2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年，历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士，声名显赫。作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。

汉爵，一家集高星级酒店、大型高档餐饮、大型高档娱乐于一体的综合性酒店集团，2017年营业额约达19亿元，旗下9家酒店无一不具有巨大体量：苏州吴中白金汉爵大酒店，经营面积7万平方米；苏州相城白金汉爵大酒店，经营面积9万平方米；慈溪白金汉爵大酒店，经营面积9万平方米；无锡白金汉爵大酒店，经营面积7万平方米；芜湖汉爵阳明大酒店，经营面积 6万平方米；平湖白金汉爵大酒店，经营面积 7万平方米；合肥白金汉爵大酒店，经营面积12万平米；常州白金汉爵大酒店，经营面积 18万平方米；南京白金汉爵大酒店，经营面积 20万平方米。

被誉为中华餐饮名店的爱晚亭餐饮成立于1994年，从94年在海口金龙路开设第一家湘菜餐馆开始，爱晚亭一步一个脚印走到今天。当年带动海口美食一条街兴起的“爱晚亭”，如今是海南家喻户晓的“中华餐饮名店”。经过二十多年的发展，现已在海口、三亚、上海、江阴等地拥有多家连锁店！店内由湘菜泰斗许菊云亲传弟子，坐拥“亚洲厨神”、“中国湘菜大师”、“国家湘菜传承人”等头衔的董其先生坐镇！ 其师门自90年代以来开创著名湘菜流派。以现代“剁椒鱼头”为旗帜，桃李天下，名满江湖，更是获奖无数。

鹅货品牌隶属徐州南煲萬餐饮管理有限公司，总部位于"五省通衢"徐州市。公司是一家以经营连锁餐饮为主的有限责任公司，公司下辖海港城澳门豆捞、鹅货·饿人锅屋连锁、鹅货·鹅肠王火锅、鹅货·雲泰渢等品牌，业务范围涵盖餐饮、食品加工、物料配送、装修装饰等多个领域。 其中，鹅货餐厅品牌连锁以经营火焰醉鹅为特色，并获得由中国烹饪协会颁发的中国火锅连锁好项目。公司始终追求“弘扬彭祖食物文化、十年专注一道菜”的饮食文化境界，以浓郁的主题文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，提升“鹅货”品牌的知名度，打造出"鹅货'独树一帜的品牌价值。

无锡三凤桥肉庄创建于1927年，扩建于1989年，2006年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号，是上市企业无锡商业大厦大东方股份有限公司重要组成部分。三凤桥由新鲜熟食、餐饮、定型包装三大板块组成。三凤桥酱排骨烹制工艺已被列为首批江苏省非物质文化遗产目录，成为了江南吴地间的美食代表。《舌尖上的中国》第二季第六集中拍摄了无锡三凤桥酱排骨的制作过程，使人们认识了无锡排骨、无锡本帮菜。

中国饭店不仅是无锡“老字号”饭店，也是中国名菜馆之一。1947年，由毛仲寅、章绥卿等合伙创办于无锡车船码头集中地区的通运路汉昌路口。正式开张之日，请客三天，大摆宴席百余桌，轰动了整个无锡。 中国饭店菜肴是锡帮菜的代表，梁溪脆鳝、无锡香鸡、镜箱豆腐、糟煎白鱼、太湖焗鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、杏仁粉包、蝴蝶海参是传统名菜。通运路地区改造后搬到了胜利门附近的工运路上。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

无锡泓历皇朝酒店有限公司，创建于二00五年，是一家以经营新潮粤菜、江浙风味、川湘农乡等各地经典名菜和地方美食的纯餐饮酒楼。 　　“好吃实惠，客人满意”是公司酒楼一贯坚持的经营理念。多年来，以味取胜的皇朝饮食特色，深受社会各界人士的青睐。并荣获“中国餐饮名店”和“国家级绿色餐饮企业”、“江苏省餐饮名店”等殊荣。

无锡市翠竹苑大酒店，成立于1998年 1月13日，酒店秉承无锡餐饮特色，集江浙各地之精华，形成了极具特色的菜肴品牌和餐饮文化。经过二十年的努力开拓，已发展成为集餐饮、客房、康乐、商务会议、旅游为一体的现代时尚、多元化涉外大酒店。现为江苏省餐饮商会副会长单位、无锡市烹饪餐饮行业协会副会长单位、无锡市锡山区东亭商会会长单位、中华餐饮名店。旗下品牌东亭翠竹苑大酒店、翠竹苑尚鼎酒店、安镇翠竹苑大酒店、査桥翠竹苑大酒店、梵希尔翠竹苑花园酒店。

