滕州市必吃餐厅 ...更多

鱼鲜美酒店

2021年“齐鲁餐饮名店”-滕州鱼鲜美大酒店、中华餐饮名店,是一家以鱼为主题的餐厅,珍珠鱼丸、含羞鱼球、玉带鱼卷等是鱼鲜美酒店的特色菜,曾多次在全国烹饪比赛中获得金牌奖。招牌菜珍珠鱼丸在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

鲁班大饭店

鲁班大饭店先后被国家烹饪协会评为“全国餐饮业先进企业”,被共青团省委、省旅游局评为“省级青年文明号”,被省烹饪协会评为“山东餐饮百强酒店”、“山东餐饮业先进企业”、“山东省酒店餐饮行业诚信经营示范单位”、“山东餐饮名店”,连续三年被山东省旅游行业协会评为“山东最具特色餐饮品牌”、“好客山东特色餐饮金榜品牌”,多次被枣庄、滕州两级市委、市政府评为旅游服务业先进企业,董事长梁茂华被国家烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”,被山东省旅游行业协会评为“山东旅游风云人物”。

滕州养士楼

滕州 因泉水腾涌而得名 古往今来 滕州是个人杰地灵的地方 历史上这里出现过很多名人啊 墨家学派的创始人墨子 勇于自荐的毛遂 还有战国四公子中的孟尝君 古时候孟尝君 以好客养士 乐善好施 闻名天下 而现在的腾州人延续了孟尝君的 养士之风 依然热情好客 位于滕州市鲁南美食城的 养士楼酒店 听着名字是不是就感受到了 迎面而来的好客之风啊 养士楼酒店 以孟尝君的养士为主题

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珍珠鱼丸

珍珠鱼丸菜品更是多次获奖 选用微山湖野生草鱼 加入蛋清纯手工制作而成 入口软糯 老少皆宜

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龙阳绿萝卜

滕州市龙阳镇紧邻滕州龙山、龙湖,土壤肥沃、地下水源富含硒、锶等矿物质。早在300多年前的明朝《滕县志》中,就已经大面积种植绿萝卜。形成了以“通身翠绿、晶莹剔透、营养丰富、甜脆爽口”为主要特点的“龙阳翠”绿萝卜品种。自古就有“龙阳绿萝卜赛寒梨”的说法。龙阳绿萝卜外型匀称、通身翠绿、入口甘脆,含有多种人体必须的营养成分。

刘村酥梨

刘村酥梨在滕州有着悠久的栽培历史,滕州市柴胡店镇为享誉鲁南、苏北的酥梨之乡。柴胡店镇刘村梨园,始建于明洪武三年(1370年),素有“鲁南第一园”之称,园内主要品种为刘村酥梨。相传明代皇帝朱元璋食刘村酥梨后,曾赞道:“此梨乃天生甘露,堪为梨族之王。”遂将其定为贡梨。明清年间,刘村酥梨作为滕县主要贡品之一,享誉京畿。2009年,刘村酥梨被确定为第十一届全国运动会指定产品。滕州市地处苏、鲁、豫、皖交界处的淮海经济区中心,气候类型为暖温带季风型大陆性气候,土壤肥沃,雨热丰富,非常适宜各类果树生长,生产出的刘村酥梨具有个大皮薄,脆嫩多汁、肉厚无渣、甜饴爽口的特点。刘村酥梨营养丰富,可溶性固形物含量≥11.5%,总糖量≥8.0%,总酸量≤0.2%,钙≥5.0mg/百克,铁≥3.0mg/kg,锌≥0.25mg/kg,并富有其他多种对人体有益的微量元素,食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰,能起到祛病养身之效,所以一直被人们作为逢年过节,走亲访友,馈赠待客的必备佳品。

滕州大白菜

滕州大白菜在滕州市有悠久的栽培历史,是全市秋季蔬菜的主栽品种之一,种植面积约10万亩。经过长期精心选留、种植改良与自然选择,形成的以“滕州黄系列”为代表的滕州大白菜具有“叶片光泽、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,多重菜叶紧紧包裹成圆柱体,被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富”等特点,深受市场欢迎。2009年,“滕州大白菜”通过地理标志认证。

滕州市文化遗产 ...更多

  鲁班是春秋人物公输般的异名,其事迹在《墨子》中即有记载。鲁班传说千百年来在民间流传,衍生出丰富的主题和形态。全国各地多有与鲁班相关的发明创造和建筑物传说,鲁班成了民间约定俗成、妇孺皆知的能工巧匠的代表,并被很多行业奉为祖师爷,是民间智慧的杰出化身。   滕州地区的鲁班...