石台富硒茶核心产区鲜叶品质优良，历史上被制作成很多名茶，名气甚广，在众多资料中均有记载。《中国名茶志》记载：在1949年前后，石台是著名的极品名茶产地，多在海拔800米以上高山，有仙寓山毛峰、金竺山毛峰、雾脊坡毛峰、黄土岭毛峰、铜铃坡毛峰，其鲜叶均产自石台富硒茶保护区域。《中国名茶志》中载明，石台县是祁门红茶鲜叶的主要产地，用其制作的祁门红茶远销世界各地。

石台县种茶历史悠久，据《文献通考》载，宋代全国有名片茶26种，其中“仙芝”、“嫩蕊”产于石埭县（今石台县），现代的“石台香芽”传承了“嫩蕊”的原料特性和品质特点。明代张星焕在《皖游记闻》中称石埭（现石台）仙寓山所产茶叶因色绿、显白毫称为“白茶”，其味绝殊，不可多得，土人以为瑞茶，得则珍藏之。明代诗人徐渭品饮池州钟太守送的石埭茶后赋诗云：“杭客矜龙井，苏人伐虎丘，小筐来石埭，太守赏池州。午梦醒犹蝶，春泉乳落牛，对之堪七碗，纱帽正笼头。”称石台茶可与“龙井”、“虎丘”媲美。

东至县葛公镇“红茶手工技艺”系传统技艺，有一千多年历史，流传于东至县葛公镇双蓬、葛源、梅树、同春、红旗岭、仙寓山村等地。葛公镇位于东至县东部，与祁门县、石台县的山脉相连。据《东至县志》记载：“葛公、洪方茶叶久负盛名，特别是红茶的色、香、味俱佳，是祁红的发源地。”葛公红茶制作工艺精良，红茶品质等级档次......

皖南美溪唢呐，广泛流传在皖南山区黟县、石台县、黄山区、祁门县四县区交接处的青弋江上游流域内的黟县美溪乡为中心的区域内。 流传面积约200平方公里。 作为地方传统民间音乐，难能可贵的是，至今仍保存有记载唢呐古曲谱的清光绪初年的手抄工尺谱，共计59首。 同时美溪民间仍然保持着师徒传承方式，将这一民间唢呐演奏......

        唱曲，又称"坐唱"，家族内组成的，有7-9人为班的，生、旦等行当齐全，锣、鼓等乐器伴奏，不搭台、不着装、不画眉，自打自唱的民间戏曲表演形式，起初出自昆曲的徽调坐唱。石台唱曲自明代中叶，起源于石台县珂田乡的幸福村、台山村，后盛行于全县境内的每个村落乃至流传东至、祁......

         石台目连戏是指明代祁门清溪郑之珍根据当时社会流行的杂剧、变文、传说的目连戏基础上，借以目连救母的故事，于1579年间在石台秋浦之剡溪（今石台大演新农）编撰的《新编目连救母劝善戏文》（简称《劝善戏文》）。该戏上、中、下三卷104折。戏文中所写的各种地名、方言、......