坐落江苏名城无锡市区中山路商业街的王兴记，是一家主营中式快餐的百年老店，始创于1913年。2011年，王兴记被国家商务部授予“中华老字号企业”。其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传、改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的中国名点。

荣膺“上海十大人气餐厅”称号、中国川菜领军品牌、“新川菜”标签制定者。辛香汇，原名厚味香辣馆，创始于2004年，起源于上海，是一家性价比很高的川菜馆。经过七年的努力，已经开设几十家分店。

醉月楼由新生代餐饮人重拾“醉月楼”品牌于西水东，挖掘传统习俗、传承烹饪技艺，以期在传承的基础上更契合时代发展，将江南人优雅、细致、包容的饮食习俗不懈展现。如今，醉月楼的锡帮菜犹如一场京剧大戏，生旦净末俱全。既有代表性的甜糯大菜，如无锡排骨、糟扣肉等，又有咸鲜为主的糟煎白鱼、清炒蟹粉，更有玲珑细巧的手剥虾仁、太湖银鱼等，最能表现锡帮菜的特点，“食在当季、食在当地”有春风中的“菊花塘鲤鱼”，夏雨中的“荷叶粉蒸肉”，秋叶中的“太湖大闸蟹”，冬雨中的“桂花糖年糕”，四时食材不同，口味变化无穷。

无锡皇宴大酒店 位于风景秀丽的太湖之滨无锡东亭。距沪宁高速锡东道口5.1公里，世界著名购物品牌麦德龙大型购物中心近在咫尺。 酒店建筑面积约一万平方米左右，设有豪华套房、标准客房等，豪华气派的大型宴会厅能同时容纳600人聚会用餐，十八个风格迥异的豪华包厢更为酒店增添异彩。酒店还配套能容纳180多人的多功能会议厅以及二千余平方米的院内大型停车场。环境高雅、服务一流、大众消费、高档享受。 酒店现有员工110人，自1992年成立以来，以“诚信经营，礼貌待客”的经营理念把酒店打造成了老百姓心中的满意酒店。

无锡市欣旺大酒店有限公司是新区首家集餐饮、娱乐、住宿为一体的涉外旅游的三星级酒店，无锡市首家绿色旅游饭店。30年来欣旺也是一直坚持做好餐饮。去年推出的龙虾盛宴，欣旺又交出了一个完美的成绩单。坚持做好龙虾，坚持在烹调的道路上一直前行，为食客们不断推出更多欣旺的心意菜品。2015年无锡市民最喜爱的十大龙虾店颁奖典礼在欣旺盛开！ 欣旺小龙虾不负众望，拿到龙虾王的称号。

锦城印象彩虹店，位于成都耍都彩虹桥头，紧靠锦里，从早11点到凌晨3点每日的食客络绎不绝，提起锦城印象火锅，成都人会把它称之为“成都火锅的名片”，专注于为食客呈现地地道道的成都老火锅。

聚丰园大酒店建于1867年11月，距今已有152年历史，享誉沪宁线，在东南亚地区久负盛名，是锡城唯一以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。由原盐公堂烧饭师傅王荣初、华仲兴、胡绍奎等人合股开设。

全宜兴唯一一家中国餐饮最高级别荣誉“中华餐饮名店！无锡知名品牌酒店、真正年夜味·年菜美食节-无锡年夜饭名店、宜兴市食品安全示范店、最佳婚宴酒店。 中国名菜：太湖三白酿油条、农家咸猪头、山林小鲜。

在江阴的餐饮界，有一个响当当的人物——仰振华。2003年11月，江阴繁华的人民路上，仰老带领儿孙们一起创建的“永丰源大酒店”开业了。从开业那天起，永丰源就成了江阴人民心中的美食殿堂。凭借着过硬的传统餐饮技艺，让永丰源获奖无数。江阴人只要想念小吃了，馋嘴汤包了，就去永丰源一楼美食大厅的明档搜寻；家里要办酒席了，要有宴请了，楼上赶紧抢，酒店二楼以长江鲜、淮扬菜系为主，川、粤菜系为辅，可承办各类宴席。

江阴泓昇苑酒店为五星级酒店，位于市中心商业枢纽，双子楼巍峨耸立，交相辉映，自然融合一体，内部设计之中又精细点缀中国古典韵味，尽显尊贵的后现代派建筑风格，是休闲聚会的绝佳去处！ 9月20日，由江苏省餐饮业协会主办的2019中国餐饮优秀品牌峰会在南京国际展览中心召开。会上，举行了“国家五钻级酒家”颁奖仪式，江阴泓昇苑酒店是江阴地区首家获此殊荣的五星级酒店。

