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浮桥萝卜

浮桥萝卜产于古丹河流域(即洛城街道办事处浮桥村周围)。沙质土壤,微量元素充足是形成浮桥萝卜特点的重要因素之一。秋延冬种,反季节栽培成功,使浮桥萝卜四季皆鲜。浮桥萝卜有以下几个特性:色泽好,翠绿色的表皮,细嫩光滑,短短的根脚雪白透亮;形体好:顶子小、长条直,根脚短、圆滑,无侧根芽眼;口感好:皮薄、清脆水灵、甜辣爽口、细腻;脆:离地面一米高度自然落下,可跌成数瓣。浮桥村种植青萝卜,在明、清朝时就有记载,齐鲁大地就流传着“烟台苹果。莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮”。这是山东人常说的歇后语。在2010年12月24日被农业部公布为地理标志产品,2012年被农业部认证为绿色食品。

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