桔山街道必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“生态黔菜”体验店-追味黔菜馆是贵州追味餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌之一 ,公司旗下拥有“渔米之香”餐饮、“黔厨缘特色食材商行、“追味黔菜馆”三家门店,追味黔菜馆,一心做黔菜,诚邀新老客户到店品尝。
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地方餐饮名店
2021年“生态黔菜”体验店-保家老店创始于1908年,是一家有着悠久历史的百年民族传统企业,在百年历史品牌发展历程中,先后获得中国十大山地美食,“全国优秀个体工商户”“省级诚信企业”“贵州省著名商标”“贵州省名火锅”贵州省名牛肉粉,贵州省餐饮示范单位,“金州名菜”金州名火锅,黔西南州十佳百年美食。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“生态黔菜”体验店-中国十大名火锅——段大华鸡爆虾,是兴义第一家以健康为原则,不加味精,不添加任何食品添加剂的养生火锅。鸡爆虾在制作过程中,完全使用纯天然的菜籽油和20多种中药材保密配制,入口之后不仅麻辣鲜香,更是回味无穷,吃完后不上火、不口干!制作工艺都是精于求精,因为如今还原食物本真才是烹饪的最高境界。
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中国国家地理标志产品
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所在区域:贵州 黔西南布依族苗族自治州 兴义市 兴仁市 安龙县 贞丰县 普安县 晴隆县 册亨县 望谟县 白碗窑镇 仓更镇 沧江乡 顶效街道 丰都街道 黄草街道 桔山街道 敬南镇 鲁布格镇 洛万乡 鲁屯镇 马岭街道 木贾街道 木陇街道 南盘江镇 泥凼镇 捧乍镇 坪东街道 清水河镇 七舍镇 洒金街道 三江口镇 万峰林街道 万屯镇 威舍镇 乌沙镇 下五屯街道 兴泰街道 雄武乡 则戎镇 郑屯镇 猪场坪镇 春潭街道 德卧镇 笃山镇 海子镇 龙广镇 龙山镇 木咱镇 普坪镇 钱相街道 栖凤街道 洒雨镇 万峰湖镇 五福街道 新桥镇 招堤街道 白层镇 北盘江镇 长田镇 丰茂街道 连环乡 龙场镇 龙兴街道 鲁贡镇 鲁容乡 珉谷街道 平街乡 沙坪镇 双峰街道 挽澜镇 小屯镇 永丰街道 者相镇 白沙乡 茶源街道 地瓜镇 高棉乡 江西坡镇 九峰街道 龙吟镇 楼下镇 罗汉镇 南湖街道 盘水街道 青山镇 新店镇 兴中镇 三宝街道 安谷乡 碧痕镇 茶马镇 长流乡 大厂镇 东观街道 光照镇 花贡镇 鸡场镇 莲城街道 三宝彝族乡 沙子镇 腾龙街道 中营镇 紫马乡 八渡镇 百口乡 弼佑镇 高洛街道 纳福街道 坡妹镇 巧马镇 冗渡镇 双江镇 秧坝镇 岩架镇 丫他镇 者楼街道 昂武镇 边饶镇 大观镇 打易镇 郊纳镇 乐旺镇 乐元镇 麻山镇 蟠桃街道 平洞街道 桑郎镇 石屯镇 王母街道 新屯街道 油迈瑶族乡 蔗香镇
兴仁土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主,土壤中有机含量丰富,铁铝含量多,钙镁离子少,土壤呈中性和微酸性,疏松湿润,气候属亚势带温暖湿润的季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,光照条件较好,山地多而瘠弱少肥。薏仁米是喜温植物,生态适应性强,这里无疑是薏仁米的最佳生长环境。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地,不与农忙争劳力,宜栽陡坡深谷地,成本低廉好收益”的赞誉。
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中国农产品地理标志
兴义红皮大蒜不抽薹,株型直立,商品蒜苗株高50cm~60cm,叶片半下垂,V字形,无蜡粉,叶鞘下部表皮紫红色,上部浅绿色,横截面圆形。蒜头扁圆球形;蒜瓣规则单轮排列,7~9瓣,保护皮紫红色,带条纹,蒜肉乳白或黄白色;肉脆汁多,辛辣味重,蒜香味浓。
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中国农产品地理标志
兴义白杆青菜株型直立,株高50-65cm,株幅30-40cm,天分蘖,叶型板叶,倒卵叶形,外叶长50cm左右,叶宽20-25cm,顶端钝尖,叶缘深锯齿,波纹大,叶面微皱,光滑无毛,天蜡粉,叶色浅绿,叶心黄绿,叶柄白绿色,细窄拱圆,天叶瘤;淡芥辣味,纤维适中,清香脆嫩。
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
在黔西南布依族苗族自治州兴义市马岭镇瓦嘎村流传承着一种布依族世代相传的民间杂技艺术——布依族高台狮灯。 兴义市系贵州省黔西南州府所在地,位于黔滇桂三省(区)结合部,是黔西南州政治、经济、文化、信息中心,市境属低纬度、高海拔地区,具有亚热带季...
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
赶毛杉树,是布依族传统的民俗节日,于每年农历三月初三后的第一个蛇场天在安龙县德卧镇田坝村举行。届时,黔西南州各县、广西北壮地区、云南东部等各族青年都各自相互邀约来此地“赶毛杉树”,对歌寻找心仪的恋人。田坝布依族村,约3平方公里。东距安龙县城...
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
查白歌节,是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市顶效镇查白村布依族群众隆重而盛大的传统节日,于每年的农历六月二十一日至二十三日举行。查白村位于顶效镇北面,距市区24公里,面积8平方公里,人口2800余人,少数民族人口约占总人口的30%。这里平...
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
布依族八音座唱主要流传在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市巴结、则戎、下五屯、顶效、坪东、桔山等乡镇(街道办事处)及南盘江流域部分地区 。兴义市位于滇黔桂三省(区)结合部,是昆(明)—贵(阳)—南(宁)经济圈的中心,素有“三省通衢”之称。由...