石家庄市必吃餐厅

毛家饭店

2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。

保定会馆

保定会馆始创于1987年10月15日,在31年的发展过程中,保定会馆一直致力于文化餐饮的建设。现今已发展14家高端直营店,遍布省会石家庄、保定、定州、北京和加拿大多伦多。三丰店是保定会馆起家店面,保定老人儿都知道,要想吃到最正宗,最老辈子味道的保定菜•直隶官府菜,那就非保定会馆三丰店莫属了。二十多个春秋,保定会馆三丰店可谓历久弥新,无论从菜品出品还是口味质量上,都极富老店的特色。几道保定会馆的老菜——鸡里蹦、锅包肘子、南煎丸子,还是有很多保定食客老饕点名要去三丰店品尝,用他们的话说:吃来吃去,老保定菜的口味之根还在保定会馆三丰店。此外,保定会馆二十多年来一直传承至今的套汤就曾经长期在此熬制,并由此散播到如今的保定会馆各店,2009年,保定会馆物流配送中心正式建立后,套汤的熬制才移驻中央厨房。

杏花堂

杏花堂,以充满山西风情的杏花作为名称,是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主营三晋菜百年传奇菜品和面食为餐厅产品,市场定位以年轻的80~90消费群体为主,客单价为80元左右,主要针对市场上白领交友,闺蜜聚会的时尚化的“小而美”餐饮品牌。作为山西人所怀念的故乡味道,作为许多山西人的餐桌记忆,杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道,将山西菜推广至全国范围,成功树立了经典山西菜品牌,获得了消费者的广泛好评。

宴乐园饭庄

宴乐园饭庄,是辛集市宴乐园饮食服务有限责任公司旗下的酒店,先后荣获“中国名店荟萃”、“河北老字号”、“冀字号老店”、“三叶国家级绿色餐饮企业”、“国家三钻级酒家”等荣誉称号。宴乐园饭庄配备了技术精湛的厨师团队和星级服务体系。目前中心店集传承菜、鲁菜、川湘菜、新派养生菜美食之精华,已形成宴乐园独具风味的美食。 特色菜品:金毛狮子鱼、爆三样、过油肉、炸羊尾、宴乐园小笼包、干炸丸子、黄韭肉丁饺子、咸食。

杨麻子大饼

杨麻子大饼创始于洮南,清绪末年(一八九六年)河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于洮南府(现洮南市),为养家糊口,以摆摊烙饼为生,因技术独特,秘方配制,香美回肠,老少皆宜,声名鹊起,又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故其饼称为杨麻子大饼。如今杨麻子大饼的传承人承继祖业,博采众长,使杨麻子大饼有了新的发展。

河北国山宾馆

河北国山宾馆是河北省唯一以汉唐风格为主,围绕"人与自然和谐相处"的永恒命题,结合了现代与传统设计风格的超一流宾馆。在追求卓越服务的路上,河北国山宾馆通过携手金钥匙国际联盟,引入金钥匙服务体系,全面提升服务品质及品牌形象,倾力打造成为河北地区酒店业服务标杆! 2020年8月11日,河北国山宾馆加入金钥匙国际联盟授牌仪式隆重举行!标志着河北国山宾馆正式成为金钥匙国际联盟第232家酒店成员。

全聚德

全聚德始创于 1864 年,百年不息的炉火传承着宫廷挂炉烤鸭的技艺,也记录着几代人的艰辛与成果。始于1864年。如果说便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表,全聚德则是挂炉烤鸭的代表。他家烤出来的鸭子,皮酥肉嫩、香酥流油,蘸上咸鲜的甜面酱,再配上葱白、瓜条,卷进荷叶饼里,吃起来有滋有味!

小放牛餐厅

河北小放牛餐饮管理有限公司,始创于1991年,是著名的河北菜品牌。小放牛以“服务”闻名,被顾客誉为炒菜界的“海底捞”,被中国烹饪协会授予“中国服务十佳创新品牌”奖。除此之外,近年来,小放牛还获“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业奖、十佳中国特色餐厅、中国餐饮30年卓越企业奖、京津冀地标美食30强、冀字号名店”等奖项,成为河北餐饮的标杆品牌。

正太饭庄

正太饭庄充分挖掘了石家庄地区饮食文化,这里不仅汇聚了民国时期传统特色小吃,更是集结了荣获“河北省非物质文化遗产名录”的“西关饸饹”、“中华名小吃”的“红星包子”、创始于民国初期的国家级金牌菜品“金毛狮子鱼”、“古月豆腐”、“曹家贴饼子”等百年名店的传统美食,并由中央电视台和河北省电视台美食栏目多次报道宣传。在这里不仅将民国时期的景致完美呈现,更是将石家庄本土美食精心的挖掘和传承,珍馐美味绽放于此!

