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金刚山烧烤店

俗话说「靠海吃海」,营口人多是标准的海鲜「控」,在营口人眼中,可以和海鲜齐名的一定是烧烤。业内最有代表性的当属——单体面积5000多平米,可容纳近千人用餐,全中国最大的单体韩式烤肉店—「金刚山」。营口金刚山餐饮有限公司,本公司主要经营正宗韩式风味的健康烧烤、拌菜、冷面等菜品。现今的金刚山营业面积达4500平左右,是一个专营韩式烧烤的大型餐饮品牌企业,被誉为:辽宁省著名商标,辽宁省餐饮名店,辽宁省文明企业。

那家老院子

这家酒楼专营东北民俗土菜,一进餐厅,身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来,亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”,给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特,张灯结彩犹如办喜事的农家大院,如果点的是招牌菜,服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴,热气腾腾的大锅菜,在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等,很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋,还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说:我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味,还要让顾客感受到回家的温暖。

盛京辽菜小馆

位于沈阳市大东区龙之梦购物中心七楼,由非物质文化遗产御膳制作技艺传承人李鸿志大师亲传弟子郑振辉所创,被辽宁省烹饪协会评为辽菜餐饮名店。以经营正宗辽菜为主,熏肉大饼、鱼头泡饼为特色,其中,御膳皇坛子被评为辽菜风味名菜。锅包肉、酸萝卜炒粉荣获东北第六界美食节东北金牌菜奖项。

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老龙口白酒

素有“一朝发祥地,两代帝王府”之称的沈阳,不仅有恢弘浩荡的沈阳故宫、福陵和昭陵,还有许多闻名遐迩的名优产品,老龙口白酒就诞生在这里。凭借精湛的传统酿酒技艺和得天独厚的优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有“浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。

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  锡伯族喜利妈妈信俗,是源于结绳记事形式、祖先崇拜性质的民族民间信仰,具有鲜明的锡伯民族特色。   敬祭“喜利妈妈”,是锡伯族普遍和独有的全民族群体性信俗。沈北新区黄家乡八家子村吴吉山家族传承的喜利妈妈已历9代,四五百年历史。传说中“喜利妈妈”是富于传奇色彩的民族英雄,...

  蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅(没有过滤的酒)或发酵制成酒醪(浊酒),而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明,因而俗称“白酒”。其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,属烈性酒。按照使用原料和糖化发酵剂来区分,蒸馏酒酿造时会有大曲、小曲、麸曲酿造技艺的不同。蒸馏酒用...