2022年安徽特色美食体验100店-宿州市昭德轩餐饮服务有限公司是专业从事餐饮服务的传统老字号企业。公司前身是宿州市饮食服务公司旗下的公园饭店，昭德轩始创于清咸丰六年（1856年），由宿城曾广志在宿城城隍庙，后曾广志之子曾昭德𦠿汤与刘怀玉大油饼，朱七十马蹄烧饼，赵运体水煎包，王运生油条组合而成。历经沧桑，百年不变。

2022年安徽特色美食体验100店-老宿县羊肉汤制作技艺传承群体较为庞大，其中老字号“老梅饭店”的羊肉汤在宿州历史最为悠久，可追溯到清朝光绪年间。老宿县羊汤在梅家人的手里不断地演变、完善，从产地选羊到成品制作要经过十几道工序，其独特的口味一直为人们所乐道。老梅饭店的老宿县羊汤在选料上特别讲究，一般只用本地养的幼小山羊。原汤须在18个小时的熬制中不停地调整火候，也要对羊骨、肉量和作料精细配比，使得汤汁均匀浓郁、肉质嫩香，经得起细细品味。 时至今日，梅家的老宿县羊汤制作已传承五代人。年轻一辈在传承最传统的羊肉汤制作技术之外，进一步提升了制作工艺的细分化流程，同时提倡品牌化发展，使老宿县羊肉汤技艺改良与推广走出了新的方向。

2022年安徽特色美食体验100店-安徽羊肉看萧县，提到萧县羊肉一定躲不开丁里，而在丁里众多羊肉馆之中，许堂心诚全羊馆，就是吃客心中的NO.1。 鲜而不膻的羊肉汤，脆爽软糯的羊肚包羊脑，滋滋冒油的香酥羊排，还有纯羊肉灌的腊肠....哪一样不是食客们的心头好？哪一样不是必点招牌？

2022年安徽特色美食体验100店-推荐菜: 鱼头泡饭 铁板大虾 香菇青菜。

2022年安徽特色美食体验100店-特色菜：野蘑菇炖鸡。

2022年安徽特色美食体验100店-抖音网红店，特色菜：炒鳝片。