湘乡市必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅 国家四钻级酒家
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重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。
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地方餐饮名店
“味道湖南”银牌店、“味道湖南”银牌菜-湘乡热蛋糕。湘都食府隶属于吴二哥餐饮集团,也是湘乡第一家耗资100w打造的婚礼堂酒店,此厅可容纳450人左右。湘都食府中厅,一般可容纳240个人左右的宴席。
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地方餐饮名店
2021湘潭市“莲韵星级名店”。“味道湖南”招牌菜-羊名四海。
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中国农产品地理标志
壶天石羊被毛以黑色为主,油光发亮,皮薄毛短,体型轻小,头型较小似狗头,公羊角圆而尖直,母羊角扁而弯,眼大有神,耳斜竖立,四蹄直立、短小刚劲。公羊下颌有须无肉髯,母羊乳房发育良好,母羊乳池较宽大。成年公母羊体重分别为24kg、22kg左右。肉色鲜红,皮下脂肪较少,肉质细嫩多汁,膻味小。
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中国农产品地理标志
沙子岭猪形成历史悠久。据1981年湘潭九华出土的青铜猪尊考证,沙子岭猪养殖历史可溯源到四千多年前,早在商、周时代,湘潭的养猪生产已很发达。查绥宁武阳周姓的家普记载,祖籍是湘潭瓦子坪(即沙子岭猪原产地附近),元末明初,周姓“落担始祖”原授千户之职,袭旗甲之勋。明洪武二十二年因误王事,于永乐二年甲申随军伍来绥邑,查勘荒田、屯种。说明沙子岭猪在明初已经存在,并随人迁居带走屯养。据1982年《湖南省家畜家禽品种志》记载,流传着选种谚语:“点头墨尾、无斑花、短嘴筒、蝴蝶耳、牛眼睛、筒子身、半腹肚(不拖腹)、开膛见奶、体质结实。”一代伟人毛泽东,最喜欢吃的红烧肉就是以沙子岭猪肉为原材料制作而成。厚重的湖湘文化孕育了沙子岭猪,勤劳的湘潭人们培育了沙子岭猪。
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中国国家地理标志产品
我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲,福建建宁县产的建莲,浙江武义县宣平产的宣莲最为著名,被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色,历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”,被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围,泛指湖南莲子为“湘莲”。
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湖南省非物质文化遗产
双峰溪口,盛产一种远古化石及特种石,史称溪石。同治年《湘乡县志》云:“涟水……东至溪口(黄花源水自北来注),又东经雪花滩(有石可琢为砚)。”溪石质地细腻湿润,五彩缤纷呈绛红、碧绿、橙黄、淡青、紫罗兰诸色,历久不变,纹理千姿百态,充满诗情...