无锡穆桂英美食广场，坐落在太湖之滨、古运河畔，是江南点心食品行业中一朵瑰丽奇葩。穆桂英美食广场的前身为创办于1946年的穆桂英点心店，一直以来始终坚持匠心精神，展现着无锡糕点的精细之处。

眉州小吃同源于四川小吃、成都小吃，是中国极具口碑和客群基础的小吃品类之一。 同时，眉州小吃是从眉州东坡的正餐母体延伸而来，产品基因优良，真可谓是根红苗正，口味极致，毋庸置疑。

锡笼记，无锡知名小笼品牌，创立于2005年，是一家以经营无锡地方特色美食小笼包、馄饨为主导的企业，以“诚信经营、严把质量关、打造百年品牌”为企业经营宗旨。

翠山花园酒店创立于2008年，首家店选址于惠山南麓的青山公园内，广迎天下食客。 “景深幽林出，唯有翠山鸣。”翠山花园酒店坐拥无锡最美的景致，独辟喧嚣城市中的一抹清静，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能感受到翠山花园酒店热情、真诚的服务，以及国内优秀大厨精心为您烹制的美味佳肴，让您在翠山花园酒店得到尊贵的享受。

无锡龙都大饭店，在2017年被评为中华餐饮名店。同时荣获的中国名菜：传统糟扣肉、飘香醉蟹。这块含金量十足的证书，都是对龙都在餐饮和烹饪上的绝对肯定。 这家“中华餐饮名店”屹立无锡14年，凭“10大名菜”驰骋本帮菜。

有家酸菜鱼取自四川经典美食，同时融合了本地人的口味特点，将土方法和洋工艺结合，炮制出独具风味的新式酸菜鱼，口味酸爽无腥，原汁原味。 2013年5月有家酸菜鱼第一家吴中店开张至今，有家酸菜鱼在全国已有门店六十多家，分布在上海、苏州、无锡、南京、深圳、绍兴、宁波等许多城市。拥有员工一千多人。如今开一家火一家，口碑受到广大消费者的一致赞誉，已发展成为大型餐饮连锁品牌。获得中国绿色餐饮企业称号,中国饭店协会理事单位称号，3.15放心消费诚信 会员单位称号，苏州工商行政管理局诚信认证企业称号!

火锅是中华美食中最大的品类。火锅在澳门地区，发展出了“豆捞”这种特别的形式。 “豆捞”是粤语“都捞”的谐音，寄托了捞财捞好运，什么都捞的美好愿望，所以，当地人把火锅称之为豆捞火锅，希望能交好运，发大财。 澳门地区的饮食习惯受到香港和西方外来移民的双重影响，吃火锅的时候非常喜欢采用手工制作的海鲜丸滑以及西方人最爱的牛肉作为主要食材。配上特色调制的酱油，形成了澳门地区火锅的特色。 豆捞坊正是挖掘了澳门地区的传统酱油调料的秘制配方，同时将海鲜和牛肉作为主要的食材，将中华美食最流行的火锅文化，推荐给全球美食爱好者。

蒋公馆，位于江阴市青山路103号。2014年开业，目前已是当地闻名遐迩的民国主题餐厅。蒋公馆的创始人蒋飞，是一名80后的餐饮人。虽然年轻，但对传统文化喜爱，让他创立了这家主题餐厅。来蒋公馆就餐，招牌菜中山酿豆腐不能不点，这道著名的民国菜式，食材却非常简单，只有豆腐和肉沫。品相清清爽爽，口感却是鲜美无比。

金塔宾馆被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”，大厨顾克敏是“中国烹饪大师”。金塔宾馆已开发了200多道特色菜肴，其中“华西马蹄酥”、“江阴中山饼”、“南瓜开花包”、“三鲜馄饨”荣获“中华名小吃”称号。金塔美食以传统菜肴为主，螃蜞螯、油坯塞肉、百页糕、金塔方糕等，都是江阴地方特色菜，更有一些辅以具有华西特色的菜名，如金雀鸣晨、共同富裕、金塔软兜等，让到访的游客可以从菜肴中加深对华西村的了解。

云蝠烧鹅仔餐饮管理有限公司是国家企业中国云蝠集团下属的全资子公司，现拥有四家大型名牌特级餐馆，以江南百姓粤菜，自选明档和诚信周到的服务闻名遐迩。 公司以著名的品牌、统一特色菜肴、优质的服务及企业文化确立了牢固的市场地位，连续多年入选无锡餐饮50强，首批名牌特色商店，首批卫生等级A级单位，全国绿色餐饮企业，重合同守信用单位，烧鹅等特色菜肴多次获得大赛金奖。