那家老院子

这家酒楼专营东北民俗土菜,一进餐厅,身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来,亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”,给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特,张灯结彩犹如办喜事的农家大院,如果点的是招牌菜,服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴,热气腾腾的大锅菜,在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等,很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋,还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说:我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味,还要让顾客感受到回家的温暖。

石门一味酒家

石门一味酒家,2012年11月开业,以经营地方特色美食和特色熏肉为主,装修风格典雅,传统民俗和时尚结合,也是婚宴接待的首选。酒店主打招牌菜为具有历史传承的独特的李氏熏肉系列。熏肉以奥开放心肉为原料,用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成,不添加任何色素、防腐剂和香精,既保留了产品传统的工艺和品质,又赋予了产品新的内涵,以其味美、质优、营养、健康享誉社会,实乃宾馆、饭店、宴会以及馈赠亲朋之首选。

眉州东坡酒楼

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

燕风楼烤鸭店

燕风楼烤鸭店历史悠久,始建于20世纪70年代,80年代初期诚意聘请了有清真烤鸭传人之称的北京鸿宾楼名师艾广富老先生来店传授烤鸭技艺,同时还聘请了北京柳泉居王福德等多位名师传授北京菜肴,就此奠定了其主营北京烤鸭及京派菜系的特色风味。1983年由溥杰老先生亲笔题写“燕风楼”字号,并赋绝句“绍继鸿宾味,迢遥柳泉香,今日燕都馔,燕风取次尝”。后更名为燕风楼烤鸭店。

直隶安家罩饼

直隶安家罩饼曾荣膺“中国名小吃”“中国十佳清真风味食品”“中国清真餐饮特色店”“河北特色旅游小吃名店”等十余项省级和国家级奖项。另外并有多道菜品获得“河北特色旅游名菜”,备受广大食客的喜爱。

光明渔港

石家庄光明渔港饮食有限公司创办于2001年,经过十六年的发展,现已成为以光明渔港裕东店为旗舰店的餐饮集团,直营店遍布省会,营业面积逾50000多平米,员工2000余人,总餐位10000余个,是河北省会著名餐饮品牌。2011年被国家商务部评为“国家白金五钻级酒家”;在2012年又荣膺商务部“国家钻级酒家示范店”荣誉称号,被河北省烹饪协会命名为“河北餐饮名店”,被国家旅游局主办的旅游地理杂志评为“最受石家庄消费者欢迎的餐饮酒店”;2014年“光明渔港被评为河北省著名商标”; 2015年被工商行政管理部门授予“守合同重信用”企业;同年被全国绿色饭店工作委员,会评为国家级绿色餐饮企业。

中和轩饭庄

中和轩饭庄有80多年历史。民国9年(1920年),满氏兄弟由保定来到石家庄,在顺通巷(今中华胡同)建起了中和轩饭庄。民国25年(1936年)是初盛时期,1947年11月12日1等中央领导曾到中和轩就餐,1965年国庆节前迁址中山路繁华地段,1996年9月28日中和轩饭庄迁址至新华路东头。现在,迁至中山东路省博物馆附近。经营的中和轩蒸饺历史悠久,在冀、晋、鲁、豫享有盛名。

石家庄皇宫大酒店

石家庄皇宫大酒店建筑面积16000平方米,拥有106个豪华包房,2个零点大厅,660个车位,可同时容纳2600人就餐,是河北省规模最大档次最高的纯餐饮酒店。 山东皇宫餐饮集团是一家以经营高档餐饮为主的股份制企业,集团旗舰店济南皇宫大酒店占地66亩,营业面积46600平米,拥有196个包房,6个零点大厅,860个水景停车位,可同时容纳5600人就餐。 集团秉承"为社会争光,为社会贡献"的经营理念,下属酒店先后通过ISO9001管理认证,荣获"中华餐饮名店"、"中国十大餐饮品牌企业"、山东首家"五星级餐馆",山东省唯一"五叶国家级绿色餐饮企业",全国首批"白金五钻级酒店"等殊荣,在第十一届中国美食节荣获中国十佳餐饮企业"金鼎奖"等多项殊荣。

