暂缺

固阳三件宝，山药莜面大皮袄。莜面在内蒙古以固阳为最，素有“固阳莜麦甲天下”之誉，固阳羊肉更是以口味纯正而著称。 固阳草原羊产于内蒙古自治区包头市大青山北麓的固阳草原，因此而得名。固阳草原羊（蒙古羊分化出来的一个地方品种）的特征：头狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，背腰平直，四肢细长健壮，体腹不太粗壮，为紧凑结实型。

固阳这种山、丘、滩交杂的地形地貌，四季多变的气候，全年充足的光能资源，雨热集中的物候，肥美的土壤和丰富的耕地资源，以及干旱少雨，降水集中，雨热同期，无霜期短，光照充沛，昼夜温差大，松软的土质，无污染等自然条件，孕育出绿色有机、品质优良的固阳荞麦。

固阳县地处内蒙古高原的大青山西段，固阳黄芪喜凉爽气候，耐旱耐寒，怕热怕涝，忌强光，这样的气候十分适宜黄芪生长，固阳黄芪呈圆柱形，质坚而绵，外观黄褐色，韧皮部黄白色，有放射状的裂隙；木质部淡黄色似菊花心，味微甜，嚼之有豆腥气。

       爬山调也称爬山歌、山曲儿，是流行于内蒙古中西部农业区和半农半牧区的一种汉族民歌，民间将其分为“后山调”、“前山调”、“河套调”。后山调流行于阴山北麓，旋律高吭悠长，音程跳动大；河套调流行于巴彦淖尔盟河套地区，旋律优美，感情细腻...

　　莜面是大青山地区人民群众最喜爱的食品之一。位于大青山脚下的武川县是全国出名的莜麦产地，武川人食用莜面历史悠久。莜面也是“武川三宝”之一。 是百姓的家常美食。 　　莜面制作工艺上有搓、推、捏、压等，制作简便，花样繁多，有搓条条、推窝窝、捏...

　　爬山调也称“爬山歌”、“山曲”，是流行于内蒙古中西部地区的一种短调民歌。爬山调的艺术风格源于古风，可以在《诗经》里找到源头，同时它也深受《敕勒歌》、《木兰辞》等北朝民歌的影响。 　　爬山歌具体的产生时间可以追溯到清代乾隆、嘉庆年间，据记载，当时绥远城将军放垦土地，大量...