手瓜肉丸等菜肴，新年更是推出了新年盆菜，都十分美味，获得满满的好评，恒胜客家大院如今已成为一方餐饮品牌，也是新丰县客家饮食及文化的代表。

2021年韶关特色餐饮名店-鱼意坊是一家正宗粤菜带有客家风味的乳源本地特色餐馆，主营野生河鲜，水库鱼，农家土菜，材料新鲜，口味正宗。2018年荣获韶关市放心餐馆，二楼设有豪华包间，多功能投影包间，是家庭聚餐，同学聚会，公司洽谈，摆设酒席的好场所。

惠民客家王酒家总建筑面积达2000多平方米，是一家集餐饮、大型酒席、晚会、商务会议的综合型酒家。 酒家以经营传统客家菜、客家点心、小吃为主。 代表菜品有云髻紫苏鸭、生炖杂鱼仔、鹅醋钵和牛脚粽，其中鹅醋钵制作技艺被列入新丰县非物质文化遗产名录，2017年曾受央视采访，牛脚粽并评为广东省传统客家名菜名点。

2021年韶关特色餐饮名店-富源大酒店成立至今已有33年了。酒店前身——“龙仙食街”,1999年扩大发展成为翁源县第一间集旅业、餐饮、商务、会议为一体的星级酒店。富源大酒店始终坚持以“食品安全有保障，绿色消费享健康”为服务宗旨，并将其始终作为企业的发展目标。30多年来，多次被消委会评为“诚信单位”荣誉称号，得到广大群众的一致认可，2021年富源大酒店荣获2021年韶关市餐饮名店奖和翁源县特色名店奖。

由广东省商务厅开展的广东省“粤菜名店”和“粤菜名品”名单公布，全省共评选出首批100 家“粤菜名店”、199 个“粤菜名品”。其中，韶关4家餐饮企业，7个菜品上榜。经过激烈角逐，我市醉三鲜大酒楼、韶关风度华美达广场酒店、韶关市近水楼台餐饮有限公司、锦鸿酒家4家餐饮企业获评为“粤菜名店”；梅岭鹅王、周陂大肉、新丰鹅醋钵、煎酿樟市黄豆腐、梅花酸姜炒大肠、马蹄肉丸、烤仁化黑山羊腿7个菜品获评为“粤菜名品”。

2020年韶关市餐旅烹饪协会授予蓝天鹅石锅鱼庄“韶关名菜” “韶关风味名点”等奖项。系翁源客家特产美食石锅鱼。

武江·好煮意酒家2019年获得韶关“十大特色餐饮名店”。韶关市好煮意酒家餐饮有限公司叶清华获得 “韶关市技术能手”。

龙腾鱼庄建在依山傍水之中， 空气清新，周围环境清幽宁静， 远离市区繁华喧嚣。 　　龙腾鱼庄菜式款色风味多样化，鱼庄美食品种丰富，鲜鱼是主打产品，款式多样而且新鲜，迎合不同群体喜好，质量保证，价格实惠，丰俭由人。

2021年韶关特色餐饮名店-南雄大酒家是一家南雄老字号牌品餐饮名店，也是韶关市级首批非物质文化遗产项目保护单位，是南雄餐饮业的一张名片。

位于浈江区解放路，占地3万多平方米，拥有大型宴会厅、中餐厅和豪华包间，是韶关市集餐饮、住宿、会议于一体的国际品牌高档豪华星级酒店 餐厅精推港、粤式点心，主理新派粤菜、同时利用地方特色食材，研制出多道地方风味特色的菜肴 招牌菜品有佛跳墙、碳烧牛小排、黄金满华堂等。

2019年3月2日在始兴县在隆达酒店举行了“粤菜师傅”工程启动仪式，获得韶关“十大特色餐饮名店”称号。

乳源瑶族自治县方大群酒楼，地址位于全国的有色金属之乡韶关市乳源县，品牌发源于韶关市乳源县，经过历代相传，具有韶关特色。先后荣获2014年韶关十大名菜-乳源猪头皮、2015韶关旅游欢乐美食节金牌特色美食“粤菜师傅”特色餐饮名店、2016年‘韶关味道’旅游美食季指定接待餐饮企业等名店称号。丰富的品种赢得了广大市民的喜爱。