哈老太太

哈老太太清真风味餐厅的前身是1927年哈玉田老先生创建的“哈玉田牛肉罩火烧”, 是石家庄本土特色的清真名小吃。迄今经营“哈家罩火烧”已有20年的历史。第三代传承人哈婵女士自继承祖业以来,一直秉承着哈老先生的“要做汤、先做人”的教诲,在经营主打产品“哈老太牛肉罩火烧”的基础上,又根据市场需求,增加了牛羊肉蒸饺、热切丸子、水爆肚、手抓羊肉、手抓羊排、特色烤串、私房酱扒兔头、私房酱扒兔腿、私房酱扒兔胗、清真素炒等特色菜品。

河北众诚假日酒店

河北众诚假日酒店有限公司隶属于河北众诚房地产开发集团有限公司,拥有华北首屈一指的山地森林风格环保生态型18洞高尔夫球场。酒店客房及餐饮在日常管理中践行绿色环保理念,打造了绿色客房、绿色餐厅等众多绿色产品。

二宽兰州牛肉面

廊坊市二宽餐饮有限公司自2016年创立以来,迄今为止已经发展成为50多家直营及加盟店面,拥有员工千余人,二宽兰州拉面秉承以新食材,宽心面为绿色健康经营理念,主营兰州牛肉拉面、精品凉菜、特色烧烤西北风味。二宽餐饮有限公司,荣获由全国绿色饭店工作委员会授予的“国际级绿色餐饮企业”荣誉称号! 在2016年,2017年二宽曾先后荣获“中华特色餐饮名店”“河北省旅游美食名”“冀字号名店”等荣誉。

承德会馆

承德会馆是冀菜“塞外宫廷菜”的特色酒楼,属于河北中鸿记餐饮管理有限公司,整理了大量历史文献,整合了各种烹饪技艺,挖掘了传承三百多年的清朝宫廷美味和承德民间特色菜肴,与现代饮食文化完美结合;选料以承德坝上原生态的野生放养动植物为主,推陈出新开发出上百道绿色天然、营养健康、独具特色的美食,令人垂涎欲滴。享宫廷盛宴,品健康美食,赏塞外美景,称之为宫廷饮食文化的博物馆!

北斗星餐厅

北斗星餐厅始创于1991年11月11日,是古城保定家喻户晓的餐饮品牌。从早餐起家,历经二十多年的发展,现已成为河北省著名的以经营地方风味菜系为特色的中式餐饮连锁企业,河北大众餐饮美食的发展方向。我们以早餐起家,因馅饼而闻名,二十三年品质如一!

釜洋斋

石家庄饮食有限责任公司釜洋斋是以经营涮肉、清真炒菜、各种名优风味小吃的清真饭店。釜洋斋涮羊肉因风味独特而名闻省内外,素有“燕赵第一锅”之美誉。

金春禧

连续2年上榜-金春禧“济南鲁菜名店” 创始于1998年,目前已在济南、石家庄、青岛开设直营店20家。金春禧酒店中式装修风格,简洁大方适合家庭,商务宴请。菜品以传统鲁菜,胶东海鲜为主,融合了川、湘、粤等精品菜。糖醋鲤鱼、荷香糯米排骨、金牌羊棒骨、吮指回味虾、辣炒红岛蛤等评委特色畅销菜品。水饺是我们的王牌,“即点”“即调”“即包”“即煮”,“见单调馅”,品种多,皮薄馅大,口味纯正。墨鱼水饺,鲅鱼水饺,鲜虾水饺,西红柿鸡蛋水饺等深受大家喜爱。

红星饭庄

红星饭庄源于上世纪二、三十年代开办的“大春芳”饭庄,其原是一家赵氏私营企业,主要经营山东菜、保定菜、石门本地菜,1956年由公私合营转为国营饭庄,1969年正式更名为红星饭庄。

