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2023橄榄中国餐厅大奖 2022橄榄中国餐厅大奖
餐厅的合影墙，亦记载着帅晓剑大厨数不尽的荣誉：中国烹饪大师、2012年世界最佳大厨、2015年度中国实力名厨、《锋味》美食总顾问、《顶级厨师》节目总顾问……多年来深耕厨艺，才造就了帅大厨在美食圈的声望地位，也塑造了他对美食的理解准则。
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地标美食
1937年，新中华甜食店创建于北大街，后迁移至东大街，招牌美食手工元宵，以丰富的品种、香甜的滋味享誉古城。每逢佳节团圆，人们争相抢购，在当年的新中华甜食店门前已是见怪不怪的风景线，“元宵大王”——新中华见证了无数绵软香甜的难忘相逢。
地标美食：西安黑芝麻元宵。
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地标美食
西安五一饭店新店主要以档口形式进行售卖
虾仁大包、鲜肉大包、青椒茄子包
等熟悉的老味道
以及虾肉锅贴、腊汁肉夹馍
秦镇米皮、长安搅团等美味小吃
地标美食：西安大包。
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中华餐饮名店 中国金牌旅游小吃
2019年陕菜示范店-岐山百年美阳民俗食品有限公司的前身是岐山美阳馆。建于清代末年，至今已有百年历史。当时门前有皇帝御赐的"龙凤旗"图案的照壁，店里的九头灶（一把火烧九口锅）传说是鲁班设计的，门口的牌匾为清代著名书法家闫琳亲笔所书。美阳馆集西周饮食文化之大成，饭菜品味高雅，制作精美，用料考究，突出西府本土风味，使百年老店享誉西府，久盛不衰。
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中国（陕西）金牌旅游小吃
葫芦头泡馍是陕西著名特色风味小吃，西安土生土长的老陕都好这一口，爱吃的人，都说吃着过隐。也有对此退避三舍，不敢一试的，关键是葫芦头的主料是猪大肠，因此很多人就先入为主的一直对它敬而远之，其实只要能吃到一次口味正宗的葫芦头，就一定会喜欢上它。不然怎么从唐朝到现如今一直流传了一千多年呢？一千多年前的唐长安城里，有一种以猪肠肚制成的食品“煎白肠”出售，因得了唐代名医孙思邈的指点，将几味解腥去腻、健胃益气的中药连同药葫芦一起赠予店主，从而大卖，店主感恩，自此将葫芦悬于门首，从而得名“葫芦头”。
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中国（陕西）金牌旅游小吃
西安老孙家牛羊肉泡馍是西安历史上名气最大的泡馍馆，解放以前就全国文明，陈忠实先生在《白鹿原》小说中反复描写过老孙家泡馍。现在是西安饮食集团下的国企。其特点是：料重汤醇，肉烂味鲜，馍筋光滑，色泽光亮，粘绵韧滑，香气四溢。
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中国国家地理标志产品
王维，杜甫等多位诗人客居周至时均有描写山茱萸并借其托物言志寓境抒情的名诗佳句。其中“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”是千古绝唱。
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中国农产品地理标志
宁陕香菇，品质优，质量佳，至今已有50多年成名史。宁陕地处秦岭腹地，林木资源丰富，食用菌产业发展强劲。上世纪90年代，宁陕县汤坪镇即为陕南最大的食用菌批发集散地，产品长期出口日韩和东南亚。天然林紧伐后，宁陕县大力发展袋料香菇产业，成为农民增收的主要途径。
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，有明显的防癌抗癌作用。
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中国国家地理标志产品
蓝田玉在秦代已被重用。在《西游记》中描写孙悟空“腰缠蓝田带”，这里的蓝田带即“玉带”，反映出蓝田玉在当时已成为玉石的代名词。蓝田玉悠久的历史、深厚的文化内涵、久负盛名的声誉，充分说明了蓝田玉原产地域的地位，其历史名称权应给与有效的法律保护。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
羊肉泡馍有着悠久的历史，先秦时代祭祀宗庙、招待上宾时便有“献羔祭韭”、“朋酒斯飨，曰杀羔羊”的礼仪，传沿演变至今已有两千多年的历史。20世纪20年代初，同盛祥饭庄在西安经营牛羊肉泡馍等。在此过程中，饭庄的烹饪师不断创新，将牛羊肉泡馍发展成为具有鲜明地方特色的美食。同盛祥牛羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤...