微山县必吃餐厅 ...更多

蓝海钧华大饭店

微山蓝海钧华大饭店位于济宁市微山县薛微路与新104国道交汇处东南角(汽车站东邻),交通便利,饭店共计17层,总建筑面积约50000平方米,是集餐饮、住宿、会务、娱乐等多功能于一体的综合型饭店。 饭店拥有设计一流的商务客房、行政客房、套房等多种房型房间241间,环境优美舒适,客房设施配备齐全;饭店设有钟鼎楼、三味工坊、川香苑、渔歌舫、九度欢歌火锅餐厅、日本料理、蓝钻国际美食自助百汇等七个不同风格的餐厅,汇聚中外精粹美食。饭店会议区域共设有八个面积不等的多功能厅和会议室。其中蓝海厅面积为1260平方米,为饭店最大的多功能厅也是枣庄市和济宁市星级饭店中最大的多功能厅,可同时承接课桌式会议600人或52桌喜宴、团餐活动。饭店可承接各种不同类型、不同规格的会议、喜宴、团餐活动,可同时接待就餐105桌,适合不同消费者的需求,是您商务接待和度假旅游的最佳选择。

微山县特产手信 ...更多

日照金乌贼

日照金乌贼,山东省日照市岚山区特产。是日照四大地方特产之一,栖息地集中在日照市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品并享誉国宴而成为日照水产品的一张名片。2011年列为中国农产品地理标志保护产品。

日照东方对虾

据清朝古文学家、经学家郝懿行《海错》一书中记载,“海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾”。东方对虾是日照的特产之一,古书上描述的捕获方式是“渔者网得之”,在日照,坛子网是自古以来就用的专门捕虾工具,已有几百年的历史。日照市是坛网捕虾的发源地,二十世纪五十年代末六十年代初,由于作业范围扩大,传到了山东省的胶东、昌潍,江苏省的苏北等地,被当地渔民广泛使用。。日照东方虾每百克肉中含蛋白质18-21克,钙30-35毫克,总磷120-150毫克,铁2.9-3.5毫克。日照市本地常常鲜食烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工干制成虾干、虾米等为上乘的海味品。

微山湖乌鳢

微山湖乌鳢,素有“鱼中珍品”的美誉。微山县有“中国乌鳢之乡”之称。乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类,是有名的“孝”鱼,很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴,肉质细腻,能做成许多道菜品,既可 做主料,又可做辅料,还可以制茸,是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有“宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠”之说。   

微山湖四鼻鲤鱼

微山湖四鼻鲤鱼性喜新水,易跳跃,能跳一丈多高,有“鲤鱼跳龙门”之说,既好看又好吃,为鱼类中的上品。其实,微山湖四鼻鲤鱼并非四个鼻孔,只是嘴上方比其他地方的鲤鱼多了两根短须而已,乍一看很象似四个鼻孔,这种形态的鲤鱼为微山湖所独有。

微山县文化遗产 ...更多

  端鼓腔发源于山东省微山县境内的微山湖沿湖一带,由于端鼓腔的传艺是口传心授,迄今没有发现任何有关历史文献记载,但它的演出剧目及唱腔苏北方言较浓,与江苏北部民间的“香火调”似有共同渊源。据老艺人讲,它始于唐贞观年间(627—649),因唐王李世民许愿请河神而来。   端鼓...