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泰和乌鸡

类别:肉类 产品名称:泰和乌鸡 登记证书编号:AGI00245 农业部公告号/时间:第1364号(2010.4.2) 人文历史简介 泰和乌鸡的历史源远流长,历史久远。古时,泰和县隶属豫章郡,据《豫章书》(前206年-公元194年)载:“凡伤寒头痛发热……若虚极寒极之症,加姜盐和武山鸡煎汤服之即愈”。又据现知我国最古的医学方书,1973年长沙马王堆汉墓出土帛书《五十二病方》(成书春秋战国时期)记载:“(白处)取牛、乌 、桂,冶等,熏以治病。”首称乌鸡为凤鸟(鳳凰),又载“病蛊者以乌雄鸡并蛇放赤瓦辅上,令鸡蛇尽焦,以粥佐而饮之……”。由此可推出泰和乌鸡具有2200年以上历史,溯源春秋战国时期。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》成书于东汉,对乌鸡药用有所记载。

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虾蚣灯是流传在泰和县螺溪镇舍溪村一带的民间灯彩,其舞蹈花节形象地演绎了虾蚣漫游、弹跳、追逐、嬉戏等活动情状,曼妙瑰美,鲜活灵动,极具艺术性和观赏性;其制作工艺精巧别致,造形优美,独具特色,是剪纸、雕刻、绘画、扎裱等多种艺术的综合呈现。...

泰和白凤仙子传说,流传于泰和乌鸡的发祥地——江西省泰和县马市镇武山西岩麓下的汪溪涂村。武山位于吉泰盆地中南部,赣江西岸,山势峻拔突兀,雄伟壮观。武山泉源丰富,东南西北四岩均有泉水,独西岩泉源最多,流量大,泉位高,春夏两季,泉涛如雷,数里之遥可闻。西岩泉水汇成一溪叫“汪溪”,以“溪水汪汪,不流不竭”而得名。武山西岩泉水孕育了世界珍禽——武山鸡,雅称白凤仙子。武山鸡唯有饮用武山西岩泉水才能不变种,如移养它处,则往往发生变异,正所谓“不吃武山水,不算武山鸡”。据现代科学检测,武山西岩泉水含有金、铜、铁、硫酸钙等丰富的矿物质。1915年,武山鸡参展巴拿马博览会,一举夺得金奖,被评为“世界观赏鸡”,誉满全球。...

文天祥(1236—1283年),字宋瑞,号文山,今吉安市青原区富田镇文家村人,南宋民族英雄,以忠烈名传后世。他生活在一个民族危机阴影笼罩的时代。13世纪初,蒙古族在中国北方强大起来,建立了蒙古汗国。从1235-1279年,蒙古与南宋之间的战争持续了40多年,南宋终被灭亡。文天祥的一生,与这场残酷的民族征服战争相始终。在强敌入侵,国土沦陷,生灵涂炭的危急时刻,文天祥毁家纾难,组织义军,举兵抗敌,历尽艰辛,兵败被俘,囚三年而始终坚贞不屈,慷慨殉国。他的浩然正气与日月同辉。...