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中国地域十大名小吃
提起铁岭著名的地方特色小吃——“牛肉火勺”，身为铁岭人恐怕无人不知无人不晓。有不少的外地人，也是慕名而来，吃上一顿地道的牛肉火勺。“和兴记牛肉火勺”呈金黄色，具有层次清晰、外酥里嫩、脆而不碎、油而不腻的特点，一年四季老少皆宜，绝对带给您口感的震撼！很多人走进和兴记，为的就是那一抹温情萦绕在心的老味道。
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地方餐饮名店 红厨帽餐厅
这家酒楼专营东北民俗土菜，一进餐厅，身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来，亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”，给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特，张灯结彩犹如办喜事的农家大院，如果点的是招牌菜，服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴，热气腾腾的大锅菜，在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等，很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋，还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说：我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味，还要让顾客感受到回家的温暖。
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红厨帽餐厅
蠔友汇鲜蚝烹味馆由中国烹饪大师，蚝文化传播者李俊（蠔哥）先生创建成立。是一家以广东自家蚝长养殖的生蚝为经营特色，一蚝百吃，并经营世界各地进口生蚝专卖，天天空运价位亲民. 美食美味，让食客就餐感觉豪情万丈，同时创建挖掘全国各地蔬菜与食材的融合与传承，独创风味家乡菜，汇聚天下美食，自成立以来受到各方宾朋的好评，成为沈城特色餐饮的标杆品牌，秉承“食者师，以味为先，厨者徒，以客为尊”的经营理念，全力大造东北蚝店第一品牌，现诚邀有识之士加入我们的团队，同创共赢，以服务沈城人民为荣。
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地方餐饮名店
【小平岛开海】餐饮连锁餐厅是一家主打海鲜特色菜品与传统手工海鲜水饺的下沉式健康无烟连锁餐饮直营店。 门店招牌美食以大连、丹东海鲜和各种海鲜馅水饺为主，地道辽沈菜、融合菜为辅。【小平岛开海】坚持每一款海鲜都精选自最好的产地，大连，东港生鲜专列每日开海直达。
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百味中国（辽宁）之特色旅游小吃
锅包肉是一道家喻户晓的东北名菜，它源于光绪年间，出自哈尔滨道台府杜学灜的官府郑兴文之手。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成酸甜口的锅包肉，因为热锅爆汁快炒，所以起名锅爆肉，时间一长，锅爆肉就变成了锅包肉。如今科隆酒店的厨师们在继承传承的同时又加以创新，做出了非常受客人喜欢的锅包肉。
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百味中国（辽宁）之特色旅游小吃
萝卜丝饼是江西省九江市的地方传统名吃，以发面，酥面为皮，包入萝卜丝馅煎至而成，别具风味，如今它已成为一道非常受欢迎的家常面点，而科隆酒店的萝卜丝饼是家常不寻常，当年张学良将军曾用萝卜丝饼接待贵客（一九三五年在南宋金陵春西餐馆）得到贵宾的赞赏，如今萝卜丝饼更是科隆酒店桌桌必点的招牌主食。
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百味中国（辽宁）之特色旅游小吃
老边饺子馆是扎根于辽沈地区广受百姓津津乐道的“中华老字号”，无论是品牌文化还是传统技艺，都是代表着地方特色的传统美食风味名品。老边饺子制作技艺是代代传承发展的一整套秘制技术，其在选料、配料、煸馅、和馅、和面、包制的过程中工序复杂、配方独特、讲究火候，要求技艺精湛。
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百味中国（辽宁）之特色旅游小吃
老边饺子是始创人边福于清道光9年（1829年）在沈阳所创，至今已有190年的悠久历史。完善了制作工艺形成了老边饺子的精髓——煸馅制作。“老边饺子”以其独特的煸焰，浓郁的风味特色，加之不断创新，适应时代需求，成为融精美造型与醇厚口味一体的、有着深厚饮食文化底蕴的饺子精品。
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中国农产品地理标志
彰武地瓜薯块纺锤形，薯皮红色、光滑
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中国农产品地理标志
彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年，质量上乘，具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来，经过两年努力，产业发展迅速，初具规模。2010年全县花生种植面积85万亩，花生产量达2.8亿公斤。今年花生种植面积为100万亩，占全县农作物播种面积的43.5%，因受自然灾害影响，总产量比去年略低，但仍将超过2.5亿公斤，总产值9亿元左右，全县农民仅从花生一项人均纯收入就可增加4500元。
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中国国家地理标志产品
辽中鲫鱼原产于辽中县境内的辽河、蒲河等自然水域。经辽中县水产科技人员人工繁殖后，辽中鲫鱼的产业化养殖获得了巨大成功。辽中鲫鱼体型长，体厚而高，头短小，背部呈深灰黑色，腹部灰色。因其肉质细嫩，片片呈蒜瓣状，肉味鲜美，高蛋白、低脂肪，营养价值高，益于产妇哺乳和伤愈，且具有健胃益中之滋补作用，自古以来深受人们的喜爱。辽中鲫鱼，现已游出国门，上了国际餐桌。
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中国国家地理标志产品
一夜春风，万亩苹果花同时绽放，那是怎样盛大而惊艳的场面？于辽沈大地，于辽中。辽中因位于辽河平原心脏腹地，所以水肥土沃，既有江南水乡的秀美，又有北方平原的广袤。『辽中寒富苹果』就是在这种特定自然条件下研发出来的具有自主知识产权的苹果新品种，是辽中县独具特色的地方产品。其果实个头大，呈短圆柱形、端正、外观鲜艳、肉质爽脆、多汁，不仅酸甜可口，芳香扑鼻，而且营养物质含量极高。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
锡伯族喜利妈妈信俗，是源于结绳记事形式、祖先崇拜性质的民族民间信仰，具有鲜明的锡伯民族特色。 敬祭“喜利妈妈”，是锡伯族普遍和独有的全民族群体性信俗。沈北新区黄家乡八家子村吴吉山家族传承的喜利妈妈已历9代，四五百年历史。传说中“喜利妈妈”是富于传奇色彩的民族英雄，...
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅（没有过滤的酒）或发酵制成酒醪（浊酒），而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明，因而俗称“白酒”。其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，属烈性酒。按照使用原料和糖化发酵剂来区分，蒸馏酒酿造时会有大曲、小曲、麸曲酿造技艺的不同。蒸馏酒用...