西昌钢鹅，凉山地方鹅种，著名特产之一。上世纪90年代初期，西昌钢鹅受外地鹅种的冲击，纯种群的2.2万只下降到2012年总数不足2000只，钢鹅品种资源处于濒临灭绝的状态。 为此，西昌成立西昌钢鹅品种资源保护及开发利用领导小组，对其进行保护与研究，目前西昌钢鹅已纳入国家级保护名录。西昌钢鹅保种场目前正式被确定为国家级遗传资源保种场。 钢鹅，又名铁甲鹅、西昌灰鹅，属中国鹅种中灰色鹅的一个地方类群。其背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽，状似铠甲，故称为铁甲鹅。在国内，钢鹅主要分布于凉山安宁河流域海拔气候差异不大的坝区乡镇，以西昌为集中饲养区，是凉山地区优质的特色品种。因此，钢鹅也是凉山的著名土特产之一，目前，一只加工腌制的板鹅在西昌市场上能卖到500元一只。 西昌钢鹅属于中大型鹅种，每只可长到10斤左右。据西昌市农牧局提供的资料显示，自西昌地区有人类活动以来，当地民众就有喂养钢鹅的传统，养殖钢鹅的历史超过千年。但改革开放以来，钢鹅的数量逐步减少，纯种群由上世纪90年代初期的2.2万只下降到2012年总数不足2000只，钢鹅品种资源处于濒临灭绝的状态，在西昌市场上钢鹅的踪迹已难寻。

西昌高山黑猪历史悠久，据长璩《华阳国志》（公元347年）记载，远在汉朝，彝族就“牧猪于此”。彝族人民习惯养母猪和喜欢食仔猪肉。 产品特征:西昌高山黑猪产区在海拔2000米以上，白天，猪群在山野自由活动，采食山间野草、植物种子根茎。傍晚将猪赶回畜圈，以洋芋、荞麦、玉米、燕麦、圆根进行补饲。商品猪生长期一般都在一年以上，整个生长期无外源性污染， 肉产品无污染、天然绿色（无残留对人体有害的物质）、肉的品质好（肉质红润、食之鲜嫩、可口化渣、肥而不腻）、风味独特。 产业发展：在海拔2000米以上的高寒山区建立养殖基地6个，年产量15600吨，年产值32000万元。 主要做法及成效：将“西昌市高山黑猪”生产列入西昌市十大惠民重点项目和农村经济五大增收工程之一，列入少数民族乡镇产业发展项目、扶贫攻坚项目，大力推行公司+基地+农户的养殖模式，扩大养殖规模。到2016年达到出栏10万头，增长3.5%。

盐源县位于青藏高原南缘，雅砻江下游西岸。已有2143年的建县历史，曾因“润盐古道”而繁荣，以盐铁之利而兴盛。是古南方丝绸之路的重要商旅走廊，西南重镇，历史名县。盐源县境内生活着彝、藏、蒙、回等12个民族，是典型的多民族聚居地。 辣椒，四川方言皆称之为“海椒”，大约19世纪中期传人四川，传入盐源大约有130年的历史。据盐源县志记载，早在1984年盐源辣椒就已经具有一定的规模，并已有商人收购、贩卖“干海椒”。 盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候，使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中、营养丰富等特点，经自然风干的辣椒颜色浓红，是辣椒初、深加工的极佳原料。如今，县内年均种植辣椒8万亩，年产16万吨，产值达3亿元。产品畅销全国各地并出口韩国、日本等多个国家和地区。 盐源县境内保持着最纯粹的高原风光和最原始的民族风情：这里有国家4A级旅游景区、被称为“高原明珠”的泸沽湖，生活在湖边的摩梭人至今仍然保留着原始的母系氏族婚姻制度；这里还有被誉为“最性感的风景”的公母山，是世代生活在这里的人民原始生殖崇拜的圣地。每到秋天，一片片辣椒地呈现出纵横交错的红色风景，这无疑又为这片原本神奇而原始的高原沃土增添了几分“性感”

盐源县得天独厚的光热自然条件和原生态无污染的自然环境，润育了“盐源苹果”具有无公害、色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口，个大形正，果面光洁、可溶性固形物含量高和成熟上市早九大独具高原苹果品质特点，在国内外享有盛誉。

  “摩梭人成丁礼”是指泸沽湖摩梭人告别童年时举行的成丁礼，即“男孩穿裤子和女孩穿裙子仪式”。该仪式表示摩梭孩童即将进入成年，可以作为成年人参加生产劳动和参与社交活动，死后也可以在氏族公墓火葬。在此之前，男孩女孩均穿麻布长衫。成丁礼在男女虚...

  盐源县的“摩梭人转湖节”是泸沽湖摩梭人的一项传统民俗活动。主要流行于川滇泸沽湖周围广大摩梭民间，源于摩梭原始宗教达巴教的自然崇拜、女神崇拜和祖先崇拜。盐源县的“摩梭人转湖节”在农历每月初一、初五、十五和二十五日举行。人们着盛装，带上丰富...

  “甲搓舞”，摩梭语意为“美好时辰的舞蹈”，是泸沽湖摩梭人在长期的生产生活和走婚习俗中形成的民间原始舞蹈。据摩梭原始宗教达巴教经典记载以及发现于泸沽湖周围山洞崖壁上的原始舞蹈壁画等表明，“甲搓舞”可追溯到史前的石器时代。“甲搓舞”以群体性...

  “彝文书法”历史悠久。彝文是彝族人民创制的古老文字，主要掌握在祭司及毕摩手中，在历史上有“爨文” “韪书” “蝌蚪文” “倮倮文”等不同称谓，形成了自成体系的丰富的碑刻铭文和彝文典籍。“彝文书法”主要分布于大小凉山彝区。“彝文书法”的书...