同盛祥饭庄位于西安市钟鼓楼广场，是独具西安地方特色的著名小吃制作食府，也是西安的老字号之一。饭庄创建于 1920 年，有将近 100 年的历史，主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等，以制作牛羊肉泡馍著称。同盛祥饭庄牛羊肉泡馍的特点是“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、口味纯正”，从选料到制作有着一套完整而严格的操作流程，工艺十分讲究，是西安唯一获得国家最高奖项“金鼎奖”的风味小吃，被公认为“陕西十大文化符号”之一。

2019年陕菜品牌店-天下第一面是世界著名的美国科学家用餐后写下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中国美术家协会副主席、人民币毛泽东头像作者、西安美术学院院长刘文西慕名用餐后挥毫泼墨写下“天下第一面”，万余名客人品尝后留言美誉“天下第一面”。以此，国家工商总局商标注册认证。“西府面庄”字号变更为“天下第一面”。

西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及郭沫若、老舍、柳青等文化名流。西安饭庄现供应的菜肴200多种。其中传统名菜、特色陕菜近80种，创新陕菜120多种。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜，是饭庄的坐庄菜，也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种，来饭庄的客人逢桌必点。传统特色陕菜中，酸辣肚丝汤、炝白肉、带把肘子、驼蹄羹、猴带帽等，颇受顾客欢迎。创新陕菜中，大唐水盆鱼翅、海参扒鹅掌、秦椒肉蟹、贝尖鱿鱼丝等。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

2019年陕菜示范店-春发芽葫芦头自1996年至今，经过二十多年打拼，铸就的春发芽葫芦头品牌，名气不断增长，如日中天，先后获得了陕西餐饮名店、陕西名菜、最具特色餐饮品牌、诚信单位示范单位等诸多殊荣，年年岁岁，显着勃勃的生机，目前在全国各地已有97家分店，可见是多么的受欢迎。

2019年陕菜品牌店-西安，陕菜饭店，无数，做成经典的，树立品牌，而持之以恒的，不是家家都能做到。纳家楼，纯粹的陕菜饭店，早听说过，未有亲临和见识，得益潘老师邀约，与陕菜品评专家再聚，实地考察其店，感触甚多，饮食品鉴，六境是标准，纳家楼，堪称经典。环境、菜品、食材、服务，甚为完美。一菜定品质，黄河鲤鱼炖丸子，内秀纯真，香气留存，文字与心，同时牵念。

2019年陕菜品牌店-春发生饭店隶属于西安饮食股份有限公司,创建于1920年，其名取自唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》诗中的“好雨知时节，当春乃发生”的名句。春发生饭店继承了药王孙思邈的养生食疗理念，沿袭了上千年的传统烹制工艺，是一家以经营“汉唐养生宴”、“五行养生菜”及“葫芦头泡馍”等特色美食和风味小吃的特一级饭店。

1930年，马耀忠在灵武郭桥镇创办了一家熟肉馆——这就是今天熟悉的国强手抓的前身。 “食光”流转，经过五代人的不懈努力，国强手抓先后荣获“中国名菜”“宁夏著名商标”“宁夏十大金牌旅游小吃”等荣誉。央视《舌尖上的中国》摄制组，曾在吴忠国强手抓总店，将镜头聚焦手抓羊肉制作技艺实景，展示这份经典美食与当地人们日常生活中的情感连接，与当地地理人文的深切互动。 2016年，国强手抓羊肉制作技艺通过鉴定，入选自治区级非物质文化遗产。这一具有地方特色和风味的品牌食品，已经成为宁夏美食文化的一扇窗口。

2019年陕菜品牌店-德发长创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国际餐饮名店、国家特级酒家、中国商业名牌企业、中国AAAAA级绿色饭店，同时，2010年其饺子制作技艺被首批列入陕西非物质文化遗产名录，并以318个花样饺子品种成功挑战了大世界基尼斯纪录，成为中外游客品尝陕西特色风味，领略古长安历史文化的重要窗口，各级党政领导接待中外政要与社会名流的首选之地。

眉州小吃同源于四川小吃、成都小吃，是中国极具口碑和客群基础的小吃品类之一。 同时，眉州小吃是从眉州东坡的正餐母体延伸而来，产品基因优良，真可谓是根红苗正，口味极致，毋庸置疑。

2019年陕菜品牌店-古都西安凤城一路与未央路交汇处，一座颇为气派的饭店屹立在凤城一路东头。门头雕梁画栋，古色古香，金黄色的牌匾上“味鼎长安”四个大字分外醒目。这就是咱白水秦林宾馆为响应县委县政府号召，率先将白水地方菜推广到县外的扛鼎之作——味鼎长安。

2016年蒲城县“餐饮特色店”-蒲城县的葫芦头属于重口味的，肥肠去了肥油切成细丝，味道杠杠的，再入油泼辣子和花椒，又辣又麻，吃起来爽翻天！尤其是老单家的葫芦头，重口味的爽感，配上蒜片和泡菜，馍不需要自己掰，吃一次让你唇齿不忘！

特色菜：美式培根 , 内蒙草原羊肉 , 牛五花肉 , 飘香鱼豆腐 , 酸菜孜然鸳鸯锅 , 爽脆牛百叶。

被称为“北郊烤肉扛把子”的王军良烤肉排骨面，也算是一家开了20多年的老店了。不仅如此，他也为北郊烤肉“代言”，可见他的口碑和影响。张嘉译和闫妮回西安点名要吃王军良烤肉，《人生一串2》节目组也慕名而来，如今，有幸能吃到王军良亲手烤的肉也是与有荣焉。