鸿宴饭庄是唐山久负盛名的一家饭庄，创建于1937年，2006年被中华人民共和国商务部认定为"中华老字号"，被河北省工商局认定为"河北省著名商标"。经营的菜点以用料广泛、选料精细、做工考究、质量稳定、特色鲜明而著称。其中，棋子烧饼、蜜汁麻叶、鸿宴烧麦获评中华（中国）名小吃；鸿宴肘子、官烧目鱼获评中华老字号百年名菜；另有河北名菜名点13道和深受顾客欢迎的四季时令菜肴多个类别，数百个品种。

唐山曹妃甸紫天鹅庄国际酒店位于2016年唐山世界园艺博览会举办地南湖生态城内，北临唐山地震遗址公园，东邻南湖高尔夫球场，为曹妃甸发展投资集团下属全资子公司，是集美食、客房、休闲、健身、会议于一体的豪华酒店。曹妃甸紫天鹅庄国际酒店按国际五星级酒店标准建造，古典文化与现代元素的巧妙结合，彰显着酒店的富丽堂皇和气势恢宏。