位于大别山余脉蒋家山南坡青狮山中的董河茶场与佛教圣地天然寺交相辉映，这里云雾缭绕，土地肥沃，气候湿润。得天独厚的地理环境使得这里的茶叶叶底嫩绿，叶色翠绿，汤色亮绿，香气幽高持久，滋味爽口回甘，风味独特。董河碧珍茶属直条形绿茶，以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，以特殊工艺加工制成。外形条索紧细，白毫显露，均匀一致；叶底完整绿亮，显芽均匀；汤色嫩绿明亮，持久清香，爽口回甘，滋味绵长。

散花藜蒿是野生大叶藜蒿经保护栽培而得到的反季节野生蔬菜，可食部分为地上幼嫩茎，嫩茎长16~22cm，粗0.4~0.6cm，具特殊清香气味。商品散花藜蒿嫩茎新鲜，颜色白绿，具特殊清香气味，手折易断，较自然生长得到的粗壮，香气更浓，颜色更明亮，节间更短，粗纤维更少或无。具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、预防便秘、促进消化，提高人体免疫机能等功效。据《浠水县志》记载，散花藜蒿至今已有千年的种植历史，是鄂东名产，三国时期，周瑜在“策湖”（以孙策在湖北浠水散花练兵而得名）训练水师，经常取藜蒿、菱角、茭白等野生蔬菜以作军用，给士兵强身健体。散花藜蒿产区毗邻长江，三面环水，远离工业区，周边无污染源，种植区耕作土层深厚，土壤肥沃，保墒保肥。2010年以来，浠水县人民政府制订了多项优惠政策，大力发展藜蒿生产，现种植面积已达8000多亩，产量超过1.2万吨。

山螃蟹又名中华绒鳌蟹，产自浠水县策湖水域，以个大体肥、黄多味美而闻名遐迩，在历史上久负盛名，早在明洪武三年就被作为贡品入朝。茅山螃蟹因茅山港和茅山闸而得名。1.59万亩水面的策湖，仅以一条出水口经茅山港与长江相通。每年中秋后，在策湖育肥的螃蟹根据习性须回游长江，必经茅山闸，当地百姓将在此地捕起的螃蟹称之为茅山螃蟹。