2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主，配选滇西土豆和东北甜玉米，同时加上秘制中草药调料， 形成食无药味，辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒，排除所有干扰菜品口味的因素，食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作，烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练，这就是槐店王婆大虾！

2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年，历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士，声名显赫。作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。

2023年山西优秀创新餐饮品牌、2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-杏花堂是海归海集团旗下的一个品牌，作为山西的首席餐饮品牌，无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔。这家餐厅位于晋商博物院旁边，之前是政府大楼，现在改成了饭店，停车非常方便。主要用餐区域在四楼和五楼，可以俯瞰整个晋商博物院，风景非常优美，非常适合招待重要客人。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业、2020年山西美食品牌名店-百姓渔村餐饮集团始建于2004年，主要致力于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播，先后创建十四家大型餐饮酒店，一家教育公司，一家传媒公司，所属员工两千多人。十五年来，百姓渔村品牌始终专注于老百姓的宴会市场，以亲民价格，提供品质上乘的宴会、婚礼服务，专业承办婚宴、寿宴、开锁宴、谢师宴、商务宴请等，在“百姓家宴，首选品牌”的经营理念下，2016年集团公司与中成伟业结成战略联盟，风暴例会和4D导入的验收成果视频展示，以及4D改造后的明厨亮灶，轰动山西， “禁止出入”的厨房，打造成“欢迎参观”的景点，多次接待来自全国各地餐饮人的考察和学习。

韩风源品牌隶属于河南德宝餐饮管理有限公司，创始于公元二零零六年，在跨越了近12年的时间里，见证着中国特色餐饮行业的蓬勃发展。韩风源第一家店是一家面积四百平左右的韩式烤肉店，韩风源是中原地区首批引进韩式烤肉的开创店面。在餐饮业的蓬勃发展的浪潮中，烤肉+涮锅+自助餐的新型餐饮模式应运而生，于2011年8月韩风源烧烤涮自助餐第一家店面开创性面市，随即轰动餐饮业，历经20年发展，已在全国建立近80余家连锁店面。如今韩风源品牌传承各类美食文化，打造优势特色，引领餐饮行业发展的新潮流。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业、2020年山西美食品牌名店-山西会馆成立于1990年，原名叫白云饭庄。山西会馆原已有430余年的历史，是一家将山西历史文化、晋商文化、民居文化、餐饮文化提炼浓缩为一炉的博物馆餐饮文化中心，有“能吃饭的博物馆”之称，是山西人的会客厅，也是山西文化餐饮的一面旗帜。

认一力饭店是太原市一家有名的穆斯林饭庄，也是太原有名的老字号。认一力饭店的前身叫“认一力饺子馆”，系1930年回族人安良田所创办。1957年羊肉蒸饺被誉为太原市十大名吃之一，1985年又被评为太原市饮食服务系统的优质产品。半个多世纪以来，虽然店主、店堂几经变迁，但“认一力”的声誉却经久不衰，尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”。

创始于1984年的 阳坊胜利涮肉 他家可算是铜锅涮肉届的一个标杆。阳坊胜利涮羊肉只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里肉嫩低脂、好吃不膻，这种草原羔羊的肉质3秒即熟、久涮不老！曾获“中国名火锅”等多项殊荣。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-迎春楼·老广东酒家是三晋粤菜第一家，中华餐饮名店，始于一九七七。迎春楼的历史源头是1939年建立的杭州饭店，解放后历经人民饭店、太原饭店、柳巷饭店和迎春楼的名称变迁，留下了时代变革和城市变迁的烙印。改革之初兴建于明代火神宫遗址上的迎春楼，取明城墙“宜春门”而得名。1986年中港合资经营晋、粤、谭之烹饪精萃，一流菜品与服务誉冠三晋。

2023年山西优秀创新餐饮品牌、2020年山西美食品牌名店-黄河京都酒店管理集团组建于2000年，萌芽于河东，发展于北京，壮大于山西，是集旅游、度假、娱乐、会议、商务为一体的综合性酒店管理集团。集团在二十余年的发展进程中，不断摸索和实践，成功奠定了在华北区合作、承包、管理高端酒店的商业模式。以打造精品酒店为主，主题婚宴、旅游休闲等特色经营为辅的运营模式，成功经营、合作、输出管理了数十家中高端酒店。在此经营过程中，获得亚洲酒店业最佳商务型品牌连锁酒店、中国饭店集团十佳品牌企业、中国饭店业优秀民族品牌、中国最具发展潜力酒店集团、中国饭店协会20周年爱心企业奖等多重美誉。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-历年来，清徐人家晋韵楼文化公司荣获诸多殊荣。其旗舰店晋韵楼作为中国旅游饭店协会会员、山西金牌面食店、山西特级风味店，在2011年全球酒店业文化产业高峰论坛“金樽奖”颁奖典礼上，荣获“最具影响力餐饮品牌”，是山西惟一一家获此殊荣的企业。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-太原市三晋饭庄有限公司始建于1995年9月，公司以弘扬三晋饮食文化为目标，坚持朴实诚信、顾客至上的经营原则，以晋菜为主营菜系，适时满足消费者的需求，深受广大顾客的一致好评。多年来，被各级管理部门授予“特级风味店”、“减轻企业负担重点保护单位”、“纳税先进集体”、“纳税大户”、“青年文明号”、“太原市烹饪协会副会长级单位”、“晋菜烹饪研究专业委员会研发基地”、“山西省著名商标”、“太原市十佳餐饮名店”、“太原市知名餐饮企业”、“晋商发展潜力奖”、“十佳婚宴名餐企业”、“龙凤呈祥婚宴特金奖”等各项荣誉称号。

