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吴招治薄饼店

吴招治,省级薄饼制作技艺非物质文化遗产传承人,同安封肉非物质文化遗产传承人,同安炸枣非物质文化遗产传承人。从6岁起,跟着爷爷的推车小担,沿街风餐露售,贩卖着薄饼、海蛎饼、封肉等各种闽南风味小吃。从6岁到60岁,承接了父辈祖传餐饮的精髓,打造着邻里乡亲味蕾的记忆。而吴招治薄饼店,则是1997年开始成立,励精图治20载,笑迎宾客喜盈门。

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福建乌龙茶

乌龙茶是明清时首先创之于福建的一种半发酵茶,19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征,细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。

福建百香果

福建属于亚热带季风性气候,种植百香果的地区都位于北回归线附近,当地的土壤环境和降雨量与广西类似,所以出产的百香果在品质上近似于广西百香果,被称为百香果中的后起之秀。

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  闽台送王船是在福建省厦门市沿海村落保留的崇尚“代天巡狩”王爷的一种民间信俗。   “王爷”信仰广泛流传于闽南沿海及台湾渔村,尤其盛于南台湾,与中台湾的妈祖信仰并称,俗曰:“南王爷、中妈祖。”厦门市同安区西柯镇吕厝村华藏庵内向王爷求“药签”信俗在闽南颇有影响。 <...