贵州省是我国中药材的主要产区之一。其中遵义市所产的杜仲，因为品质明显高于其他产地的杜仲，所以因产地而得名、遵义杜仲的种植历史悠久，历史上遵义杜仲就以四川重庆为集散地，曾被人误称为川杜仲，后来才正名为遵义杜仲。

黄杨小米辣单果生，向上生长，短指形，成熟果鲜红色，干椒枣红色，果面光滑无棱沟，微皱，无果肩，果顶细尖带钩，花萼下包，果长5.0-8.0cm，果宽0.8-1.1cm，单果干重0.8-1.2g，果皮油亮，香辣突出，辣度适中，“小、辣、香”特征凸显。

绥阳有“中国辣椒之乡”美名，先后获得“国家无公害蔬菜基地示范县”、“全国辣椒标准化示范区”等荣誉称号，绥阳子弹头辣椒通过地理标志产品认证。绥阳辣椒种植历史悠久，明朝万历年间即有辣椒上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，尤以“朝天椒”独具特色，是“全国七大出口名椒”之一，上世纪60年代就获得“出口免检产品”殊荣。

遵义辣椒常年种植200万亩以上，分别占全球的3%，全国的10%，种植面积位居全国地级市第一，先后获得“世界辣椒之都”“中国辣椒之都”等荣誉称号。遵义市现有辣椒加工企业123家，形成了以贵三红、德庄、播州红等为重点的企业产业集群，年加工规模30万吨，位居全国前列。而遵义朝天椒，位列中国“十大名椒”之首，并造就了油辣椒、泡椒、剁椒、糊辣椒等十大系列200余个产品，已经成为了遵义的又一张“红色”名片。

绥阳竹席以绥阳旺草手工竹席为代表。旺草镇地处贵州省遵义市绥阳县北部，这里是一代经师大儒、东汉教育家尹珍设馆讲学15载、传播中原文化的地方，这里是贵州省文化厅命名的书画之乡，同时又是远近闻名的手工竹席编织之乡。 绥阳旺草竹席因其世代传承、技艺...

黔北起房造屋习俗主要分布在绥阳、遵义、湄潭、正安、道真、桐梓、赤水等，以绥阳县的耿家寨等最具特色。 黔北起房造屋习俗历史悠久，一千多年前，黔北先民为了生存，以顽强的精神，艰苦创业，开拓生活，用泥巴砌墙、茅草盖顶，修建遮风避雨栖居——泥墙茅草...