太原市必吃餐厅

同庆楼

2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年,历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市,曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士,声名显赫。作为中国历史餐饮名店,1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”,2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年,经中国贸促会和上海世博局推选,同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会,赢得海内外宾客广泛赞誉。

杏花堂

杏花堂,以充满山西风情的杏花作为名称,是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主营三晋菜百年传奇菜品和面食为餐厅产品,市场定位以年轻的80~90消费群体为主,客单价为80元左右,主要针对市场上白领交友,闺蜜聚会的时尚化的“小而美”餐饮品牌。作为山西人所怀念的故乡味道,作为许多山西人的餐桌记忆,杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道,将山西菜推广至全国范围,成功树立了经典山西菜品牌,获得了消费者的广泛好评。

百姓渔村

2020年山西美食品牌名店-百姓渔村餐饮集团始建于2004年,主要致力于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播,先后创建十四家大型餐饮酒店,一家教育公司,一家传媒公司,所属员工两千多人。十五年来,百姓渔村品牌始终专注于老百姓的宴会市场,以亲民价格,提供品质上乘的宴会、婚礼服务,专业承办婚宴、寿宴、开锁宴、谢师宴、商务宴请等,在“百姓家宴,首选品牌”的经营理念下,2016年集团公司与中成伟业结成战略联盟,风暴例会和4D导入的验收成果视频展示,以及4D改造后的明厨亮灶,轰动山西, “禁止出入”的厨房,打造成“欢迎参观”的景点,多次接待来自全国各地餐饮人的考察和学习。

清和元

相传,清和元饭店建于清初,迄今已有 390多年的历史。1956年,清和元饭店迁于桥头街,重建了餐厅,请回了失散多年的老店名师,进行了第一次恢复传统风味名吃的整顿工作。“头脑”、“帽盒”、“稍梅”、“涮羊肉”等传统名吃、名菜都恢复了传统配方、传统制法,加之原料齐全精良,保证了上市产品的质量、数量,大大满足了人民群众对名特产品的需求。

韩风源烧烤涮自助餐厅

韩风源品牌隶属于河南德宝餐饮管理有限公司,创始于公元二零零六年,在跨越了近12年的时间里,见证着中国特色餐饮行业的蓬勃发展。韩风源第一家店是一家面积四百平左右的韩式烤肉店,韩风源是中原地区首批引进韩式烤肉的开创店面。在餐饮业的蓬勃发展的浪潮中,烤肉+涮锅+自助餐的新型餐饮模式应运而生,于2011年8月韩风源烧烤涮自助餐第一家店面开创性面市,随即轰动餐饮业,历经20年发展,已在全国建立近80余家连锁店面。如今韩风源品牌传承各类美食文化,打造优势特色,引领餐饮行业发展的新潮流。

并州饭店

矗立在五一广场西南侧,有一座气势恢宏的酒店。这便是被冠以“并州”而名,作为建国初期太原市十大最具代表性的建筑之一,享有“太原第一店”之美誉的并州饭店。太原并州饭店始建于1956年,1957年投入运营。占据太原最优越的地理位置,拥有最便利的交通条件,兼具古朴典雅与现代气息建筑风格,曾成为几代人拍照留念的背景。因其独特的文化代表性,2011年被太原市人民政府列为市级文物保护单位。

顺溜削面

2020年山西美食品牌名店-顺溜削面是山西首家专营刀削面和特色小吃的快餐店,是以‘大同刀削面’为精髓,以山西面食文化为底蕴,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标,弘扬三晋面食文化,传承晋商精神的代表企业,在太原有上百家分店。山西刀削面居于中国五大面食之首,同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃,不放弃”的创业精神,只用短短几年,就从一个30平米的小店,发展到旗下拥有顺溜面档时尚中餐馆、雁北粗粮馆、喜娘水饺、2000平米的加工配送中心及全国100多家顺溜快餐连锁店,日接待客流超过五万人次的餐饮企业。

天下第一面

2019年陕菜品牌店-天下第一面是世界著名的美国科学家用餐后写下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中国美术家协会副主席、人民币毛泽东头像作者、西安美术学院院长刘文西慕名用餐后挥毫泼墨写下“天下第一面”,万余名客人品尝后留言美誉“天下第一面”。以此,国家工商总局商标注册认证。“西府面庄”字号变更为“天下第一面”。