2021年韶关特色餐饮名店-所谓“一方水土养一方人”， 素有“粤北粮仓”之称的县城始兴，在独特的山水养育下，造就了饶有特色的客家美味。远东酒店汇聚了始兴美食，每一道菜都凝聚了始兴的客家特色。始兴的美食味道，包含着浓浓的人情味。在2016“韶关味道”旅游美食季的推荐餐厅里，远东酒店是始兴乡里乡亲都熟知的美味之地，其地道的客家美食深受食客推崇，想要一探始兴美食真面目的小伙伴千万不要错过了。

恒胜湖景客家文化酒店，是以客家文化为主题的综合酒店。地理环境十分优美，座落龙湖湖畔，正面对湖，景色秀丽，风景怡人，装修高雅，亮点多而精致，客家文化底蕴深厚，主题鲜明；交通便捷，内设大型停车场。恒胜湖景客家文化酒店是一家可承接婚宴、满月宴、百日宴、生日宴、寿宴、等大型活动的绝佳选择。整店15000平米，集餐饮、旅业、会议一体；酒店拥有高雅客家文化特色入住包房112间，餐饮包房18间；两个风格各异大型宴会厅，可同时筵开100多席各种大型宴会。

由广东省商务厅开展的广东省“粤菜名店”和“粤菜名品”名单公布，全省共评选出首批100 家“粤菜名店”、199 个“粤菜名品”。其中，韶关4家餐饮企业，7个菜品上榜。经过激烈角逐，我市醉三鲜大酒楼、韶关风度华美达广场酒店、韶关市近水楼台餐饮有限公司、锦鸿酒家4家餐饮企业获评为“粤菜名店”；

美味香饭店位于龙归镇河滨新街，以经营客家菜、河鲜为主。龙归冷水猪肚在韶城人民心目中的美誉度和知名度可谓相当之高。去到美味香饭店可吃到正宗的冷水猪肚。这家店上世纪70年代初就开始在龙归镇经营制作冷水猪肚，传到现任老板邱全佳手中已是第二代，前前后后经历了40多年。其秘诀就在一口常年水温保持在10℃左右的山泉水井中，加上其独特的做法，令猪肚清新爽口，口味不落俗套，才下舌尖，又上心间；既有滋味，又有情怀。冲着这份情怀，龙归冷水猪肚在韶关乃至广东拥有了大量的“回头客”。饭店自成立至今，凭借着一道“冷水猪肚”闻名遐迩，是厨艺脱贫的代表，为龙归就业创业、建设美丽乡村做出不少贡献。

乐昌市坪石镇第三间食府2021年获得韶关市第三届“粤菜师傅”六大特色餐饮名店之一。

特色菜：挪威三文鱼 , 香酥鸭 , 客家酿豆腐 , 萝卜干炒湘西腊肉 , 水律菜炒五花 , 粉丝月婆鸡 , 金牌鸳鸯鸡 , 香焖花生豆腐 , 湘式黄焖牛杂 , 回味碌鹅 , 玉珠炒鸡杂 , 特色紫菜蒸水蛋 , 蒜蓉炒时令鲜蔬 , 冬瓜海白芫茜汤 , 紫苏焖跳跳蛙 , 莲藕五花煲 , 卤水五花拼猪脷 , 红烧豆腐 , 红烧鱼 , 炒时蔬 , 干锅杂菌 , 濑尿虾 , 秘制叉烧 , 香辣炒花甲 , 清蒸山塘鱼 , 是日例汤 , 紫苏煎青瓜 , 深井烧鸭 , 农家长豆角 , 金牌白切鸡 , 有机花菜 , 支竹粉丝煲 , 生蚝。

在南雄市有一家正宗的鹅王叫梅苑酒楼,是一家招牌店。这家店里做的鹅王煲非常好吃,味道鲜美可口好吃,吃了还想再吃。店里的环境真好,就餐大厅灯光明亮宽阔,桌椅摆放整齐划一。