“金隆兴”创建于1880年，当时的“金隆兴”因靠近芜湖经济中心十里长街，生意兴隆，以早点虾籽面、牛肉面、小笼汤包、鸭油烧卖、翡翠烧卖、鸭油烧饼、鸡汁干丝、烤鸭、板鸭及各类特色小吃为主，菜肴以烧、煎、炒、蒸、焖、炖、煮、熏、卤、泡、拌等多样制作方法和新品种供应，顾客盈门，座无虚席，而且代办宴席等，名声大、信誉好，在芜湖商界中享有盛名。

2022年安徽特色美食体验100店-披云山庄建在披云山的半山腰处，整个建筑是典型的徽派园林，是一家以吃为特色的三星级酒店，是周边江浙沪喜爱徽菜人士首选。所属披云山庄有限公司位于国家历史名城古徽州府所在地的练江河畔，公司成立于1997年，拓展了非物质文化遗产“披云徽府菜”，打造了“徽宴”、“百变徽宴”、“徽之炖”、“披云徽之炖”等新徽菜品牌，培育了非物质文化遗产代表性传承人、中国烹饪大师、中国烹饪名师、中国徽菜大师、职业营养配餐师等名厨团队。

披云徽府菜源于宋徽宗宣和三年（公元1121年），与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。披云徽府菜立足基础，融合不同风俗和饮食习惯，融入民间菜肴，采平和从容意境，于冷静中深烹慢炖，体味民俗与自然地融合，结合徽州百变纷呈之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺，体现徽府家宴的高贵之气，更趋重与民间美味。

2022年安徽特色美食体验100店、2022年首批游安徽“不得不进”的特色美食（小吃）名店。2021年荣获黄山市人民政府授予的“十大徽菜名店”称号。