北国芙蓉酒楼

2020年山西美食品牌名店-说起芙蓉,每个太原人都再熟悉不过。21世纪之初,能在芙蓉吃上一顿饭,感觉倍儿有面儿。转眼,芙蓉已走过26个年头,能在太原餐饮业始终占有一席之地,一定有它的过人之处。芙蓉酒楼从创始之初就一心只做晋菜,把黄土高原的优质杂粮作物与现代人的饮食需求相结合,将寻常百姓家中的土豆、莜面、小米、豆子等不同种类杂粮引入了大雅之堂。

奉天小馆

奉天小馆,隐匿在沈城深处的文艺餐厅,难以被遗忘的餐厅,只有推开门才会发现它!如果幸运的话,或许会遇见明星。 传统辽菜、融合菜为主,各地特色菜的推陈出新为辅,绿色健康“家常菜”升级研发,曾获《中国辽菜十大名店》的殊荣,国家级非物质文化遗产代表性传承人的确认,而主打菜品《奉天老式锅包肉》、《雪绵豆沙》等均被列入中国名菜之列。

老太原菜馆

老太原菜馆是一家致力于挖掘山西面食和晋菜文化的主题餐饮品牌,创立于2013年,名称源于民国36年的“太原菜馆”,当年太原因战火纷飞,经济受到影响,饮食文化传承也遭遇阻隔,当时火爆龙城的“太原菜馆”也关门歇业,直至2010年,一位晋菜大师收藏的太原菜馆菜谱引起山西餐饮人的高度重视,为重现当年“太原菜馆”的66道特色菜品和文化传承,山西天星海外海餐饮集团组织了12位晋菜大师和面点大师,在晋菜功勋大师倪子良和面点功勋大师刘当成的带领下重振太原帮菜品,继而振新晋菜,发扬光大山西面食,为体现“太原菜馆”特色,菜单按原菜谱做深度挖掘,为尊重当年的“太原菜馆”特色,故取名“老太原菜馆”。

山西会馆

2020年山西美食品牌名店-山西会馆成立于1990年,原名叫白云饭庄。山西会馆原已有430余年的历史,是一家将山西历史文化、晋商文化、民居文化、餐饮文化提炼浓缩为一炉的博物馆餐饮文化中心,有“能吃饭的博物馆”之称,是山西人的会客厅,也是山西文化餐饮的一面旗帜。

认一力饭庄

认一力饭店是太原市一家有名的穆斯林饭庄,也是太原有名的老字号。认一力饭店的前身叫“认一力饺子馆”,系1930年回族人安良田所创办。1957年羊肉蒸饺被誉为太原市十大名吃之一,1985年又被评为太原市饮食服务系统的优质产品。半个多世纪以来,虽然店主、店堂几经变迁,但“认一力”的声誉却经久不衰,尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”。

阳坊胜利涮羊肉

创始于1984年的 阳坊胜利涮肉 他家可算是铜锅涮肉届的一个标杆。阳坊胜利涮羊肉只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”,吃沙葱、喝清泉、日赶三十里肉嫩低脂、好吃不膻,这种草原羔羊的肉质3秒即熟、久涮不老!曾获“中国名火锅”等多项殊荣。

凤临阁

“凤临阁”酒楼是古城大同的历史餐饮名店迄今已有近500年的发展历史。“凤临阁”酒楼始创于明正德年间,因“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。其将大同历史文化与现代餐饮服务完美契合,成为享誉八方的大同文化名片。

迎春楼·老广东酒家

迎春楼·老广东酒家是三晋粤菜第一家,中华餐饮名店,始于一九七七。迎春楼的历史源头是1939年建立的杭州饭店,解放后历经人民饭店、太原饭店、柳巷饭店和迎春楼的名称变迁,留下了时代变革和城市变迁的烙印。改革之初兴建于明代火神宫遗址上的迎春楼,取明城墙“宜春门”而得名。1986年中港合资经营晋、粤、谭之烹饪精萃,一流菜品与服务誉冠三晋。

