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烟台海悦大厦

2021年“齐鲁餐饮名店”-烟台海悦大厦由烟台市委党校投资兴建,山东银座旅游集团有限公司运营管理的高级海景会议型酒店,是烟台市莱山区首家按照现代标准设计的培训、会议、商务等场所。设施完善、功能齐全、环境优美,交通便利。海悦大厦酒店隶属于山东商业集团有限公司下属的的山东银座旅游集团,目前山东省内在建和开业的酒店20多家。经过多年发展,山东银座旅游集团发展成为山东省内最大的酒店旅游集团,并将继续打造全国知名旅游集团品牌。

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

旺角小渔村

旺角小渔村,以传播胶东渔家文化,发扬传统原生态渔家美食为方向,以围绕烟台传统渔家风味打造的烟台特色“百姓餐厅”。 旺角小渔村不断收集老烟台经典渔家菜式,不断打造出一款款新式渔家菜肴,赢得了良好的口碑,成为众多烟台市民和外地游客聚餐宴请的首选之地。

莱山区经典名菜 ...更多

五彩菊花鱼

烟台海悦大厦酒店的五彩菊花鱼成菜宛如朵朵盛开的菊花,色泽鲜艳,口感外酥里嫩,酸甜爽口。

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烟台大樱桃

烟台丘陵占全市总面积的39.7%,山沟和丘陵昼夜温差大,适宜大樱桃糖分积累和充分上色;暖温带大陆性季风气候与其生长周期极度吻合,且全国独一无二的北海气候,夏天干燥不湿,冬天湿润不燥,果树不宜生霉菌等病害;土层深厚、土质疏松、透气性好、保水较强的砂壤,最利于樱桃生长。​

烟台海参

“烟台海参”如同“烟台苹果”一样,是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优。“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”,但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为“海产八珍”之首,“烟台海参”以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。

烟台鲍鱼

烟台海域海水清澈、水流湍急、海藻丛生、岩礁林立,为鲍鱼生存提供了丰富饵料和良好生长空间,因此,在此生产的鲍鱼具备肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富、清而味浓特点,无论是烧菜还是调汤,都是上佳美味且妙味无穷。

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  灯会是中国民间传统的群众性节庆活动,它流行于全国各地,在海外华人聚居区也颇为盛行。灯会多出现在元宵节期间,也有些地方在农历七月十五举行灯会,不同地区的灯会特色各不相同。 “元宵节”也称“灯节”,元宵燃灯的风俗起自汉代,唐宋时得到进一步发展,明清时期各地灯会活动已经达于...

申报地区或单位:山东省招远市   山东省招远市是我国最大的黄金采冶基地,境内黄金矿脉遍布。2002年1月,招远被命名为“中国金都”。招远的黄金采冶起源于春秋战国时期,至宋代已很兴盛。黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺是招远人民的发明创造,自宋代传承至今已逾千年。 /&...

  石雕亦称“石刻”,是以石材为原料的一种传统手工雕刻技艺。中国的石雕艺术有着悠久的历史,千百年来承沿不绝,流传至今,显示出传统民间工艺的精湛技术、巧妙构思和丰沛创造力。石雕创作一般在大理石、花岗岩、青石、砂石等天然石质材料上进行,在此过程中需运用圆雕、浮雕、透雕和线刻等一系列纯熟的民间雕刻技法。由...