南山区地方餐饮名店必吃餐厅

费大厨

2021年“味道湖南”金牌名店、金牌名菜辣椒炒肉-2003 年,费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳,其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点。2016 年,费大厨品牌全面升级,开创辣椒炒肉带火上桌的先河。2019 年~2020年,费大厨分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。2021 年,进军上海并连续三年蝉联必吃榜品牌。 费大厨创始人费良慧出身大厨世家,1997 年随父辈入行,2018年荣获“中华金厨奖”。费良慧先生长期坚持“只用大厨炒”的品牌理念,致力于打造享誉全球的湘菜第一品牌。

原牛道牛肉火锅

原牛道以互联网+思维为背景,用最原味的食材和烹饪方式,将中国传统美食文化传承革新,结合互联网+思维,为都市精英创造一个全新的美食社交场。 新鲜的牛肉会跳舞。研选肉质巨嫩的川黔小黄牛,纯天然牧场放养,3个小时内鲜宰上桌,20年刀工的老师傅三连一刀,肉片大而薄颇具口感,牛肉在牛骨熬成的清汤内来回游走四五趟,便可入口,牛肉在齿间轻微的抵抗力和Q弹,刚刚好。