无棣驴又名“德州驴”，早在清乾隆年间，农民常用驴运盐去德州地区进行盐畜交易，德州就成为无棣驴的集散地，“德州驴”之名有此而来。无棣驴主产于滨州市和德州市，其中以无棣、阳信、庆云、沾化四县为中心产区，并分布于临近各县，而以无棣产的驴为最好。无棣驴体型高大，肌肉发达，体型均称而健壮，头颈高昂，面直口齐，眼大有神，背腰平直，肋骨拱圆，腹部充实，关节明显。按毛色分，德州驴有“三粉”和“乌头”两大类型。“三粉驴”鼻唇、眼圈和腹下被毛呈粉白色，其他部位均为黑色，动作灵敏，约占无棣驴存养量的75%左右。“乌头驴”全身被毛纯黑，体型粗壮，体大有力，动作略显迟钝。无棣驴生长发育快，驴驹一岁时，体高、体长即达到成驴的85%以上；三岁时，发育基本完成，一般体高140厘米，体长141厘米。无棣驴体重一般在311公斤左右。目前，全县无棣驴存养量达到8500头。国家级无棣驴保种场现存栏无棣驴350头，其中，基础母驴220头，种公驴18头。

无棣贝瓷，以天然海洋贝壳砂为主要原料，含有丰富的钙质，且具有珍珠光泽，质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，一个新的陶瓷家族新成员。器型千变万化，装饰分为贴花、绘瓷、雕刻等多种方式。产品不但薄如纸，白如玉，声如磬，而且辅以强化、杀菌、易清洁的特性。其产品的特殊品质与特色完全取决于当地独特的自然环境与人文因素，并于该地采用特定工艺生产。

山东的无棣.原本是有名的枣乡，金丝枣是这地区的特产。金丝枣得名是因为这种小枣用手一拼.能拉出寸把长的金色细丝。拉得长丝是由于它含蜜的成分高.特别香甜.不仅可口，成为人们喜爱的干果:而且营养成分高，含有多种有医疗作用的矿物质和维生素，其有舒筋血，养胃健脾，降低胆固醉等效用，是民间常用的益智、健脑、安神的滋补佳品。

卤虫又称盐水丰年虫，我国民间也称盐虫子或丰年虾，是一种小型低等甲壳动物。它产下的休眠卵卵粒细小，每克25-30万粒，呈金黄色。卤虫富含蛋白质、脂肪、生物生长素和多种活性物质。其中，蛋白质和脂肪含量分别高达60%和20%，是海水鱼虾的天然饵料，也是海水养殖育苗和观赏鱼类不可代替的最优质饲料之一，被形象地称为“水黄金”，仅国内市场，每年就有2000万吨的需求量。

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　　“胡集书会”是兴起并扎根于山东省惠民县胡集镇的一种曲艺集市盛会。据民间传说，至今已有三百多年的历史。最早源于曲艺艺人的竞技活动，后逐渐演变为以联谊为主、具有习俗性质的自发性民间曲艺交流活动。 　　每年农历的正月十二为胡集书会的“偏节”，十五为“正节”。每逢书会，艺人们...

　　博兴柳编工艺主要分布于山东省滨州市博兴县的麻大湖畔和锦秋街道。草柳编工艺在当地有着悠久历史，明清时期，草柳编工艺开始在锦秋等地的妇女之间流传，后逐渐成为当地的主要副业。20世纪50年代之后，在当地政府的扶持下，经过民间艺人的努力传承，草柳编产业从小作坊逐步发展成一定的生产规模。 /...

　　惠民泥塑一般指河南张泥塑，当地称为“娃娃张”，主要分布在山东省惠民县城西南约15里的皂户李乡沙河南岸的河南张村及其周边地区。 　　河南张泥塑相传源于清代初年，当时有许多外地移民迁来此地安家落户，有的农户为谋生计，便利用当地的泥土做起了泥塑。经过长期的发展，河南张泥塑从...