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泗洪大米

泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品,已经通过国家农产品的地理标志认证、证书编号:AG100220。对于泗洪大米的品质鉴定,专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸,外观整齐,色泽透明,蒸煮有清香味,米饭软硬适中有光泽,咀嚼香甜,口感柔韧,米粥粘稠,入口爽滑,泗洪大米歁称米中精品。”

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    三国传说,淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​     传说渊源     三国传说是关于三国历史时期魏、蜀、吴三国人物和事件的民间口头文学,其历史源远流长、博大精深,是中国古典名著...

    洪泽湖传统木船制造技艺,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     洪泽湖木船制造技艺主要分布于洪泽湖周边地区。     洪泽湖地处江苏省西北与安徽交界地带,连通淮河、长江、汴水、濉水、泗水及京杭大运河等,...

    洪泽湖渔鼓,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。     历史沿革和流布地区     洪泽湖渔鼓是自清朝以来广泛流传在洪泽湖渔民中的一种歌舞。     洪泽湖渔鼓源于满族人的风俗“跳神”。“跳神”从北方传到鲁...

传统木船制造技艺 洪泽湖木船制造技艺  扩展 洪泽湖木船制造技艺主要分布于洪泽湖周边地区。 洪泽湖地处江苏省西北与安徽交界地带,连通淮河、长江、汴水、濉水、泗水及京杭大运河等,全是国五大淡水湖之一,水产资源丰富,水上捕捞和运输业极为发达。 ...