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绿茵阁

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司成立于1989年,致力于餐饮行业主要做西餐厅连锁企业。 广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司创办了绿茵阁西餐厅,绿茵阁西餐厅连锁企业,经历三十载的运营经验,从一个80平米的温馨小店,发展到在全国各地(拥有110多家分店,成为一个熟客口中“说起西餐厅第一时间想到绿茵阁”的品牌,全因我们的“匠心精神”。

蔡林记

第一批“湖北老字号”-“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面,爽滑筋道,色泽油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏,一直享有“中华名小吃”的美誉,被评为“中国十大面条”。2011年,蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

谢记老金口渔村

武汉谢氏老金口餐饮管理有限公司成立于2004年,是一家以经营野生鱼、农家特色菜、健康有机蔬菜为特色的民营餐饮企业。现旗下分店有:老金口渔村王家墩店、老金口渔村纸坊店、老金口渔村梅苑店、老金口渔村汝州店,老金口农庄。经营面积超过5000平方。短短的十几年间,谢氏老金口渔村以超常的发展步伐成为武汉新字号餐饮酒店中的知名品牌,深受广大食客喜爱。“食材好,味道一定好”是谢氏老金口渔村一贯的店旨,传承和发扬湖北菜是谢氏老金口不变的追求。

醉江月酒楼

武汉市醉江月饮食服务有限公司创立于1997年,经过22年的经营发展已成为武汉市餐饮知名品牌。多年来,醉江月获得了“全国进城务工青年先进集体”、“五叶国家级绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮30年卓越企业”、“国家钻级酒家示范店”、“湖北省著名商标”、“湖北名牌企业”、“武汉餐饮行业创新发展样板企业”等多项荣誉。 目前,醉江月在武汉市洪山区开设有两家四千平米大型酒楼,在江夏区开设有江南园林风格的江夏醉江月酒店。

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三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。这种“三鲜豆皮”,它绝对不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜蛋、鲜虾.也有一种说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。

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法泗大米

法泗大米历史悠久,始于唐开元以前。据传唐代中期,桂子山出了个皇太子,金水河为护城河。用金水河的水灌溉水稻,制作出的米饭粘性大,浓郁芳香,味鲜可口,舒适清新,令人食欲大增。长期食用可成“仙”,当地人又给它送了一个雅号---“水桂仙” 是皇太子御膳专用。很长一段时间,法泗大米在历史上都是朝廷专用的贡米。

五里界界豆

“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年,出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外,在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆,户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。五里界界豆鲜品外观为水滴形,颗粒饱满,口感质地脆嫩,富含粘液,淡辛香味。成熟的籽粒呈米黄色,种脐黄褐色,脐眼有黄色裂痕;外形为椭圆形,种皮光滑;籽粒饱满、粒小,百粒重12~13克。特别适宜各类加工。

江夏光明茶

因条索纤细,色泽绿润,叶底嫩绿,白毫显露,品质特优,2017年山坡湖茶山茶叶有限公司生产的江夏光明茶评被评为农产品地理标志产品,2019年又荣获第七届世界军人运动会的茶叶赞助商。

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