回真楼

正定县回真楼饭店,原名回真楼木火铁锅炖,始创于1985年。回真楼秉承“营养、健康、传统、本味”的宗旨,以传统回族家庭文化为背景,将木火铁锅炖菜这一河北民间传统家常菜品做得经典而富有特色。

红星包子家常菜馆

红星包子绝对是石家庄包子的老字号,自1969年以来,已有四十多年的历史。1969年以前叫大春芳,1969年以后叫红星餐厅,1980年之后叫红星饭店。2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。2015年跻身夜经济“十大名吃”之一。红星家常菜馆,实惠量大,尤其是那口包子的香味,依旧惹人发馋。喜欢这一口,下次路过不妨进来解馋。

一品渝香

一品渝香干锅鸭头创立于2007年,在石家庄有20多家直营店。走进一品渝香干锅鸭头的辣欢天店,店面不大,装修简单,但里面来往的食客却络绎不绝。说起吃鸭头,许多石家庄人都推荐这家店。

鼎新全羊馆

河北无极鼎新全羊馆作为河北省商务厅指定参赛选手,也是石家庄唯一一家参赛选手,在2018年京津冀美食文化节烤全羊大赛中,脱颖而出,力压100多组比赛选手,荣获金奖!

眉州小吃

眉州小吃同源于四川小吃、成都小吃,是中国极具口碑和客群基础的小吃品类之一。 同时,眉州小吃是从眉州东坡的正餐母体延伸而来,产品基因优良,真可谓是根红苗正,口味极致,毋庸置疑。

曹状元烧饼

其实这曹状元烧饼还有这一段有趣的历史。说是这康熙年间有位姓氏名曹的武状元陪伴康熙巡游正定,偶然间买到了与其同姓氏的曹氏烧饼,康熙龙颜大悦,说其口味与同一般,对其赞不绝口,因于曹氏状元得缘,自此以“曹状元烧饼”为其赐名! 时过境迁,曹状元烧饼历经几百余年,又经后人改良,制作成果更加味美,由此传授大江南北,成为民间名小吃之一号!

船语海鲜餐厅

船语便是海鲜饕客的聚集地之一,这个讨喜的名字,总会让人不自觉联想到出海捕鱼的画面。很多人第一次来都会被它的高颜值给所吸引,时尚范儿十足的装潢,让它与周围的店铺形成鲜明的对比!清新柔和的木质装饰,错落有致的精致吊灯,无论是空间设计亦或者灯光都嵌入了时尚的气息。在这样的环境中享受美食,绝对是件惬意的事儿!

正顺饸饹馆

正顺饸饹为正定特色名吃,自第一代回族名厨王文生研制始,祖传五代,已有一百多年历史,在古城正定久享盛名。2009年荣获由河北省经济文化促进会、河北烹饪协会、河北省消费者协会主办的河北食文化评选活动中店面被评为“特色餐饮名店”,正顺崩肝、正顺热切丸子被评为“金牌菜”,烧饼夹肉被评为“特色名吃”。2010年,正顺饸饹入选非物质文化遗产名录。2014年,正顺饸饹馆被中国饭店协会命名为“中国美食营养示范企业”和“中国特色餐饮名店”。

热河食府

热河食府以承德传统文化作为背景,融合木兰围场、避暑山庄、外人庙等建筑融入到饭店的装修中,带着食客穿过城市的繁杂喧嚣,进入塞外宫廷的人文与自然风光之中。热河食府是主打冀菜“塞外宫廷菜”的特色酒楼,主营承德塞外宫廷菜,讲究刀工精细,色泽鲜艳,注重火候,风味独特。代表菜有满族八大碗、山珍爆鹿肉、乾隆养生麻籽豆腐、野山鸡炖狍子肉等,选料以承德坝上原生态的食材,营养健康、独具特色,令人垂涎欲滴。

侯氏火锅

侯氏火锅是河北侯氏餐饮管理有限公司旗下的品牌,公司是一个综合性集团公司,公司集多品牌餐饮连锁、工业、金融投资、食品生产,商贸于一体的多元化、现代化民营企业。河北侯氏餐饮管理有限公司,成立于1994年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司是集火锅经营、火锅产业开发、火锅原材料配送及生产于一体的知名餐饮公司。董事长侯家中先生源自对火锅文化的热爱,于1996年正式将“侯氏”商标注册。严格的品质保障、独特的口味、大众化的消费让侯氏火锅在一开始就赢得了广大消费者的认可,良好的口碑在消费者中不胫而走,成为河北火锅界的亮点。

