宋楼风筝火烧为夏津特色传统名吃，系用上等面粉为原料，每个折六层，层层刷油，经锅烙火烤，香酥可口，每只重量仅七钱，故有名“ 灯笼火烧”“气火烧”，用水冲泡滑腻可口，且易于消化，若切细丝加精肉或鸡蛋焖烩，口感柔软松散，别具风味。

布袋鸡又名“海味什锦鸡”，是鲁菜系的一道名菜，一直占据鲁菜蛋禽类的首位，源于元初，盛于乾隆，系夏津传统特色名吃，因其状如布袋，故名“布袋鸡”。是满汉全席的压轴菜品。