新疆地方老字号必吃餐厅

海尔巴格大饭店

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-海尔巴格大饭店位于喀什市色满路148号,总占地面积5720㎡,主营维吾尔族特色餐食,开业至今一直受到大众及业内的认可。9年时间不忘初心,将烹饪美食长久传承。 店内人气最高的菜品是:一米烤肉、爆炒羊蹄。

开帝锐抓饭

新疆开帝锐餐饮文化发展有限公司的(以下简称为开帝锐公司)前身“开帝锐抓饭”店创始于1984年,两代人经过24年的艰苦创业到2008年4月成立开帝锐公司。开帝锐商标先后被评为乌鲁木齐市知名商标、新疆著名商标、乌鲁木齐市老字号餐厅、中国清真餐饮20年优秀企业、帮困扶贫先进单位等荣誉。开帝锐公司是乌鲁木齐县工商联会员、自治区工商联会员单位、新疆农资商会会员单位、乌鲁木齐市餐饮协会会员单位,乌鲁木齐市连锁经营协会会员单位、自治区商务厅餐饮重点联系企业。

吾吾子羊羔肉

吾吾子羊羔肉是一家百年老字号餐馆,羊肉烹饪技术前后经历五代人的传承,声名远播。吾吾子羊羔肉真正出名则是20世纪60年代。一个推车一锅羊羔肉,一个摊位一群食客,经过半个多世纪的岁月洗礼,因其独特的烹饪技艺,先后被评定为乌鲁木齐市级非物质文化遗产、自治区级非物质文化遗产、乌鲁木齐市老字号,如今已成为市民及游客们品尝新疆羊羔肉的首选。

安老太新疆第一碗

2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-“安老太”新疆第一碗始创于1985年,至今已传承三代,并被认定为“乌鲁木齐餐饮老字号”。安老太为自创品牌,凭借自家祖传秘方,不断改革创新开发新品种,其中“羊肉泡馍”、“羊肉汤饺”、“肉托馍”均获名小吃称号。安老太羊肉泡馍配料极其讲究,从不示人,但严格遵守传统制作工艺,用二十余种调料,耗时十个小时,熬制汤料,不偷工减料,不使用任何添加剂及增香剂。在自治区餐饮协会的评比中,获得“新疆餐饮名店”荣誉,“羊肉泡馍”“羊肉汤饺”“红扒羊蹄筋”均获“新疆名小吃”殊荣。

百花村酒店

乌鲁木齐百花村酒店位于乌鲁木齐市中山路的繁华地带,闹中取静,交通出行便利。 乌鲁木齐百花村酒店按高星级标准打造,属于新疆百花村股份有限公司旗下。酒店拥有风格迥异的各式客房,配有上网、视频点播等设施;特设生态客房。 乌鲁木齐百花村酒店内设二楼食街及6楼包厢,装修以东南亚、中式风格为主,主营清真粤菜。酒店还有可容纳200人的阶梯式会议室及容纳60-80人的4间小型会议室,商务设施配备齐全。 酒店32楼为国际娱乐会所,是全疆的全景观商务社交会所。会所采用“全智能”灯光系统,宾客在高空135米,体验飞翔的感觉。此外,酒店还有休闲活动厅,可提供篮球、乒乓球、羽毛球、台球等活动项目,让宾客锻炼身体、放松身心。