锦绣金山·孙大厨鸽子馆

锦绣金山是石家庄的餐饮知名品牌,于2009年08月20日在石家庄成立。2017年创始人孙延国开出孙大厨鸽子馆,把所有锦绣金山店升级,现有13家店直营店,覆盖石家庄核心城区。

那一客2168香辣虾

虾客行(中国)餐饮连锁有限公司,一贯弘扬中华美食传统,秉承健康饮食理念,成立以来,不断推出深受广大顾客喜爱的香辣虾系列菜品。本店主打菜品“虾客行香辣虾”,系精心采选优质白虾,经独特秘方炮制而成。本香辣虾,将北方传统火锅烹制方式与川湘辣味风格完美融合,辣不灼口,以辣辅鲜,鲜香突出,虾肉细腻滑嫩,汤料爽靓可口,既富含高蛋白高钙质,又大大降低了传统火锅的脂肪含量。

黄二烧烤

唐山黄二餐饮管理有限公司位于河北省唐山市路北区。该公司于2002年3月正式创建,是一家以经营烧烤串品、海鲜为主的连锁企业。公司自成立后发展迅速,目前拥有鹭港店、黄二烧烤城——龙泽路店两家专营烧烤店面,总经营面积多达1800多平方米,可同时容纳2000余人就餐。

国御温泉假日酒店

在石家庄,有一个地方既可以尽情释放压力又可以充分满足味蕾需求。坐落于我市东部滹沱河生态休闲带南侧的国御温泉度假小镇,是国家挂牌的AAAA级旅游景区,其中的国御温泉假日酒店荣获了“四钻四叶”的称号,其天然、绿色、生态的美食特色迎合了当下人们的生活消费追求。国御温泉度假小镇餐饮区包括御临轩中餐厅、悦餐厅自助餐厅、露天烧烤广场——啤酒花园以及温泉区小镇铺子——特色小吃荟,不同的餐饮模式满足不同的消费人群。

高建民驴肉火烧

高建民驴肉火烧从98年在棉一桥下的一辆小推车,到现在的12家酒楼。23年如一日,只为做出质量最好味道最正的驴肉,已经成为属于石家庄的美食标签。

淀里船宴

奇芳阁·河北人家旗下品牌——淀里船宴,以打造丰富多彩的北宋市井民俗文化及白洋淀水街古韵为主题。在淀里船宴,不但可以感受浓浓的北宋建筑古风,幽幽的白洋淀水乡景观,更可品尝风靡河北的民间菜、官府菜,以及各类特色小吃。以悠然的心情置身在如诗如画的环境中品味美食,带给你非同寻常的就餐体验。

金山饺子

金山饺子创立于2000年,历经18年的运营,其传统的手工水饺早已深入民心。品牌食材,规范操作,干净卫生;金山饺子曾被评为“河北特色名吃”“中国名吃”称号。除了饺子,这里还有很多美味的亲民菜品:金山熏脊骨香而不腻,围场土豆烧牛肉更具风味,果蔬大拌菜新鲜健康,金山红烧肉招牌代表。

清顺八旗羊汤

在石家庄应该没有人不知道“八旗羊汤”,老板的祖上在承德围场专门为皇帝制作羊汤,秘方流传至今。 除了历史悠久,这一碗小小羊汤的讲究可多了,首先要在配有30余种中草药的大锅中慢熬5小时,经过20多道工序精心调制。有羊汤调制烹饪25年经验的张义容大师介绍,熬汤的水采用龙泉寺山泉水,吊汤采用的羊骨更是万里挑一,必须是乌珠穆沁黑头羊。 一碗羊汤,透亮的可以看到碗底的羊杂,撒上两叶香菜,开餐也。

镜泊湖酒家

镜泊湖可是大熊的最爱,饺子馅料种类很多,肯定有你爱的那款! 饺子全都是现点现包,明厨亮灶吃的放心,经验丰富的大师傅围绕在一起。 一份份美味应运而生,在这能吃到正宗的东北味,酸菜猪肉的饺子一定要来一份, 猪肉的香搭配酸菜的酸爽,别有一番滋味!