炎陵黄桃平均单果重220g，果实近圆形，果面光滑，果皮、果肉金黄色，果肉香脆，近核处鲜红，味甜。

炎陵县原名酃县，1994年更名为炎陵县，因炎帝神农氏陵寝地而取名为炎陵县。酃县白鹅是我国优良地方品种，也是湖南省唯一列入《中国家禽品种志》的优良鹅种，国家农业部已将其列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。历史上酃县白鹅曾远销广东，用以换取食盐及其它物品。清朝同治十二年（公元1873年）重修的《酃县志》卷七《户品物产》中有“鸡、鸭、鹅、鸽......”的记载，卷十七《艺文》中又有“祥凤飞岩，群鹅集坂”的描述。说明在开发较晚的炎陵县（酃县）山区，至少在一百多年前就已经普遍饲养白鹅了。

　　炎陵县地处湖南省东南边陲，是中华民族始祖炎帝神农氏的安寝之地，境内青山绿水，风景秀丽，土地肥沃，物产丰饶，气候舒适，民风淳朴，因而积淀了丰厚的文化资源和人文底蕴。在漫长的历史进程中，由“客家人”（汉族中独特的民系，宋代时，由原居于中原大...