梁喜娃肉夹馍

潼关肉夹馍是陕西肉夹馍门派中的一支,名气最大的当属梁喜娃肉夹馍,梁喜娃品牌始于1945,历经百年五代传承至今,先后被列为潼关县非遗、渭南市非遗及陕西省级非遗传承项目。区区一个肉夹馍也是有讲究的,陕西地区有三种最为出名的肉夹馍。分别是腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、和潼关肉夹馍。2016年1月8日,肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产 。梁喜娃肉夹馍,曾被录入舌尖上的中国里,被称为最正宗的潼关肉夹馍。

山西丽华大酒店

2020年山西美食品牌名店-山西丽华大酒店是一家国际五星级标准酒店。山西丽华大酒店“晋味儿”餐馆邀您共享舌尖上的晋味儿,寻找当年的味道,以平民的价格体验五星的服务。此外,每天都有相声、评书、快板、莲花落、面食表演现场呈现。同时带您回味儿时的记忆--溜糖画、吹糖人、捏面人、民间剪纸、棉花糖、糖葫芦、琉璃咯嘣,让您享受视觉和听觉的晋味儿。那些年,那些人,那些事,那些味道,吃着晋味儿、品着晋韵儿,尽在“晋味儿”餐馆。不管您是招待外地朋友、体验山西民俗,还是远道而来山西旅游,这里绝对是您的不二选择。

黄河京都大酒店

2020年山西美食品牌名店-黄河京都酒店管理集团组建于2000年,萌芽于河东,发展于北京,壮大于山西,是集旅游、度假、娱乐、会议、商务为一体的综合性酒店管理集团。集团在二十余年的发展进程中,不断摸索和实践,成功奠定了在华北区合作、承包、管理高端酒店的商业模式。以打造精品酒店为主,主题婚宴、旅游休闲等特色经营为辅的运营模式,成功经营、合作、输出管理了数十家中高端酒店。在此经营过程中,获得亚洲酒店业最佳商务型品牌连锁酒店、中国饭店集团十佳品牌企业、中国饭店业优秀民族品牌、中国最具发展潜力酒店集团、中国饭店协会20周年爱心企业奖等多重美誉。

晋韵楼大酒店

历年来,清徐人家晋韵楼文化公司荣获诸多殊荣。其旗舰店晋韵楼作为中国旅游饭店协会会员、山西金牌面食店、山西特级风味店,在2011年全球酒店业文化产业高峰论坛“金樽奖”颁奖典礼上,荣获“最具影响力餐饮品牌”,是山西惟一一家获此殊荣的企业。

山西迎泽宾馆

2020年山西美食品牌名店-山西迎泽宾馆是一家综合型高星级酒店,位于太原市迎泽大街中段和繁华的柳巷商业区,是省委、省政府的主要接待单位,多次接待过党和国家领导人、外国元首等贵宾,承担着山西省主要的政务和商务接待任务。

三晋饭庄

太原市三晋饭庄有限公司始建于1995年9月,公司以弘扬三晋饮食文化为目标,坚持朴实诚信、顾客至上的经营原则,以晋菜为主营菜系,适时满足消费者的需求,深受广大顾客的一致好评。多年来,被各级管理部门授予“特级风味店”、“减轻企业负担重点保护单位”、“纳税先进集体”、“纳税大户”、“青年文明号”、“太原市烹饪协会副会长级单位”、“晋菜烹饪研究专业委员会研发基地”、“山西省著名商标”、“太原市十佳餐饮名店”、“太原市知名餐饮企业”、“晋商发展潜力奖”、“十佳婚宴名餐企业”、“龙凤呈祥婚宴特金奖”等各项荣誉称号。

山西饭店

2020年山西美食品牌名店-山西饭店是由原阎锡山“自省堂”扩建发展成今日的综合性酒店。饭店现总建筑面积49000㎡,由晋盛、晋贤、晋缘、晋福、晋悦五座楼体及地下车库组成,拥有各类豪华客房315套,特色餐饮包间35个,可容纳600人的大会议厅、宴会厅各1间,各类规格的会议室12个,是一个集餐饮、客房、会务会展、商务接待、休闲娱乐为一体的高星级饭店。

