松滋鸡”,属于江汉鸡血统，是野生原鸡经过长期驯化而成。其风味独特，历史悠久，已被国家农业部列为长江中下游优质物种保护名录。松滋人在做鸡的系列美食还真有一套。上世纪九十年代，松滋鸡就风靡大江南北。无鸡不成席是松滋人待客之礼，在农家大院堰塘边洗好的鸡块，经柴火大灶入花椒、蒜头一番爆炒，架上土炉一炖，满屋子喜庆热闹气氛就出来了。大家伙食指大动，连挑食的娃娃们也啃着满嘴流油，能多吃一碗米饭。再用鸡汤烫点茼蒿、菠菜，涮涮油腻，饭后几口热茶下肚，宾主尽欢。

　　说鼓子又称“说鼓”、“唱鼓子”、“公安说鼓子”等，流传于湖北省公安县、松滋市及其周边地区。它与宋代流行的民间说唱艺术鼓子词一脉相承，至今已有数百年的历史。鼓子词在宋以后的传衍过程中几经变化，于明末清初逐渐发展演变为说鼓子。清代同治年间，说鼓子已在湖北民间广为流传，为了适应观众的需要，它在传承过程...

　　说鼓子又称“说鼓”、“唱鼓子”、“公安说鼓子”等，流传于湖北省公安县、松滋市及其周边地区。它与宋代流行的民间说唱艺术鼓子词一脉相承，至今已有数百年的历史。鼓子词在宋以后的传衍过程中几经变化，于明末清初逐渐发展演变为说鼓子。清代同治年间，说鼓子已在湖北民间广为流传，为了适应观众的需要，它在传承过程...