竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种汉族风味小吃，拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效，深受食客喜好。

十堰当地有一个习俗，相传古代武当山东麓有一座牛王庙，当地人常以火烧馍供奉，寓意多磨（馍）有终，吃馍有福报。在六里坪，很多人平时都有做火烧馍的习惯。