更新:2020年06月09日 分类:豆腐 获奖:中国(安徽)金牌旅游小吃 中国(安徽)金牌旅游小吃 所在区域: 安徽 黄山市 歙县 深渡镇 官方店铺 立即购买 ¥14元 披云深渡毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜,是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。