绿缘山庄坐落于宜兴市湖父镇张阳村，周边有张公洞、陶祖圣境、竹海、灵谷洞、玉女潭、阳羡湖深氧公园等。 在这里，可以享受新鲜美味的农家菜，有乡土特色浓郁的土鸡、水库鱼头汤、地衣韭菜、乌米饭、野蒜炒鸡蛋、咸肉煨笋等。 在这里，可以彻底告别城里快节奏的生活和灰霾，尽享乡村优质生活的乐趣；在绿意里找寻自己，更从容的回归生活、拥抱未来。

无锡艾迪花园酒店座落于无锡市惠山区惠山新城软件外包园（O-PARK）内，是一座按五星级标准建造，集餐饮、客房、商务会议、娱乐休闲等为一体的多功能商务型花园酒店。酒店总建筑面积45160平方米，由无锡惠山新城置业发展有限公司投资建造、无锡天星酒店管理有限公司荣誉管理。

中国名菜：主妇烧豆腐、华鹅湖迎宾大酒店以经营本帮菜为主，辅以杭帮菜，海派菜和川菜。其中“华府鸡”、“走油肉”、“主妇烧豆腐”被中国烹饪协会授予“中国名菜”等多项荣誉称号。鹅湖迎宾楼及华府名灶正以稳健的步伐和强劲的势头，引领着荡口古镇的美食传承。府白斩鸡、走油肉

拱北楼面馆创办于1863年，是无锡最老的一家餐馆之一，至今已有157年的历史了。拱北楼面馆对于广大“老无锡”来说，是非常熟悉的。花色面是它的传统特色，面汤用肉骨、鳝骨、鸡、鸭吊汤，面条分汤、拌、软、烂、健等不同烹制方法，面浇头更是名目繁多。但最符合大众口味和生活水平的则是一碗阳春面，汤鲜色浓，滑爽不腻，软而不烂，价廉物美。小笼馒头也是拱北楼的名点，皮薄而韧，肉香卤足，百吃不厌。

江阴新吴越菜馆精通各种鱼宴，道道经典特色，丰富江阴味道，创新本帮菜式，开店十余年，四家分店，圈粉无数。

天水雅居是江阴本地知名品牌，历经23年的匠心传承，以各种深海直达鲜味，得到了各路吃货的认可。 在江阴，她几乎家喻户晓 在全国，她蝉联百强餐饮 在北京，她受到《舌尖上的中国》探访， 江鲜——在帝都绽放，口碑名扬！

国家四钻级酒家无锡市江南老灶餐饮管理有限公司成立于2008年9月8日，公司毗邻于风景秀丽的国家4A级景区——宜兴市龙背山森林公园，以农家土菜为特色，融合江浙菜、宜帮菜，致力于为大众提供生态健康美食。

君来湖滨饭店这家五星级山水园林酒店创建于1978年，在开业四十多年来曾接待无数海内外国家元首，诸如余秋雨、杨澜、李连杰、成龙等明星名人也热衷于入住此间，观赏太湖美景。历史的流转与名人的入驻让无锡君来湖滨饭店成为无锡“老底子”心中数一数二的体面场所，是无数无锡人人生大事的首选场地。

九龙湾花卉主题酒店坐落于莲花山脉九龙湾山谷内，依山傍水、绿草如茵、郁郁葱葱、花团锦簇。在这里，清晨，闻着花草的芬芳，在天然氧吧里慢跑、瑜伽、赏花；中午，伴着亲情的服务，在花庭餐厅内品味舌尖上的美食；下午，陪着最亲爱的人，在田野里采摘、在庭院里品茶、在湖畔看最美的夕阳； 夜晚，数着闪亮的星星，在温馨的花墅里安然入睡。

夏联福记是滨湖地区老牌的餐饮名店了，2019年在离老店不远的建筑路上溪南公馆街区又开了家2000多平方的新店。夏联福记一直都是以百姓宴席消费为定位，无论是家宴包厢和大型宴会，选择这里会感到很实惠，性价比很高。

连续6年上榜-作为无锡本帮私房菜领域的一把手，老牛窝里做到了实实在在用菜品说话。推荐你去吃老牛窝里的朋友，一定会对你说，别看环境，别看服务，就看菜品。这种菜品胜过一切的无敌架势，来自老师傅的独家无锡私房味。小时候家里的那一抹香味仿佛已萦绕鼻尖。虽说老牛窝里不注重外表包装，但是依然做到了现在这样红火的局面，只能说一句，靠实力硬怼！