人生总共36宴，滨河味道中国婚礼囊括了准亲宴、订婚宴、筹备宴、品菜宴、工作宴、喜宴、答谢宴、回门宴、满月宴、百天宴、开锁宴、生日宴、求婚宴、商务宴、寿宴等宴会，针对人生36宴，滨河味道2017年特推出了中国婚礼体系的七大宴会：满月宴（羊排宴）、生日宴（鱼翅宴）、回门宴（龙虾宴）、寿宴（鲍鱼宴）、求婚宴（帝王蟹宴）、婚宴（辽参宴）、定亲宴（佛跳墙宴），用海外海十五年品质保证，为顾客打造高品质的宴会就餐体验。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业、2020年山西美食品牌名店- 对于饺子，华夏京都有着独特的感悟，在餐桌的方寸之间，在生活越来越远离自然的大都市，关注食材本真的味道，这是京都人的创新，也是一种高境界的回归，更是一种自信。在传统食 品几乎被放到工业化流水线复制的今天，京都饺子仍就秉承纯手工制作，选好食材，用传统的制作工艺，只为传承我们中国的主食故事。在选择食材上，只选源头，不是说表面市场上看那个好就选那个。比如说面粉选择，内蒙古河套面粉好，那我们就去他的产地去，去看它的生长过程里面的奥秘是什么。对于京都饺子来说，没有最好的秘方，只有最好的食材，顶尖的食材才能包出最好吃的饺子。京都饺子，那种柔韧劲道的口感，不仅仅承载着团聚的味道，更是在讲述我们中国的暖城故事。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-山西味道园餐饮文化管理有限公司成立于1994年9月18日，至今已创建17年。2003年《味道园》商标经国家工商总局进行了注册保护。2008年、2009年连续两年被太原市政府评定为“重合同、守信誉”诚信企业。2010年被评为太原市“十佳婚宴知名餐饮企业”并被授予“全国质量·服务·信誉AAA级品牌企业”。

富丽堂皇高大上，一进入大厅就感觉很温暖，还有好多美味，看到就想留口水。吃宵夜特棒的一个地方。 推荐：椒盐蝎子、海瓜子、烤生蚝、姜葱炒蛤蜊

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-博凡酒馆于2009年10月正式注册营业，至今已在三个城市成立多家酒庄和酒馆，秉承了“营养用餐、健康饮酒”的服务理念，打造“品杏花美酒，尝汾州老菜”的核心品牌，是一家有着鲜明特色的汾酒文化主题餐厅。

2023年山西优秀创新餐饮品牌、2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-酸汤抿尖、肥肠炒掐圪垯、平遥水粉菜、古法熬菜锅……在小店区长风街705号，有一家以平遥特色菜品为主的餐馆——得风酒馆。自2021年1月开业以来，一道道具有平遥特色的美食在这里汇聚，迅速成为不少人津津乐道的热门去处。每一次去得风酒馆，如同开启了一场味觉与文化的双重盛宴。在这里，既有味蕾的享受，又有平遥特色文化的深度体验。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-晋阳古镇是以山西菜为主，大众消费，价格亲民，由中国烹饪大师晋泰斗方明锁亲自指导，方明锁的得意弟子许基昌现场管理，开业七年来晋阳古镇的过油肉、松鼠鱼、秘制鸡、油糕深受客人喜爱，其中松鼠鱼荣获特金奖。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-太原市德得餐饮文化管理有限公司是山西省太原市一家拥有国际品牌的知名企业。自2002年开办第一家德得轩专营店以来，公司现已发展成为集民族特色、东亚风味为一体的餐饮连锁企业，现拥有13家德得轩韩式料理店、3家秦妈火锅店、4家俏蓉城火锅店，1家大鼓米线，1家物流加工配送中心，含管理公司共计23个管理机构。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-2019年3月28日，山西汾酒（600809）发布公告，公司拟设立全资子公司山西杏花村酒家连锁管理有限公司，新设公司的经营范围为杏花村酒家连锁业务的洽谈、开设及运营管理、杏花村酒家文创产品线上线下销售。此举标志着公司将进一步挖掘和拓展旗下“杏花村”驰名商标的价值，未来和汾酒品牌产生协同效应。山西汾酒表示，此次打造的杏花村酒家将集美食、美酒、文化等于一身，全国各地消费者不仅可以在杏花村酒家品尝以晋菜为主的美食、品味汾酒系列产品，还可以通过文物展、VR等渠道了解深厚底蕴的汾酒文化。