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呷哺呷哺

“呷xiā”在闽南语里是一口一口吃的意思,“哺bǔ”则有安全进食的含义。“呷哺呷哺”两个词结合起来就是食用健康、滋养。 -壹人食的精致小火锅,是深受消费者喜爱的时尚个性小火锅品牌,1998年在北京创立,2014年于香港上市。呷哺呷哺致力于通过一人一锅的独特而前沿的分餐制火锅形式,让顾客在享受健康美食的同时随心选择不同的口味和丰富多样的菜品,不管是单人小火锅,还是双人、多人聚餐,都能满足顾客特别是年轻人对美食的个性化和多样化需求,做到不将就,更讲究。同时呷哺一致坚持追求的性价比,这点也成就了呷哺在火锅市场独特的竞争优势和赛道引领。

313羊庄

313羊庄店面整体装饰布局,具有浓郁的蒙古传统格调。主打品牌——原生态铁锅烀羊肉,羊肉现场选、现场分割、现场烀肉,安全卫生看得见,羊肉有五种口感,羊汤有十种喝法,羊肉久煮不老香而不腻几乎没有膻味。 黑龙江叁壹叁羊庄餐饮管理有限公司是全国连锁企业313羊庄,属全国大型餐饮连锁餐饮加盟企业。主营菜品有铁锅烀羊肉、羊蝎子、冰煮羊、羊肉火锅、羊汤、鲜羊肉、老北京火锅、羊蝎子火锅等各类火锅。

彤德莱火锅

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司始创于2006年,主要以特色火锅连锁经营为主业,服务于大中城市的大众消费群体,旗下经营范围包括餐饮管理、经济信息咨询、食品加工、餐饮经营。成立以来,公司始终秉承“以人为本、以德为先”、“品尝美味、分享快乐”的理念,努力打造绿色健康的饮食新文化。曾获中国火锅十大品牌、诚信品牌名店、餐饮服务食品安全示范单位、中国连锁餐饮十佳品牌等荣誉。

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宝坻卷馅肉饼

宝坻的“卷馅儿肉饼”,也是天津的传统名吃。据传,这种名吃早在清朝乾隆年间就已盛行。到上世纪二三十年代,宝坻城区李全德和赵秃子分别营售的卷馅儿肉饼,技艺最精、食味最佳、名气最大,堪称“京东美食一绝”。他们从选料到配料,都很讲究,猪肉只用“前槽”部位,每市斤“前槽肉”要配小磨香油一两半(旧秤制16两为1市斤),葱、姜、花椒水、五香面等佐料一应俱全,加工更是精细和讲究,每市斤面粉和每市斤猪肉只做四张肉饼,每张肉饼上下分八层,先炸后烙,层次分明,外焦里嫩,香味扑鼻,吃时如果再佐之以宝坻大蒜和老陈醋,真可谓“人间美食”了。这种名吃一直流传下来,其风味和名气完全可与宝坻相邻的河北省香河县的特色风味名吃“香河肉饼”相媲美。

卷馅肉饼

流行于宝坻的“卷馅儿肉饼”,是一种地道的传统名吃。据传,这种名吃早在清朝乾隆年间就已盛行。到上世纪二三十年代,宝坻城区李全德和赵秃子分别营售的卷馅儿肉饼,技艺最精、食味最佳、名气最大,堪称“京东美食一绝”。他们从选料到配料,都很讲究,猪肉只用“前槽”部位,每市斤“前槽肉”要配小磨香油一两半(旧秤制16两为1市斤),葱、姜、花椒水、五香面等佐料一应俱全,加工更是精细和讲究,每市斤面粉和每市斤猪肉只做四张肉饼,每张肉饼上下分八层,先炸后烙,层次分明,外焦里嫩,香味扑鼻,吃时如果再佐之以宝坻大蒜和老陈醋,真可谓“人间美食”了。这种名吃一直流传下来,其风味和名气完全可与宝坻相邻的河北省香河县的特色风味名吃“香河肉饼”相媲美。

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宝坻大蒜

宝坻区域内土壤主要由河流冲积物沉积而成,有机质含量高,氮、钾及微量元素丰富,粘壤适中,保肥、保水、透气性强,适合“宝坻大蒜”生长。宝坻大蒜以6瓣为主,茎盘上围成一轮,蒜皮为紫红色,蒜瓣洁白、均匀,鲜嫩多汁,口感辛辣,脆香浓郁,风味独特,肉质肥厚。

宝坻天鹰椒

素有“三辣之乡”之称的宝坻区以盛产六瓣红大蒜、五叶齐大葱和优种天鹰椒而享誉全国。据《宝坻县志》记载,天鹰椒又名朝天椒,20世纪70年代,从日本枥木引进“三鹰椒”,经培育改良而成,由于是天津引进品种,椒果顶端呈鹰嘴状,朝天生长,故名为“天鹰椒”。宝坻天鹰椒作为外贸出口型特产,现已种植40余年,在国内外市场享有较高声誉,是天津地区外贸出口创汇主要农产品之一。

宝坻大葱

素有“三辣之乡”之称的宝坻区以盛产六瓣红大蒜、五叶齐大葱和优种天鹰椒而享誉全国。据《宝坻县志》记载,20世纪80年代前均种植本地品种, 80年代初,袁罗庄乡(今属大钟庄镇)葱蒜研究会从当地农家品种中经多年培育而成。因其生长期间始终五片绿叶,如手指张开状,叶片上冲,心叶两侧叶等高,故名”五叶齐”大葱。”五叶齐”大葱的特点就是植株比较高大,葱白细嫩、肥大、不分蘖,味道微甜、辛辣,鲜葱含水量高的时候有一种甜味,跟其他葱相比一个特有的优点是耐储性特别强,它的储藏时间可以达到半年以上,从11月份出葱可以储存到第二年的5、6月份。作为宝坻地区大葱主栽品种,目前已种植30余年,在经过多年自然条件和人工精选改良基础上,品种优异特性更加突出,已在天津市及河北、河南等省市推广种植。

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  京东大鼓是一种采用京东方音说唱表演的曲艺鼓书暨鼓曲形式。表演形式为一人击鼓站唱,另有人分持三弦、扬琴等乐器伴奏。约形成于清代中叶,在不同时期和不同地方有过不同的称谓,如京东怯大鼓、乐亭调、平谷调大鼓、平谷调、乐亭调大鼓、四平调大鼓、乐亭大鼓(与形成并流行于河北乐亭县的乐亭大鼓名同实异)、铁片大鼓...

  评剧原名蹦蹦戏、落子戏,又名平腔梆子戏,简称平戏,1935年正式使用评剧的名称。它流行于北京、天津、河北及东北等地,有着广泛的群众基础。1910年前后,以成兆才为首的蹦蹦戏艺人以河北省东部滦州一带的对口“莲花落”为基础,吸收东北二人转的音乐和剧目,后来又吸收京剧、皮影、大鼓等的音乐和表演艺术,并...