望谟县必吃餐厅 ...更多

冯记家常菜馆

2017年冯记家常菜馆的布依河参(虾巴虫)、干板菜炖土鸡、麻山三拼盘入选大美黔菜“最受欢迎菜品”。

望谟县特产手信 ...更多

兴义饵块粑

贵州兴义饵块粑,色正、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米香味,远销贵州许多城镇,深受广大群众的欢迎。兴义盛产“香稻米”,兴义饵馈粑,就是用这种特殊的香稻米制成的。

兴仁薏仁米(兴仁苡仁米)

兴仁土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主,土壤中有机含量丰富,铁铝含量多,钙镁离子少,土壤呈中性和微酸性,疏松湿润,气候属亚势带温暖湿润的季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,光照条件较好,山地多而瘠弱少肥。薏仁米是喜温植物,生态适应性强,这里无疑是薏仁米的最佳生长环境。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地,不与农忙争劳力,宜栽陡坡深谷地,成本低廉好收益”的赞誉。

兴义芭蕉芋

芭蕉芋是云贵高原深山中多年生草本植物,又名美人蕉、旱藕,是高产淀粉植物,芭蕉芋淀粉采用传统工艺生产的粉丝是比较理想的绿色减肥保健食品。芭焦芋粉丝是长寿系列产品之一,具有开胃、健脾的功效。它通过磨、浸泡、过滤、煮蒸等多道工序精制而成,粉质洁白光亮透明,耐煮,不溶,不断营养丰富,原汁原味,味道独特,滑嫩可口,老少皆宜,既可制独特的菜肴,又是理想的送礼佳品。

望谟县文化遗产 ...更多

贞丰县和册亨县的布依族服饰是布依族服饰的典型代表之一,其主要分布在贞丰县的百层、鲁贡和望谟县、册亨县南北盘江沿岸及沿河地区的布依族村寨。布依族大多居住在云贵高原的丘陵山地地带,地区山峦起伏,地势复杂,兼有山谷盆地和坝子,地势由北向南倾斜。居...

望谟麻山绝技主要流传于纳夜镇、新屯镇、麻山乡、乐旺镇、桑郎镇、郊纳乡。望谟县位于贵州省南部,黔西南州东部,土地面积为3005平方公里,东与罗甸县接壤,南与广西乐业县隔红水河相望,西与贞丰县、册亨县以北盘江为界,北与紫云、镇宁县毗邻。望谟于战...

铜鼓十二调又称“铜鼓十二则,是布依族古老的打击乐器之一,铜鼓十二调指的是以汉字记音的十二则鼓谱,即是在敲击铜鼓时形成的十二种调子,以镇宁县的铜鼓十二调和贞丰县的铜鼓十二则为主要代表。贞丰县位于黔西南布依族苗族自治州东部,是一个多民族聚居区,...

  望谟布依族的“三月三”是当地一年中最隆重的节日,如果节日那天恰逢星期天,小小的县城就会出现万人空巷的景观,人们都到山中祭祀山神和自己的祖宗去了。由此可见“三月三”在布依族的地位。   “三月三”那天,各家准备酒肉各数十斤,糯饭成担,上山祭祖,下午宴请亲友,酒饭后,男女...