江阴市河豚世家餐饮管理有限公司,是江阴一家老牌餐饮企业。中国较早以“河豚”冠名的酒店,根据不同食客的口味爱好烹饪河豚。在多年的创业历程中，河豚世家凭借良好的信誉和服务质量，被授予“中华餐饮名店”、“国家四钻级酒店“，“江苏省餐饮名店”、“江苏省（河豚）菜肴培训基地” 、“江苏省优秀餐饮企业”、“江苏省金茉莉餐厅”、“江苏省餐饮行业协会常务理事单位”、“江苏省诚信示范酒店”、 江阴市河豚文化非物质文化遗产传承示范点，“河豚鱼安全烹制单位”等荣誉称号。随着“河豚世家”品牌和服务的成功推进，逐步树立了传统江阴菜的新标准，并将传统美食与现代精品料理及服务理念推向极致。

鼋头渚景区内的横云饭店是一家有着百年历史的老字号饭店，濒临太湖，临水而建，长期以来极为注重太湖船菜的传承、保护和挖掘工作，是太湖船菜的唯一传承基地；饭店现任掌门人丁益民，是无锡太湖船菜的第四代仅3位传承人之一。饭店后端有一座建于浮动码头的船舫式建筑，食客在里面用餐，如泛舟水中央，不仅太湖风光尽收眼底，但凡有风吹过，船舫亦随浪颠簸摇动，别有情趣。

说到江阴的中式点心，大家便会很自然地想起陶兴宝，特别是那些曾去过“陶兴宝点心店”、品尝过那里富有江南风味、江阴特色点心的食客们印象会更深，感觉更美。 陶兴宝点心店是一家“江苏风味”、“江阴特色”的中式点心店，他是由“中国十佳面点大师”、“中国烹饪大师”陶兴宝掌勺而得名。

夏联福记面馆也是无锡面祖宗们经常光顾的老店啦，背靠夏联福记酒店，这里从面条到汤底都是自家制作，保证了面的品质。面条每天制作两次，一斤面加2两多的鸡蛋，除了少许的碱和盐，其余一概不放，新鲜健康。鸭肉面用的是夏联福记自制的挂炉烤鸭哦！

老沈家的银丝面位于滨湖区万顺道大通路，店铺整体装潢为怀旧风格，面积约为300平米，安排约120个餐位。面馆推出的面食有5大类、约20个品种。面店秉承健康饮食的理念，注重食物配伍与养生相契合，食材极尽自然，烹饪时不用味精、鸡精和任何添加剂，全用自制高汤吊鲜，形成自然纯正的味感。

连续3年上榜-作为无锡本地小有名气的小吃店，最具代表性且最经典的玉兰饼，有点像苏州的油汆团子，脆皮内糯，肉馅紧实鲜甜，油汁充盈，推荐指数五颗星。 面筋、蛋花、粉丝以及牛肉粒搭配而成的浓稠酸辣汤，微辣咸淡正好，再配上一个玉兰饼，着实满足。

餐厅临湖，用餐时可观赏波光粼粼的湖面美景，环境静谧优雅、舒适惬意，是很多无锡人宴请的上选。餐厅经营的是地道正宗的无锡菜，味道偏甜，招牌菜石锅虾仁豆腐鲜嫩入味，虾仁的鲜甜与豆腐的软嫩为菜肴增色，深受食客的喜爱。 特色菜：梅花糕 , 梁溪脆鳝 , 台式三杯银鳕鱼 , 石锅虾仁豆腐 , 叉烧酥 , 潮式卤水拼盘 , 白水虾 , 雪花牛仔粒 , 清蒸大白鱼 , 海鲜猫耳朵 , 河豚 , 酥皮鸽蛋盅。

悦府65居高临下，占据酒店65层与66层，四周的传统江南建筑气息及翠绿园景一览无疑。彷如中式空中私宅，让宾客贴切感受云端惬意，室内园林奇石，江南瓦砾，浮雕金属，精工细琢，无不细述丰富多彩的地方文化。 66层中餐厅包厢更是设计精巧，云彩图案跃然地毯上，寄意中式吉祥，呼应空间主题。其充满现代感的中式家具与亮丽的硬体工艺营造焕然一新之感。餐厅提供无锡、杭州、上海及淮扬风味佳肴，以及经典美味-老北京烤鸭，细赏中华美食的南腔北调。