滨河味道

人生总共36宴,滨河味道中国婚礼囊括了准亲宴、订婚宴、筹备宴、品菜宴、工作宴、喜宴、答谢宴、回门宴、满月宴、百天宴、开锁宴、生日宴、求婚宴、商务宴、寿宴等宴会,针对人生36宴,滨河味道2017年特推出了中国婚礼体系的七大宴会:满月宴(羊排宴)、生日宴(鱼翅宴)、回门宴(龙虾宴)、寿宴(鲍鱼宴)、求婚宴(帝王蟹宴)、婚宴(辽参宴)、定亲宴(佛跳墙宴),用海外海十五年品质保证,为顾客打造高品质的宴会就餐体验。

京都饺子

2020年山西美食品牌名店- 对于饺子,华夏京都有着独特的感悟,在餐桌的方寸之间,在生活越来越远离自然的大都市,关注食材本真的味道,这是京都人的创新,也是一种高境界的回归,更是一种自信。在传统食 品几乎被放到工业化流水线复制的今天,京都饺子仍就秉承纯手工制作,选好食材,用传统的制作工艺,只为传承我们中国的主食故事。在选择食材上,只选源头,不是说表面市场上看那个好就选那个。比如说面粉选择,内蒙古河套面粉好,那我们就去他的产地去,去看它的生长过程里面的奥秘是什么。对于京都饺子来说,没有最好的秘方,只有最好的食材,顶尖的食材才能包出最好吃的饺子。京都饺子,那种柔韧劲道的口感,不仅仅承载着团聚的味道,更是在讲述我们中国的暖城故事。

岚县土豆宴

2020年山西美食品牌名店- 岚县土豆宴,是以岚县特殊的餐饮文化为基础,以土豆特殊的食材为主要原料,广大岚县人民在漫长的生产生活过程中积淀形成的具有独特地域文化特征的特色风味饭菜系列的总称,是岚县人民勤劳智慧的结晶。讲究色、香、味、形,吸收了南北之长,具有传承厚重、"五滋五味"、做法多样、营养丰富、普及面广五大特点。

江南大酒店

山西太原江南餐饮集团有限公司创建于1991年,是以致力于现代餐饮酒店经营、中餐产业化发展和餐饮文化传播为主的山西省大型民营企业,多年来以稳健的投资经营战略和诚信的管理经营模式,不断衍生发展,目前已拥有现拥有江南大酒店、全晋会馆文化餐饮酒店、江南天相园连锁酒店、佰乐食连锁中式快餐公司、江南食品物流配送有限公司、江南鲜食连锁店、新弘祺房地产公司等分公司.为太原市的知名餐饮企业,首批荣获"中华餐饮名店"称号,企业连续三年进入中国餐饮企业百强行列.

味道园

山西味道园餐饮文化管理有限公司成立于1994年9月18日,至今已创建17年。2003年《味道园》商标经国家工商总局进行了注册保护。2008年、2009年连续两年被太原市政府评定为“重合同、守信誉”诚信企业。2010年被评为太原市“十佳婚宴知名餐饮企业”并被授予“全国质量·服务·信誉AAA级品牌企业”。

太原毛毛饭店

2020年山西美食品牌名店-在太原的洪洞人都知道,在滨河东路旱西关街口,有一家远近闻名的洪洞家常菜馆———毛毛饭店。店名虽不高大上,但是这一方小店里,却有着诸多耐人寻味的故事。

海世界海鲜广场

富丽堂皇高大上,一进入大厅就感觉很温暖,还有好多美味,看到就想留口水。吃宵夜特棒的一个地方。 推荐:椒盐蝎子、海瓜子、烤生蚝、姜葱炒蛤蜊

山西大酒店

2020年山西美食品牌名店-在太原市区主干道迎泽大街和新建南路交汇处,一处风格别致的群楼格外引人注目,群楼中间的主楼高高突起,宛如一双张开的手,仿佛时刻恭迎五湖四海的宾朋。这是山西第一家四星级豪华型涉外饭店——山西大酒店。它诞生于上世纪80年代末,与中国改革开放几乎同步,也因为如此,30多年的时光荏苒,依然备受关注。现如今,山西大酒店隶属于山西文旅酒店管理集团,因其交通便利,环境优雅,地理位置优越,赢得“前沿迎泽湖、后卫汾河景”的美誉,成为商旅客人始终如一的家。

粤宴

粤宴位于太原万象城三楼,主要是以粤菜为主的一家餐厅。和滨河味道、太原人家,潮上潮等同属海外海集团。装修大气美观,中西合璧,色彩鲜亮提神。