信丰萝卜饺,原名萝卜饺,本来是客家民间风味小吃,由于美味可口,演变成接待佳宾的客家主食之一。信丰萝卜饺是名老品牌,味道好,口碑佳,制作信丰萝卜饺的白萝卜、薯粉等材料,只能来源于信丰当地产的,才能有其独特的风味。